白酒品牌文化 需要历史与现代的结合

　　白酒文化发展到今天，已经与原来的白酒文化发生很大的变化，主要原因是现在的消费环境喝和消费人群发生了重大的变化。白酒品牌文化的建立需要用历史的文化来与现代的生活相结合，找到适合现代人饮用白酒品牌的理由。

　　在我们的现实生活中，白酒是用来比较正式的场合进行消费，比如结婚、生子、签约、宴请等活动，在这种场合下，白酒是作为一种很重要得载体来表达感情的。针对这些场合的消费，塑造白酒品牌文化需要分析这部分人的心理，让他们一旦遇到这种场合就购买我们的品牌。我们都非常了解，白酒是用来表达情感、表现品位、点缀生活的奢侈品，因此我们必须充分研究消费者关心的热点事件，了解时尚的基础与方向，不断改进我们的企业战略和品牌战略，使之不断适应潮流，成为消费者的知心朋友。无论幸福、快乐、忧愁、郁闷，都可以向酒倾诉、与酒共享。当然，时尚性中还包含强烈的美学因素――只有美的东西，才能激发享受的欲望。

　　白酒品牌要想获得新发展，必须把在历史的传统和现代的生活中寻找结合，开发适合现代人引用的白酒品牌。传统的白酒文化不适合现代人的消费习惯，无论是产品的名字、包装、定位、推广等方面，都要进行调整。主要原因笔者认为有以下几个方面。

　　首先是消费者在发生变化

　　古代白酒的消费者是帝王将相，非常有地位和财权的人才能享受到美酒。那时讲究的是一种地位象征，普通老百姓一般喝不到白酒。这是最初的酒文化。随之发展，白酒开始进入老百姓的消费视线，但是也不会像现在这样大瓶小瓶的买回家，还是因为经济的原因。到了现在，消费者具有了消费能力，开始有了自主的选择权。但是这种选择的机会也是越来越大，白酒品牌要想进入消费者的第一视线，必须引起他们的心理兴趣。消费者的分类也是越来越多，必须根据消费人群的不同来定位产品的“文化”。

　　社会环境在发生变化

　　现在提倡健康饮酒，鼓励酿造果酒，消费者对于白酒的认识也发生了变化，白酒的消费也大大降低。现在替代白酒的产品也是越来越多，除了国外的名酒品牌不说，就现在的一些果汁、饮料、红酒、啤酒、奶等产品对白酒的竞争冲击也是非常大。对于现在的社会环境，我们做白酒的品牌文化要符合现代人的消费心理，对品牌意义的阐述要加入现代的、时尚的一些概念。因为，白酒从来就是一种情感化产品。白酒文化必须与时俱进，才能得到不断跨越的发展。

　　推广手段在发生变化

　　原来的白酒只要品质好，不用去主动宣传和推广，主要是当时的白酒品牌相对较少。

　　“酒香不怕巷子深”的时代过去了，我们现在做白酒的文化品牌，在有了产品的基础后，推广的手段变得更为重要，如何让消费者接受文化品牌，是关键的问题。所以，我们做白酒的品牌文化，一定让消费者看到或者体会到我们的文化品牌，推广中与消费者互动，建立情感的链接。

　　纵观中国现存白酒品牌，宣传的品牌文化也随着时代的发展进行延伸，五粮液也是成为“中国的五粮液，世界的五粮液”，水井坊也成为了现代人一种“奢侈文化”等，这是现代社会的需要，必须把历史的文化与现代社会相结合，才能建立白酒的品牌文化。如果水井坊光说历史的悠久，产地遗址的古朴，消费者不会去主动买帐。因为历史对他们来说，不感兴趣，但是水井坊对外的品牌定义“高品味的生活形态”，一种独有的尊贵、显赫的身份与地位，体会少数派生活。这些才是现代人购买水井坊白酒品牌的真正原因，找到了满足感。

　　反过来，看看我们身边所谓的一些白酒文化品牌。借用一个历史名称，然后把产品的包装弄的好像古董一样，颜色越灰越好、越暗越好，画册也是弄一些国画放到上面，充斥所谓的“文化”。广告的宣传也是弄个历史名人形象包装，几个古代美女陪伴左右，打出一句：某某酒，传承历史，品味生活。这种例子经常发生。试想，这种白酒的品牌操作是不是一箱情愿，消费者能不能接受。消费者购买的是一种心理感受，喝这种品牌的白酒能够让消费者释放内心的情感，所以，白酒的品牌文化不是简单的历史名称。

　　随着中国经济的发展，消费水平逐渐提高，随于白酒的消费也会变得越来越讲究。要想把我们的白酒品牌文化发扬光大，塑造强大的品牌感染力，笔者认为必须做好三件事：一是开发合适的现代白酒产品；二是定位品牌的文化内涵，根据消费需求进行定位；三是做好与消费者的沟通，把品牌的推广做到一致化。

　　欢迎与作者探讨您的观点和看法，作者为世纪经纶品牌传播集团项目总监，联系电话：13954164894，电子邮件： fubangan007@16.com

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品牌文化：白酒品牌稳健发展的翅膀和灵魂 （2006-11-24, 中国营销传播网，作者：郑新涛）