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青啤“淮海大战”案例介绍

一场区域啤酒品牌争霸赛


中国营销传播网, 2006-07-24, 作者: 孙延元, 访问人数: 3211


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  公开对抗

  银麦在业界一直有“独行侠”的雅号,“不兼并、不广告,闷头做终端,蚂蚁肯骨头”,战术上往往也是先打侧翼战、后做迂回包抄,最后控制酒店终端,实施买店封杀,而且在全国做一个成一个,攻城掠寨,屡建奇功。

  然而,南极洲一连串的成功运作,无疑触动了银麦某些敏感神经,使之受到大的刺激。银麦一反常态,打破了他在全国任何区域从不打广告或搞活动的先例。立即对南极洲的“挑衅”作出反映,并发起对抗。7月初,经过紧张筹备,银麦出资近30万元隆重举办“枣庄首届银麦啤酒伏羊文化节”。开幕式上,不仅把临沂总部的最高决策层搬来,而且邀请了一批枣庄有关部门的党政领导出席。银麦在一些非正式场合透露:这次活动是专门对南极洲来的。一开始,伏羊节搞的很热闹,每天晚上在广场搭起舞台,让市民们参与吃羊肉喝啤酒大赛,同时举办各种相关活动。

  “喝伏羊”是鲁南苏北一带历史上流传下来的一个民俗习惯或节日,每年七月“大伏”这一天是伏羊节的高潮,人们成群结队或开车或步行到羊汤馆“喝伏羊”,所有羊汤馆都人满为患,不管达官贵族还是黎民白姓,一律都是“小八仙”桌,每人一碗“清汤”,然后羊杂、羊血、羊肚、羊肉,外加一盘花生米,从早上喝到下午。这一天,每个羊汤馆的啤酒销量会是以往几倍甚至几十倍。 

  银麦的“首届伏羊文化节”高潮应该是七月“大伏”这一天,按理说,银麦出资近30万元策划赞助这项活动,目的还是卖啤酒,伏羊节这一天也应该喝银麦啤酒。然而,出人意料的一幕发生了,“大伏”这一天,人们看到,枣庄市的每个羊汤馆门口都悬挂着南极洲啤酒的条幅,上写:“感受伏羊文化,喝南极洲啤酒”,每个羊汤馆内都是南极洲的促销小姐,身披彩带现场促销南极洲啤酒,四箱赠一箱。后来听说,为反击银麦,这一次南极洲是有备而来,专门制定了几百条布幅,连夜挂上,雇了近200名女孩,浩浩荡荡提前开赴各个羊汤馆,一切做得“神不知鬼不觉”。等银麦这一天开始行动时,突然发现所有的羊汤馆已被南极洲“釜底抽薪”,羊汤馆内满地滚的都是南极洲的啤酒瓶子,这场面令银麦措手不及,大吃一惊。

  伏羊节战役南极洲略胜一筹,但更大的较量是整个中档市场,而非低档市场,南极洲再次发力,在“枣庄大反思”、“枣庄市委市政府指定接待专用酒”这两把利剑已扭转了被动局面的基础上,于9月成功申请“山东名牌”产品,又进行了一轮形的设计包装和形象宣传,南极洲低档酒的形象发生了很大改变。南极洲始终认为是品牌形象和档次阻碍了市场,而非枣庄人不爱家乡,不喝当地酒。南极洲这一判断是正确的,随后几个月,南极洲的中高档酒销量与往年同期相比大副提升。

  所以,我们看到,2006年一开春,南极洲便斥资100万元之巨,隆重举办为期一年的“爱心大行动”,开展“设立见义勇为奖、扶助贫困儿童及大学生、慰问劳动模范、慰问孤寡老人、关爱女孩、慰问驻地部队、资助生态村”等十余项公益活动,全方位树立品牌形象和档次,拉近与家乡人民的距离。南极洲决心把银麦赶出枣庄,夺回老大的位置,其心可鉴。据内部资料获悉,仅仅5个月来,南极洲的中高档酒的销售比例便急剧上升到总量的70%,一举扭转了3年来的亏损局面,首次实现赢利。南极洲高层比喻2006年这一年为“全面打响‘卫国’战争,解放全枣庄!”

  看来,南极洲、银麦啤酒一场生死较量也许将在2006年演绎高潮、一决高低。

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