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“祁红”的商业堕落


中国营销传播网, 2003-03-10, 作者: 刘胜, 访问人数: 3502


7 上页:反应迟钝痛失商机&地理优势成了累赘

从爷爷到孙子

  有钱的是爷爷,还是年长的是爷爷?但从市场竞争的角度解析,当然是有钱的是爷爷了,因此立顿是爷爷,统一是爷爷,祁红只是孙子,尽管这个孙子已经一百多岁了。

  祁红作为孙子也曾有年轻的时刻,活力四射的昨天。祁门红茶在中国红茶家族的历史比之闽红、滇红要晚的多,那个时候,祁红作为后起之秀名冠英伦,也算出足了风头,如今俱往矣。

  历史品牌在年轻的时候也多是血气方刚的,当年祁红不畏闽红、滇红高高在上的姿态,以英伦为突破口,很快就以销量战胜了对手,一度成了中国红茶的代名词。闽红、滇红在当时较祁红而言是老态龙钟的,因此输的一败涂地,如今这种局面出现在了祁红被立顿以及一些杂牌包装茶饮排挤的竞争中。从爷爷到孙子,不是一个简单的称谓转变,更是一种落后挨打保持沉默、不思变革的悲楚。

  不在沉默中爆发,祁门红茶就只有在沉默中死亡了,从爷爷到孙子也正是很多老字号已经走过的和即将走过的路。看着祁红在沉默中死亡是一件令人伤心的事,就像自己祖传的宝贝瓷器被打碎一样,碎片残留着破碎后的凄凉。

  爷爷们善于想当年,而孙子们则立志于超越爷爷,于是本末倒置的爷爷孙子现象此时就再正常不过了。当了近百年爷爷的祁红,当一回孙子并不是一件坏事,但最怕的是它打算当一辈子孙子,甚至不怀念自己当爷爷时的神勇。

祁红贩卖的是什么?

  如果说立顿贩卖的是产业化的品质和包装,那么在商品同质化的今天,立顿应该是举步为艰的,但事实是立顿活得很安详、很潇洒。这其中撇开立顿背后的百事可乐财团的实力不说,最主要的原因是立顿没有真正意义上的竞争对手。

  如果说祁红对于消费者而言仅仅只是红茶的备选之一,那么祁红就失去了商业生存的价值,换言之,祁红如果只与一般红茶竞争的话,那么祁红先天的竞争优势将化为乌有,更别谈和立顿去竞争袋泡茶,和统一去竞争茶饮料了。祁红不该是大众消费品,是泛红茶的称谓,祁红应该有原产地保护,“keemun blacktea”应该是红茶中的贵族。

  祁红贩卖的是自己,是自己作为世界名茶的尊贵与荣耀,这要求祁红必须为自己进行“business show”——商业秀。乌龙茶、西湖龙井搞起了拍卖,同出一脉的黄山毛峰也在CCTV打了广告,这些就是典型的商业秀,是展示茶文化的动作,其收益是明显和巨大的。这些都是祁红应该模仿的,而且是乐此不彼的模仿。

  祁红贩卖的是文化,是历史,是独特的香味,那么作为世界3大高香茶,作为“群芳最”,祁红不能随便拿孙子当爷爷,祁红的市场应该是消费东方文化的外国人和认同茶文化中营造茶事盛典的中国人。祁红不是快餐,更不是袋泡茶,祁红是文化,是品位的彰显,或者说,祁红是一种生活方式。一种应该受人尊敬的生活方式。

  贩卖文化将是祁红唯一的出路。文化,茶文化,历史文化,中国式文化才是祁红的宝莲灯,祁红不需要怜悯,祁红需要的是觉醒,是升华,是浴火重生。

  不知道祁红的人是可耻的。

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