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社区店与社区概念 7 上页:战略意图 2002年1月10日,沃尔玛在华的第一间社区店(全球沃尔玛第17家社区店)登陆中国,地点是深圳的商业和商务中心区——嘉里中心地下层。 卖场一半多的面积用于生鲜区经营,其它是精选的包装食品和日用商品,集中了快速消费品各大类商品中间最好销的商品。由于全新的店铺形象,创新的色彩运用,以及上佳的选址(周边的商业客流、火车站、高档住宅和高级写字楼等)着实让这家邻家铺子一亮相就火了一把,虽然营业面积只有2800平方米左右,可单位面积销售额却持续高挂榜首,其势盖过了一路之隔、曾是深圳公司销售第一的华润超市,这让深圳的同行不禁回眸定睛,好好琢磨起这个新业态——“邻家铺子”。 这个中国第一家沃尔玛社区店开业之后,在经营中也反映出一些突出问题,一是小型店铺对配送的支持度和配送频率要求较高,有时每日一配的配送支持力度明显不足,存货能力太低,断货缺货情况不易控制;二是社区店的面积偏小,社区店的多元化经营项目因此无法展开;三是周边繁忙的交通环境对客流和配送产生了一定的影响,环境复杂。 2002年12月19日,沃尔玛中国的第二间社区店在深圳南山区南新路开业,虽然不免有些开业期间的混乱和忙乱,但总体来说达到了顺利开业的目的。虽然也做了相当的开业宣传和促销,但基本保持着沃尔玛原有务实低调的风格,同时也意味着沃尔玛中国在社区店这个新业态上又向前推进了不小的一步。 在经营环境上,新开业的沃尔玛南新社区店似乎比第一家社区店更像是一间社区店,它的面积增加了一倍,两层卖场达到6000平方米的规模,除了保持着强势的生鲜区外,又增加了第一个沃尔玛社区店所没有的服装鞋帽、家居用品、自行车、家电等大类商品,从商品结构上倒是更像一个缩微的沃尔玛Supersenter,还有一些药店、眼镜店等店中店配合经营。另外,所谓沃尔玛产权式商铺投资模式的半地下底层配套商铺正在招商,准备用于多元化社区配套经营项目。这样的店铺规模可以令社区顾客所需的快速消费品各分类得以充分展开,同时也能回避在时装和家电等过于专业的经营项目过度展开,使社区多元化经营项目能够有效组合。 第一间沃尔玛社区店虽然叫做社区店,但从选址上看,它并不是一个通常意义上的社区环境,而是一个商业和商务中心区,所以高销售背后并不是典型意义上社区消费。而沃尔玛南新社区店的商圈特点与第一间社区店有了较大的差异,它是开在典型的中国社区消费环境下,两个社区店之间的销售差异,使人感到两个社区店规模定位如果能够对调过来似乎更恰如其分。 第 1 2 3 页 下页:在中国商业环境的业态适应性 8 本网刊登的文章均仅代表作者个人观点,并不代表本网立场。文中的论述和观点,敬请读者注意判断。
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