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今麦郎饮品,该怎么活?


中国营销传播网, 2006-11-08, 作者: 马蓉蓉, 访问人数: 6418


  2006年年初,今麦郎大张旗鼓的在北京钓鱼台国宾馆,举行了新闻发布会,这次新闻发布吸引了诸多媒体的眼球,主席台上华龙日清食品有限公司董事长范现国、日本日清株式会社社长安藤宏基、统一企业董事长林苍生等商界名流均对今麦郎饮品的前景表示看好。时隔半年有余,今麦郎饮品市场状况究竟如何呢?  

都是“渠道”惹了祸
  

  很多人在问及今麦郎饮品渠道问题时,都会得到这样的回答——“今麦郎方便面拥有很好的渠道,这个渠道同样适用于饮品”,但是借用面的渠道真的有效吗?  

  面品经销商≠饮品经销商

  首先,做面的经销商并不一定适合做饮品,体现在以下3个方面:

  1. 饮品的重量比面的重量要重得多,刚刚进入饮品行业的企业在运输上所消耗的成本会占总成本的3.6%左右,这与面的运输成本比较相差悬殊,因此会让做面的经销商很不适应。

  2. 储存面和储存饮品的仓库要求也不太一样,面喜“阳”,需要干燥的环境,才不会变质;饮品喜“阴”,需要阴冷的环境。

  3. 饮品的季节性更强,饮品的销售旺季从5月开始,差不多9月结束。面的销售虽然在这个季节有着明显的下降,但是终究没有饮品的季节性明显。因此,相对而言做饮品比做面需要更多的资金。

  可见,能做饮品的经销商并不一定适合做面。  

  原有销售体系适合饮品吗?

  其次,今麦郎原有的经销商体系适合做饮品吗?

  行业里的人都知道,今麦郎和华龙面同属一家,今麦郎是华龙日清旗下的高端方便面品牌,然而华龙日清在渠道方面的优势明显在二三级市场。10年前的华龙靠“农村包围城市”的战略起家,其优势在街头巷尾的夫妻店,这一特点至今仍有体现,令康师傅、统一等大品牌自愧不如。然而说到商场超市,今麦郎就不占优势了,这几年对商超虽然也进驻了不少,但是比起康师傅、统一等品牌毕竟是后起之秀,总是敬畏三分。

  今麦郎推出的饮品目前有4个品项,分别是今麦郎清茶、今麦郎绿茶、今麦郎冰红茶和今麦郎矿物质水。而目前二三级城市消费能力有限,对茶饮料和矿物质水的接受能力相对较低,因此茶饮料的主要市场集中在大城市,主要消费渠道则是商超,这一点今麦郎原有的渠道并不占优势。

  渠道问题表现在今麦郎饮品进店速度慢,很多消费者知道了今麦郎要出饮品,却看不到产品,钱包里拽着钱,却买不到货。

  而对于经销商来讲,最可怕的问题是饮品押在手里卖不出去,会造成经销商对今麦郎整体品牌认可度的下降,从而伤了“面”的元气。  

娱乐营销沸沸扬扬 市场销售冷冷清清
  

  今麦郎饮品走的是娱乐营销路线,这个路线并未选错,刚刚上市的新品需要炒作,尤其是饮料这种“感性商品”,消费者往往是被产品的情调和概念所吸引。

  战略方向没有错,那战术是否正确呢?  

  “靓颖”能否带动“靓饮”?

  首先,今麦郎饮品选择了张靓颖作为形象代言人,先不说赶在靓颖正红的时候选择她需要多少费用,单说启用这个代言人的优势和劣势。

  张靓颖是2005年超级女生的季军,有其热烈追捧的“粉丝”群体,目前人气指数极高。喜爱她的群体不仅是青少年还包括部分中青年,粉丝群体范围比其他超女要大。

  但是,张靓颖作为代言人的劣势也很明显:

  1. 超女属于一炮打红的偶像,观众们对他们的喜爱来得快,去得也快。但是品牌代言不能这样,作为新品牌的代言人,她有一个重要的使命是为品牌增强在消费者心目中的稳定性。相对来说,行业中老品牌可以借助新人提升人气,可口可乐启用李宇春就是看中了这一点,但是今麦郎却不适合启用同是新手的明星做代言。

  2. 张靓颖作为艺人初出茅庐,经验不足,再加上没有专业培训过,且年龄尚小,对如何做好艺人也没有经验,自她出道以来绯闻不断,代言人的波动会给品牌带来不利影响。

  3. 张靓颖虽然有追随他的群体,但是这一群体相对广大市场来讲还是少数,再加上“玉米、笔迷”都可能会成为“凉粉”的对立群体,这样一来,争取了一部分消费者,也丧失了一部分消费者。还会有更大部分的消费者对此并不感冒,如此一来得不偿失。

  由此看来,启用张靓颖不是不行,但是风险极大,那么是否能够成功就要看如何去用这个代言人了。

  宣传代言人还是宣传品牌?

  张靓颖对今麦郎品牌最直观的宣传就是电视广告的拍摄。今麦郎电视广告的拍摄可以说煞费苦心,请了专门的词曲作家为张靓颖和今麦郎的联姻专门打造了一支名为《放轻松》的MV,这首新歌琅琅上口,主题鲜明,定位也比较准确——身负压力的都市年轻人。如果按照这个思路下去,歌曲红了,产品也从而被带红,就算你不喜欢张靓颖,你也会被“放轻松”的心态感染,爱上让你轻轻松松的今麦郎清茶。

  但是百密一疏,而这一疏却至关重要。为张靓颖打造的《放轻松》,歌中没有今麦郎的任何元素,这有点像那首专门为打击假冒伪劣产品所作的歌——《雾里看花》,歌曲唱红了,但是大家却忘记为什么要做这首歌,甚至曲解了作歌的初衷。

  而辛辛苦苦拍摄的MT形式的电视广告,除了结尾出现了5秒钟“我的靓声我的今麦郎清茶”外就很难注意到今麦郎清茶的影子,张靓颖多多少少有点喧宾夺主的感觉。

  今麦郎很快就发现了这点,因此在此后的宣传中,他们注意到产品和代言人的捆绑,但是新的问题又出现了。


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