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中国营销传播网 > 经营战略 > 发展透视 > 我国啤酒行业实施名牌战略的思考

我国啤酒行业实施名牌战略的思考


中国营销传播网, 2002-04-04, 作者: 陈皓, 访问人数: 2964


7 上页:我国啤酒工业的名牌战略之路(1)

  3、文化内涵是实施名牌战略的灵魂

  品牌的一半是文化,文化内涵的深厚与否,决定着品牌的感染力和吸引力。名牌企业经营的不再是单纯的产品,也是在经营一种文化,人们对某种名牌的钟情不单纯是对其产品质量的信任,更重要的是进行一种精神消费。酒文化经过几千年的发展更是博大精深、玄妙通神,是一笔巨大的无形资产,啤酒在中国已有百年历史,其文化内涵丰富多采,把这笔无形资产转化为生产力,必将给企业带来丰厚的回报。美国营销专家万斯派克尔曾经说过:“竞争者能十分成功地仿造你的产品的部件、配方,以质量上难分上下,但独具一格的产品形象及品牌形象一旦树立起来,别人是很难模仿的”。 良好的品牌形象是企业实施名牌战略的必要条件。啤酒企业不但要经营产品,更要加强企业文化建设,宣扬啤酒文化,增强品牌的文化内涵和感染力,赋予名牌以生命,如以地名命名的“青岛啤酒”,通过近百年的奋斗,以无可挑剔的优良品质和适宜的价格,塑造出一种象征身份的高贵、典雅的王者风范。近日,北京燕京啤酒股份有限公司被北京市经委和北京奥申委环境生态部正式命名为首批“北京市绿色企业”,让广大消费者领略到全国啤酒龙头企业的风彩。

  4、服务是实施名牌战略的保证

  随着我国市场经济的不断发展,同类产品的质量、款式、技术含量等日趋接近,这就使品牌之间的竞争逐步转移到了“服务”的焦点上,各名牌企业逐渐重视服务,使自己的品牌在同类产品的竞争中高出一筹。由于市场面积和市场网络的扩大,销售半径的加长,销售服务日渐显得重要,做好服务工作,使经销商无后之忧,使消费者对产品增加品牌忠诚感,是品牌成为名牌的必要条件。现在啤酒行业为消费者提供优质服务的方式可谓新招迭出,青啤面对上海啤酒的激烈竞争,他们另辟蹊径,开卖桶装鲜啤,并承诺:所有上市的鲜啤酒均采用统一标识的专用容器包装,均为24小时以内生产的当日酒。同时他们为提高服务质量,花巨资购置了大量的重型箱式汽车对外地客户送货上门,市场理货员长驻市场解决问题。珠啤简化服务手续,开通服务热线,24小时送货随叫随到,大大方便了客户。

  5、人才管理是实施名牌战略依托

  名牌不只要创,要保护,还要不断发展,这里除了不断进行技术创新和产品创新,以及做好技术服务外,还要注重对人力资源的配置、迁升、淘汰、激励和教育。二十一世纪是知识经济的时代,企业竞争既是产品的竞争、质量的竞争,更是科学技术的竞争,而最根本的是人才的竞争。如果没有一批精通市场营销、企业管理、科技开发的高素质人才作为支撑,即使再红火的品牌,也将是昙花一现。对于实施名牌之啤酒企业来说人才素质的提高应是全方位的,首先是管理人员的素质,其中企业家的素质最为重要。青岛啤酒集团实行了“经理人”队伍的“赛马机制”,将中高层职位进行竞争上岗,过程公开、公平、公正,使管理人员大幅度减少。其次是科技开发人才的培养,只有一流的科技人才才能创造出一流的产品,与大中专院校结合进行科研与教育是人才培养的一个好途径;再次就是营销人才的培养,在买方市场条件下,销售在企业中的地位越来越显得重要,企业销售工作能否搞好是与高水平和高素质的营销人员分不开的。许多企业对工人队伍实行“末位淘汰制”,使工人队伍得以优化组合。

  品牌,是一种标志,是一种根植于消费者心中的良好形象,它代表水平,代表竞争力,是进入市场的通行证。随着“入世”的临近,中国的啤酒业将会有更多、更广参与国际分工和国际合作的机会,同时也会向外国资本、跨国啤酒公司开放更大的投资领域和市场,从而导致啤酒市场的竞争更为激烈。我们必须引进、借鉴和学习国际上先进的经营理念和管理方法,以人才为支撑,以高科技为依托,借助知识经济的强大推动力,扬起中国啤酒企业的风帆,再创民族品牌的辉煌。

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