![]() |
![]() |
|
|
联商网访谈录·浙江银泰百货老总厉玲 7 上页:百货连锁:本土化很关键 联商网:谈到了连锁百货,很自然的想到银泰去年接管的杭州利星购物中心,在同一个城市中,做一个连锁店,不知道现在利星的经营现状如何? 厉玲:百货连锁的困难非常大,不同地区间的差异很大,如宁波和杭州差异就很大,但即使是小到在同一个杭州市内,照样也有差异,不同的商圈就有不同的生意,就要有不同的营销主题和方法。去年9月1日我们接手利星后,确实比想象中困难很多,包括利星百货的主题词,我们就想了很多,银泰是"传递新的生活美学",现在利星变成了"离西湖最近的百货店",就是想抓一个西湖的概念。 同时这两个店又不是完全重复,永远找不到两个百货店是一模一样的。之前,我们都在想两个店的广告方式、员工制服等是否可以统一,但事实上,我们到现在还不敢这样尝试,还是要打差异化,两个店甚至要造成某种竞争,这是最好的状态。 目前利星在经营管理上碰到很多问题,我们进去第一天,就遇到了东坡路拆迁,之后又是湖滨路改造,利星的外围环境情况十分糟糕,但我们指望"十一"湖滨地区改造好后会有很好的商机。 虽然这两个店要有不同个性,但管理模式还是必须一致的,所以接手利星后,我们对利星的管理架构进行了重新搭建,当中自然有文化的冲突,人员调动也比较频繁,包括规章制度的修订也需要一些时间,当初利星支付工资的员工有140多人,现在只有80多人,管理和后勤人员削减了很大一部分。到今年1、2月份,基本管理架构模式已整合完毕,业务流程和银泰一模一样。 7个月下来,利星销售额同比是有所下降,但更多是因为之前的利星的促销力度是全杭州最疯狂的,是最早开始送现金的,有一段时间曾搞过满120送50元现金,这样做,虽然销售额是上去了,但利润没有了,也只能是图得是一时热闹。我们去了之后,销售额虽然有下降,但利润上升非常好,根据财务报表,利润上升应该在50%以上。促销力度比去年降低一半都不止,但销售额只下降几个百分点,也是十分正常的。 联商网:您对利星的未来如何评价,还存在哪些主要问题? 厉玲:关于未来,我们还是有信心的。我们跟利星的管理合同签了十年,也是看重其长远的发展。随着利星周边环境的变化,利星的定位也会做一些调整,原先是想定位比银泰高,但现在听说旁边将兴建一个一万平米的欧洲街,引进的都是欧洲大品牌,我们会根据周边情况的变化进行适当调整的,另外营销活动也要进行较大调整。 联商网:从您现在来看,整合利星是个正确的选择吗,对银泰来说在哪方面有所收益? 厉玲:我至今都认为是非常正确的选择,这个点非常好,对银泰来讲,最大的收获是开始连锁模式的探索,整个管理模式也有一些变化,之前,我自认为单店的管理是非常成功的,但是单店的成功不等于连锁的成功。利星给了我们一个机会、一个平台,开始连锁模式的探索。 所谓连锁模式,我们现在就提出管理总监制、营运店长制,管理方面由总监负责,如有了利星后,我们就有了一个电脑信息总监、一个财务总监。而我们现在有两个店,各有一个店长,掌握平时的整个营运情况,我希望现有的两个店长能够经过一年的运作后,能设立店长守则,店长不等于老总、副总,需要制订不同的工作守则。 我在想:也许今后银泰是一个总经理,两个副总经理、一大堆总监、一大堆店长,然后每个人捧着一本守则,那样就可以快速开店了。 第 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 页 下页:坚持在浙江发展 8 本网刊登的文章均仅代表作者个人观点,并不代表本网立场。文中的论述和观点,敬请读者注意判断。
|
主页 │ 关于麦肯特 │ 关于网站 │ 招聘信息 │ 广告服务 │ 联系方法
版权所有©2000-2021
深圳市麦肯特企业顾问有限公司
麦肯特®、EMKT®、情境领导® 均为深圳市麦肯特企业顾问有限公司的注册商标
未经书面明确许可,本网站所有内容禁止任何形式的复制和转载
如有任何意见或建议,欢迎与我们联系