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中国营销传播网 > 营销策略 > 营销策略 > 统一“革面”,能否革命成功?

统一“革面”,能否革命成功?


中国营销传播网, 2014-09-10, 作者: 刘杰, 访问人数: 2055


  2014年对方便面行业来说可谓是“鸭梨山大”,继统一集团曝出上报年方便面业务板块巨亏1亿多元人民币以后,康师傅集团财报也显示方便食品业务板块上半年亏损1062万美元,折合人民币近7000万元,排名一、二的两位行业“大佬”皆处于亏损状态,毫无疑问,其它面企的日子则更加艰难!正是在这种大背景下,行业“老二”统一集团继“老坛酸菜牛肉面”成功后在产品创新方面再次发力,8月份重磅推出新品“革面”,产品寓意“革方便面行业的命”,统一集团试图一统面业江湖的霸气已锋芒毕露!诸位看官不禁要问“革面”,能否革命成功?且看营销From EMKT.com.cn专家刘杰从不同维度的深度剖析。

产品层面

  客观来说,统一集团的产品创新能力在业内是数一数二的,众多知名品牌的创意及首发产品皆是来自统一,比如大家熟知的“鲜橙多”、”老坛酸菜牛肉面“等等。统一8月份推出的“革面“主要采用货真价实的大片肉块和大片蔬菜来替代传统方便面惯用的配料并配合统一自行创新研究开发获得专利的独特”蝴蝶宽面“。除了在面身工艺和配料上大胆创新以外,在包装设计上统一也是独具匠心,摒弃了传统方便面包装以实物图为主的设计风格,着重突出“革面”二字,并配以文艺复古的劳动人民插画。其广告词也颇像革命时期的标语和口号,如:“用真材实料,武装革面”、“菜肉大团结,一心为革面”、“革面的责任,就是为吃面人负责”等,实实在在有些“另类”。营销专家刘杰认为,“革面”实现了足够的创新和差异化,不仅有实实在在的内容创新也有足够的个性化创新元素,尤其是个性化创新元素容易在年轻一代的消费群体中引起话题讨论从而形成口碑传播!单从产品层面来看,“革面”已经迈出了革命成功的第一步!

  渠道层面

  从本质上来看,消费者购买方便面其实是为了购买“方便”,说的直白一点,方便面主要解决的是消费者在“不方便“的状态下如何快速解决饥饿的问题,比如,消费者在车站因赶时间而来不及到餐馆就餐等。因此,渠道选择上能否买足消费者购买的便利性需求至关重要,按照统一的行销能力,渠道的快速铺市应该问题不是很大,问题在于统一的老冤家康师傅不会坐视“革面”的快速铺市行动而不问!康师傅对统一的渠道封堵行为已司空见惯,诸位看官熟悉的案例是在东北市场康师傅曾经大面积的与4万家左右的中小超市签订”排统协议“,通过”垄断性“竞争手法直接将统一产品拒之终端门外!此次,面对统一极具创新的“革面”成功推出,康师傅除了会在后期模仿跟进类似产品以外,最新采取的“杀手锏”就是渠道封堵,而且这一次的渠道封堵力度会更大,毕竟短期内康师傅很难快速跟进“革面”类似产品或再创新。营销专家刘杰认为,从渠道层面来看,“革面”要想革命成功,任重而道远!


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