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中国营销传播网 > 经营战略 > 产业观察 > 寻找白酒品牌的核心价值

寻找白酒品牌的核心价值


中国营销传播网, 2001-12-06, 作者: 何足奇, 访问人数: 5839


  白酒是中国传统文化的精品。近年来白酒行业的全面危机充分暴露了中国白酒企业在品牌塑造、品牌建设上的缺陷。由于行业的一些特性,白酒品牌塑造是十分困难的;白酒行业的品牌观念也是十分薄弱的。在本文,我们把白酒视做一种典型的可替代产品(至少在现在,整个行业缺乏品牌特色、缺乏独特的品牌个性的时候)来进行研究。我们从白酒品牌核心价值的寻找出发,试图探索一条白酒品牌价值构建的新思路。 

  依据国外品牌研究成果,我们把品牌的利益、规则、习惯、身份、情感作为研究的方向。以下关于品牌价值的论断将成为研究白酒品牌价值的理论支撑:

  ·品牌的利益:

  “消费者之所以喜欢我们公司的产品,是因为他们相信它给他带来的利益比同类竞争产品更大”

  ·品牌的规则:

  “消费者之所以喜欢我们公司的产品,是为了避免和消除一种内心的冲突。”

  ·品牌的习惯:

  “消费者之所以喜欢我们公司的产品,是因为他无意识地习惯使用这种产品”

  ·品牌的身份:

  “消费者之所以喜欢我们公司的产品,是因为我们的产品符合他的身份”

  ·品牌的情感:

  “消费者之所以喜欢我们公司的产品,是因为他们喜欢这种产品”

  依照以上的理论指导,我们我们在分析中着重于从产品层面、消费者层面以及情景层面上对白酒品牌的价值、规则、习惯、身份和情感进行深入分析,以期寻找一条白酒品牌战略的新思路。

一、从白酒品牌利益的价值取向寻找

  1、我们的品牌如何寻找潜在的产品优势?

  我们的白酒产品酿造工艺、酿造条件、地域因素、原料、制作流程、香型是否存在一些令消费者自动相信其过人品质的强烈信号?茅台有,郎酒有,五粮液有,剑兰春有,泸州老窖也有。于是我们发现,一些重要的战略要地已经被现成的一些品牌所占领:

  例如:

品牌

   

酿造工艺

   

酿造条件

   

地理因素

   

原料

   

流程

   

香型

   

茅台

   

独特

   

独特

   

独特

   

独特

   

特有

   

酱香

   

剑兰春

   

有特点

   

   

普通

   

普通

   

普通

   

浓香

   

郎酒

   

有特点

   

独特

   

独特

   

普通

   

普通

   

浓香、酱香

   

泸州老窖

   

有特点

   

   

独特

   

普通

   

普通

   

浓香代表

   

  茅台----占有了茅台镇独特的地理位置,并且拥有酿造优良品质白酒独一无二的、广大消费者公认的自然、地理和人文文化的优势-----公认的“国酒”;

  剑兰春----基本战略优势不明显,但借助历史的独特诉求和优异的品质弥补了品牌其他战略要素的缺陷;

  郎酒----占有了很多战略资源,也在品牌诉求中有所体现,但总是不彻底,不到位;

  泸州老窖----占有了浓香型代表的重要战略资源;

  从这里我们发现,许多重要的资源利益已经被大品牌占有!那么对于那些新兴的品牌,对于那些在市场上找不到方向的品牌,是沿用、抄袭别人的战略,还是寻找全新的路子? 

  许多品牌把产地作为品质非凡的标志。他们的战略是:白酒必须宣示其产地。这种战略的效果如何?从茅台镇、泸州大量的衍生品牌、附生品牌的大量充斥市场就可以说明问题。白酒品牌战略诉求需要适合酿造的地域。但是所有的人都搭上一部车,那该有多么拥挤啊!

  许多品牌把销售范围作为诉求的战略。例如:全国畅销,部优、省优等等;这样的宣扬能够给品牌带来什么样的利益?消费者只相信自己的感觉,消费者需要真正的符合自身身份、利益的品牌。目前白酒品牌消费的区域性越来越明显,差异化越来越大充分证明漫天撒网的品牌战略是十分危险的。

  也就是说,从产品本身层面上,我们已经走到了尽头,我们索性把我们的目标全部转移到消费者的层面上,他们对白酒有什么样的期盼呢?


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本页更新时间: 2024-12-04 05:05:28