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中国营销传播网 > 品牌经纬 > 农产品品牌化时代来临思考

农产品品牌化时代来临思考


中国营销传播网, 2011-03-23, 作者: 邹文武, 访问人数: 1796


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  农产品品牌化重要影响

  1、 农村农民购买力获得提升,农村市场开拓越来越重要

  随着农产品的品牌化发展的到来,农村消费者人群的购买能力将持续增强,农民购买力的强劲将是拉动中国内需的根本动力,这为国家完善内部经济体制,实现GDP由外需型拉动向内需型增长转型,起到至关重要的作用。因此,在农村购买能力的强劲拉动下,企业对于农村市场的开拓将越来越重要,谁抓住了农村市场,谁就抓住了企业发展的未来。

  2、 食品加工企业制造成本增加,食品行业进入越来越难

  因为越来越多的农产品及原料的品牌化发展,将使得企业的原材料成本增加,从而直接冲击食品加工企业。如果企业无法适应这种发展潮流,那么就会在这场升级过程中被市场淘汰,所以在这样的市场环境下,食品企业将越来越难,尤其是那些没有原材料采购优势和品牌议价优势的中小企业,将受到致命的打击。这也是为什么我在年前会说,2011年可能是中国食品企业并购狂潮开始的原因。在这种环境下,企业的产业链式发展,将成为食品企业未来重要的发展趋势,掌握产业上下游关系,形成全产业链式发展,是食品行业的重要课题。

  3、 居民日常饮食生活开支激增,日常饮食消费越来越高

  毫无疑问,农业产品的品牌化发展,将给为普通农产品来带更高的议价空间,这对于普通消费者来说,这将直接导致他们日常饮食消费成本的增加。而且在这种品牌化的发展环境下,中国食品的涨价潮将很难抑制,未来中国物价水平在国家控制下可能会得到抑制,但是最终的结果是保持向上增长其实,另外在农产品品牌化发展下,农产品的分级和细分将越来越突出,以满足不同消费层次人群的不同需求。  

  农产品品牌化运作要求

  2011年面对农产品品牌化发展潮流,对于农业产品经营企业来说,如何才能抓住这轮经济发展潮流,利用资本市场及政策环境,使自己迅速走在农产品品牌化发展的潮头呢?对于企业经营者来说,不仅要改传统的原料输送型经营向产品深加工型经营转变,而且还要努力利用好快消食品领域品牌化经验,以弥补自身在品牌经营方面的不足。

  对于农产品品牌化运作,个人以为大致可以从以下四个方面进行思考:

  1、产地化发展

  农产品的发展首要依托的是产地优势,产地化发展是农产品品牌化的重要因素,它是农产品品牌的血统,也是农产品本身品质的衡量指标之一,比如说西湖的龙井、山西陈醋等,这是成千上百年以来,形成并且不断传承下来的,可以说是农产品品牌的基础。

  所以,对于农产品企业来说,做好企业品牌化工作的第一步,其实就是做好企业品牌产地化,有了产地化依托,农产品的价值和市场潜力才能够被定性。

  2、品质化提升

  中国农产品品牌化发展过程中,品质化提升是第二步,以往农产品经营都是粗放型的,一般都是以原料型销售为主,产品缺乏深加工和包装就推向市场,产品不仅良莠不齐,而且价值感也不高,因此很难承载企业品牌化发展需要。

  但是随着市场需求的不断提升,健康的、无公害的、有机的农产品的出现,使得传统的农业向精细化、精品化发展转变,从而为农产品品牌化发展创造了品质基础和消费环境。比如说鸡蛋品类,德清源的经营,在品质化的管理下,鸡蛋的品牌化深入人心。

  3、政策化引导

  对于农产品经营企业来,在经营品牌过程中,还要充分利用政策优势,结合国家及地方的政策资源,把品牌做成地方名片,成为农业龙头企业,这样可以减少企业在品牌化过程阻力,为企业经营赢得良好的政策环境,这样可以为企业创造很多发展机会和背书资源,比如说很多地产被地方当成旅游纪念产品、特产和政府专供产品,这些都是利用政策资源,为自己创造的推广资源。

  4、渠道化深耕

  渠道化发展是农产品品牌化运作最后的一个环节,以往农产品的渠道环境都比较差,以农贸市场为主导的传统渠道网络,使得农产品难以品牌化。但是随着越来越多的现代流通的兴起,以及农产品自身连锁网络的建立,这为农产品企业发展提供了品牌化的渠道基础。比如说,好想你枣片在品牌化过程中,就依托自建连锁体系,为品牌升级实现了加速度增长。  

  以上仅为个人一家之言,作为一个农民,我乐意看见中国农产品的品牌化发展,因为只有这样,农民才能够真正分享到改革开放的果实,否则一切都是空谈。如果农村市场经济的热情无法被点燃,中国农民的收入水平无法提高并且得到保障,那么中国发展内需拉动经济增长的战略目标也很难实现。

  欢迎与作者探讨您的观点和看法,电子邮件: zouwenwu@12.com

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