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浅析国产牛、羊奶粉经营模式之盈利之道


中国营销传播网, 2011-06-24, 作者: 郭三斌, 访问人数: 2040


  提到奶粉,想到三聚氰胺事件,奶粉行业经过三聚氰胺事件洗礼之后,国产奶粉各厂家为重回战场,抢夺阵地,均付出了血的代价,且很难止血,国产牛奶粉市场却成了不促不销的营销From EMKT.com.cn习惯。

  三聚氰胺事件之后,羊奶粉品牌确如雨后春笋遍地开火,羊奶粉市场大门也被不断新品牌加入挤的越来越大,且逐渐被消费者所接受。据估计市场上羊奶粉品牌是目前牛奶粉品牌的3陪以上。如此多的品牌都能生存,且多数在盈利,到值得国产牛奶粉学习。

  羊奶粉品牌经营者多具有牛奶粉多年经营经验,在悲痛的离职后组建自有团队创建羊奶粉品牌,成立营销公司,利用可用的营销网络,主营羊奶粉,且使其公司及团队持续盈利,让在职牛奶粉的同事羡慕不已。

  为何羊奶粉能持续盈利,而牛奶粉却盈利困难,如果从羊奶粉和国产牛奶粉的经营模式进行分析,就不难看出其盈利之道。

  第一、生产研发成本差异,羊奶粉多以营销公司经营为主,产品以贴牌和代加工为主,无研发中心,只需请人提供配方即可找工厂生产,生产、研发管理成本小,对产能无要求,产品成本直接就是代加工后的成本,生产成本风险小,相对成本稳定。而国产牛奶粉,多自有工厂和研发中心,相比代加工生产成本略低(代加工要赚取生产利润,而自有工厂生产无须增加生产利润成本),但对产能有要求,因为产能利用率直接影响生产成本,销量波动直接影响生产成本。

  第二、渠道结构差异,羊奶粉产品品牌多,但多为区域品牌,在局部区域销售,以客户导向为主,即那里有客户就在那里销售,即厂家---终端(多为经销商)--消费者,且客户多为自主经营(多为孕婴店老板),虽对利润要求高,但主动经营意愿强。国产牛奶粉多延用传统的经销模式,及厂家---经销商(分销商)---终端---消费者,国产奶粉厂家与经销商无法直接掌控终端,终端各种费用较多,导致终端经营成本比羊奶粉高。


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*浅析羊奶粉经营破局之道 (2011-12-06, 中国营销传播网,作者:郭三斌)
*羊奶产业的出路在哪里? (2007-03-08, 中国营销传播网,作者:裴庆利)


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