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我该喝谁的果汁——2002年国内果汁饮料市场评析


中国营销传播网, 2002-11-07, 作者: 胡纲, 访问人数: 8535


国内果汁饮料市场透视

  眼下的中国饮料市场已经进入了战国时代,各种各样的饮料新贵你未唱罢我登场,这场竞争也已波及果汁行业。目前,国内果汁市场大战正酣,并且呈愈演愈烈之势,在今后相当长的时期内,将成为饮料市场的消费热力。

  对国内果汁市场的深度分析,我们发现其以下几个特点:

  第一、果汁饮料市场还处于发展的初级阶段。

  国内果汁市场竞争比较初级,缺少强势领导品牌,这从可口可乐“酷儿”果汁的成功切入可见一斑。目前国内果汁市场前10位品牌所占据的市场份额累积还不到20%,还没有一个占据主导地位的品牌,国外发展时间比较长的成熟市场,一般都是两三个强势品牌占据70-80%的市场份额。再加上国内市场飞快的增长速度,因此,各品牌都拥有很大的机会。

  第二、果汁饮料行业诱人的蔚蓝远景。

  果汁饮料作为一种天然、低糖的新型健康饮料,越来越被消费者所接受。统计数字表明,美国人年均果汁消费量为45公升,德国为46公升,日本和新加坡为16-19公升,世界人均消费量已达7公升,与此同时,中国人年均果汁消费量还不到1公升,差距十分明显。随着中国国民收入的不断增长和生活方式的改变,国民将更加关注健康,果汁饮料以补充维生素的形象出现自然吸引众人目光,我们完全有理由相信国人将消费更多的果汁。

  第三、竞争虽激烈,但并未到“你死我活”的时候。

  果汁饮料市场的决战还未到来,至少今后3-5年的时间内还谈不上。

  在这一点上,汇源果汁总裁朱新礼的认识十分深刻,用朱新礼的话说,尽管在过去10年中,我国的人均年果蔬汁饮料消费量提高了318%,但我们离世界人均年消费果汁7公升的水平还有很大差距。为此,现在中国的果汁同行们应该考虑的是怎样共同把这个市场做大,把这个行业做大,然后再谈怎么分蛋糕。

  第四、果汁饮料消费的地区性差异较大。

  我国果汁饮料的消费人群主要集中在广东、浙江、福建和海南等东南沿海省份,而安徽、贵州、四川、湖南等省区则较少。从城市类型来看,像北京、上海、广州、深圳等大中城市是果汁饮料的重点消费区域。

  第五、女性化是国内果汁饮料市场消费的一大特征。

  调查显示,在果汁饮料消费的性别特征上,呈现出较浓的女性化色彩,女性占59.4%,特别是职业女性,而男性消费者只占40.6%。


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