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中国营销传播网 > 经营战略 > 发展透视 > 超越7亿元的豆腐传奇

超越7亿元的豆腐传奇


中国营销传播网, 2015-07-03, 作者: 路胜贞, 访问人数: 2649


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  双管齐下的拉拢战术

  当存的消费心理撩拨,如果缺失了产品本身缺少消费实用性的拉拢,也未必能够成功。 品牌只是产品的衣服,拨开衣服,产品能够拉拢住消费者才是第一位的。

  男前采取了全方位的定位模式,捞尽一切消费者。在营销理论上讲,这似乎是不可能,则有悖于消费聚焦原则。

  但是,男前以使用的姿态采取了拉拢战术。豆腐的第一消费群是厨房。了家庭料理专用的“特浓”“老妈豆腐” 和“锅六郎” “锅将军”斯大系列满足家庭老妈们做火锅,煲汤,煎炒烹炸的,做料理的各种需要。对于讲究实惠,又爱絮叨的老妈来说,这当然满心欢喜,当然也有有意见的,比如不大会做菜的,也不打紧,男前推出了70多种豆腐菜谱,帮着老妈们练手艺也,当然产品同样是火锅,料理,软硬各不同。

  拉拢老妈当然不能忘了老爸,男前还有“辛苦了爸爸”系列产品,为打拼的爸爸当成搭配啤酒的小菜,这种豆腐咸度高,却是很够味;配上一杯烧酒或者扎啤,让中老年的爸爸们没有话说。对于年轻时尚的吃货们,男前也有办法,南煎豆腐因为采用了天都北海道的大豆,甜度高,男前很乐意把这种豆腐加工成而且像果冻、像布丁的样子,再配上沙拉汤柚子玉三郎和岚山飒拉专用豆腐,并且摆到音乐厅、派对场。

  对于儿童的拉拢,男前好不手软,男前从就儿童最易接受的动漫入手,当本土每次推出有影响的动漫,男前就赞助并推出以动漫人物为主题的产品,富士电视电台超人气动漫《海贼王》,累计发行2.8亿部时,男前就推出容器、包装上印有路飞、山治及乔巴的脸部图像的“乔巴豆腐,电视上《战国Ⅳ》让人本青少年推崇备至时,男前就推出的男前真田幸村博卡通豆腐,不过这不是简单的产品嫁接,男前会在形态生动的产品中附上黑蜜、黄豆粉,形状果冻的可爱恬淡可口的风味,成了青少年时尚的小甜点,把嘴馋的小家伙们高兴地爱不释口。不过考虑到青少年的经济情况,它的产品会在价格上区别对待,大人卖到48元,中小学生则减档到23元人民币。

  为了机一部传播品牌,男前还推出了贴纸纹身、男面,等卡通助销品,对于更稍长的孩子,男前还推出了,吊牌,钥匙扣,启瓶器,水杯、酒杯等、运动衫。

  男前,是一种敢破局的精神

  说到这里,我们不得不被南前的消费者营销手段手段产生尊敬,2015年,伊藤信吾的梦想是把男前豆腐做到110亿日元的规模(6亿人民币),没人认为有任何的不切实际。

  敬佩之余,不免又想,假若,把男前的模式,照搬到我们身边会是怎么样?尤其是豆腐产业,我们能成功吗?我想,十有八九会输。

  即便我们推出了一模一样的包装,一样出位而不越位的定位,一样摸样的产品。一样的消费者定位能成吗?答案只是一个,还是输。

  但是如果探讨不能带来使用,那就失去了探讨研究的意义,但是大家确实有极其热衷于对男前的探索,探索自然有其意义,我认为这种探究,应该是一种战略上的探究,例如,目前在我们内陆,依然还有你很多人把豆腐产业当成夕阳产业,依然还有很多很多的营销的实践者,囹圄于某种营销理论,所以,我们身边没有年销售额超过5000万元的豆腐品牌,也没有像男前一样的把一个传统豆腐产品业创造成时尚产品的品牌,归根到底,男前的成功根源,应该是其敢于怀疑,敢于打破营销的定律的精神,打破了定律,海阔天空。所以,我们探究的不是手段,是其背后的精神,这不仅仅只关乎于豆腐。

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