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中国营销传播网 > 营销策略 > 企业话题 > 凉露为何一年就凉了?

凉露为何一年就凉了?


中国营销传播网, 2019-04-30, 作者: 邹文武, 访问人数: 3804


  导读:4月18日晚,青海春天披露2018年年报,年报显示主营凉露酒的子公司西藏听花酒业亏损超6500万元。次日,记者走访火锅店等渠道,发现曾经卖得不错的凉露酒现在已经难觅踪影。对此,公司改变产品定位并降价,以期提振销售。另外记者在年报中注意到曾经的支柱虫草业务营收下滑,仍处于调整中。  

  青海春天(600381,SH)昨日交出2018年成绩单:去年实现营收3.33亿元,同比下降29.31%;归属于上市公司股东的净利润6844.7万元,同比下滑77.69%。主营业务虫草相关产品拓展受阻后,青海春天于去年3月通过收购西藏听花酒业有限公司(以下简称西藏听花酒业)进攻酒水市场,先后推出凉露酒、火露凉茶等产品。目前,西藏听花酒业的首份成绩单也正式公布。去年,西藏听花酒业实现营收2519.62万元,净利亏损约6546.34万。而为加大产品宣传,青海春天去年销售费用也大涨近800%。4月19日,一位青海春天内部人士对记者表示,目前凉露酒仍处于“战略亏损”状态,公司将争取在最短时间内实现酒类业务扭亏。  

  凉露从上市到现在一年过去赔了6500万,这么豪的大手笔,以这么惨淡的业绩完成一年结算,这并不是什么太出乎意外的事情。毕竟生意嘛,总是有赚有赔,会赚会赔,天下哪里存在那种稳赚不赔的生意。更何况,这种上来就是打定主意要通过大投入先赔的生意,结果只是陪多赔少的问题,这是人家有的正常心理压力。我们作为旁观者,操着这份闲着蛋疼的心,确实也让人投资人有点哭笑不得。

  “奶奶的,我们都赔的起,你们这些看客怎么就赔不起了呢?庄子说,夏虫不可语冰!一季人确实没有办法讲春秋。”

  事实真的是这样吗?这一年下来,青海春天作为凉露战略投资人,在制定凉露战略的时候,就没有可以值得探讨的地方吗?作为一个崭新的网红产品,凉露能够短期内成为让市场瞩目的新品,其成功之处有几个方面值得肯定。

  首先从场景营销From EMKT.com.cn来说,凉露上市初选定火锅渠道并在四川成都建立样板市场操作,确实符合产品的特点和调性,也符合“吃辣喝的酒”的品牌诉求喝宣传,并且通过《舌尖上的中国》第三季,迅速走红。这一波操作,从产品到市场到传播,都是比较到位的。

  其次从产品创新来说,凉露这种以去火概念,让人带来清凉的白酒口味,作为细分产品这也是没有什么问题的,毕竟白酒很难入口,这种清凉口感的白酒,一方面与传统白酒口感有区隔,另一方面产品利益点喝口感直击目标市场。

  最后从人群定位来说,凉露这个产品从年轻人市场入口,与江小白、歪嘴郎等小酒形成竞争,并且以年轻人作为核心群体去培养,符合凉露整体产品策略和品牌,也符合凉露的市场策略。

  但是,在正确的策略上,需要有更加正确的落地思路,尤其是投资人需要清晰自己的投资思路。作为一个新品类产品,前3年都是非常艰难的,不要幻想一个产品上来之后就会带来巨大的销售和利润,任何人和企业都能在做到这一点,尤其是传统大开大合的市场操作思路。相信凉露的投资人早已经认识到这点,目前的困难和调整也是他们早已预料到的,且可承受的范围。如果青海春天继续做下去,或许凉露总体来还是能够顺利推动下去,否则凉露真的就要凉了。

  凉露为何一年就让人感觉凉了呢?除了亏损6500万,更重要的是大投入后市场找不到,这让很多人因此不看好凉露产品。19日上午,记者在成都走访多家火锅餐饮店一探究竟。在某知名商业街,一家品牌连锁火锅店工作人员表示,从未售卖过凉露。另一家火锅连锁店人士则表示,“之前卖过一段时间,刚出那会儿和有活动的时候卖得还不错,但后来慢慢就不怎么样了,老板也没有再进货”。该店员还称,顾客吃火锅时还是偏好啤酒、碳酸饮料及凉茶等酒水产品,“好多一听说是白酒,就不太愿意购买。而且一罐可乐330毫升卖四、五元,而一瓶凉露只有100多毫升售价是35元,顾客吃火锅时一般对酒水的消费量比较大,买凉露费用也比较高”。


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