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中国超级市场发展趋势


中国营销传播网, 2002-05-27, 作者: 刘华, 访问人数: 10656


7 上页:从中国超市业态发展的角度分析(2)

三、从中国超市营销策划发展的角度分析

  1、品牌铺路,文化行销

  超市发展到今天,已趋进入同质化时代。商品品类和商品品质相差无几,促销活动和销售价格不相上下;你有自助存包柜,我有电子存包机;你标榜价廉物美,我弘扬物真价切;你有快速收银通道,我有银企联动的pos机……。细究起来,彼此间的差异越来越小了。不仅“千店一面”,经营促销这些策略上的手腕也到了“千案一律”的地步。所以,一些超市企业在DM上毫不客气的打出了“赔本大甩卖”的标语,企图以此制造差异,企图由此客源滚滚。

  超市的确进入了微利经营时代,但是“赔本”肯定是大大小小的超市老板们最为忌讳的词语。为什么彼此间的竞争总是酝酿成“价格可乐”,我们的消费者果真就“抠门”到了这般地步,为了区区的几角几分而在若干卖场中左挑右捡?如此下去,超市真可能要走到既赔本又陪笑的地步。

  超市企业在常规运作中,笔者同样认同价格的魅力。价格是必不可少的促销杀手锏,却不能作为持续发展的营销核武器。超市零售企业应该敢于突破创新,敢于立足长远、放眼未来,不要以为把广告费投在了品牌形象上就是肆意的浪费。品牌是什么?名牌又是什么?品牌说白了是超市的字号、商标、颜色,而名牌却是一种精神、理念、文化。正如金利来不是领带而是成功男人的尊严和地位一样,超市不应该把自己“低估”为简单的销售场所,而应让自己成为消费者生活中不可或缺一种角色,要么是“家居顾问”,要么是“营养专家”,要么成为时尚的代名词,要么转化为真正意义上的“实惠算盘”。不管你的定位是什么,只要你存在特色,只要你的特色能够差异于竞争对手并为买家不亦乐乎,市场自会做出定论。

  接下来的数载春秋,中国超市经营领域势必经历一次大洗牌、一次竞争格局的大错位。谁能经历得起这种洗礼?如何经历得起?想必单纯的价格只能让“老人”类的超市体无全肤、无力回天了。市场的赢者终将属于“老沃”类这样一群既懂得“价切”又善于“攻心”的名牌超市。孰能“品牌铺路,文化行销”,孰能雄执市场之牛耳。

  2、全程服务,本土营销

  上文所做“赢者属于老沃类”的论述,并非给国内的超市泄气儿,而是要让国内的“老人”类超市懂得一个简单的道理:比价格,咱高于“老沃”;比会员,咱劣于“普马”;比名气,咱逊于“乐福”。既然如此,为什么还要倔强的找死呢?

  大凡与“老沃类”超市同城谋生的企业都能发现,“老沃类”超市不仅没有居高临下,而且很善于学习借鉴,我们有些土里土气的运作经验他们也乐此不疲地细琢磨、巧推敲,知道他们在干啥吗?他们正在拼命的本土化呢!“沃尔玛”本土自己的国际卖场,“普马”本土自己的会员制度……。国内的超市何不想想,他们本土,我们岂不是比它们更“土气”吗?为什么不将“土气”升级为一种优势?为什么不在弘扬自己本土的时候也学习借鉴一下“老沃”们的“洋气”呢。“中西合璧,本土营销”,你不就与“老沃”们扯平了吗?

  一方面,国内超市要根据自身定位和企业的实际情况,做到与国际卖场接轨,尤其是服务理念、服务标准、服务水平、服务质量、服务时限的接轨,要努力做到“全程服务”,要把服务做精、做细、做到点上、做完销售前、中、后的全过程。

  另一方面,要保留并升级的自己的本土企业优势。从人员、服务、促销、传播到布局、品类、视觉、音乐,方方面面都要做到“中西合璧、本土营销”。不过,类似于方言这种着实的土气对于都市人来讲可是不乐意接受的。


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