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日夜便利酝酿革命

7—11华南布局 联华便利南下夺城

广州零售业态分析之四


中国营销传播网, 2002-01-23, 作者: 金杜, 访问人数: 5277


7 上页:零售业新利润源

  [观点]

  鉴于便利店的特征及零售业态发展规律,华南理工大学工商管理学院副教授沙振权认为便利店在中国开花结果必须具备以下的市场基础:市民收入有相当水平,可以“不计其价,只求其便”;生活节奏较快,有较多习惯过夜生活的年轻消费者,而这些条件正好与广州的现状不谋而合。因而,各路英豪纷沓而至,占山为王,便是顺理成章的事情。

  [述评]

困局与破局
 

  当然,并非所有的投入都有回报,并非所有的激情都能实现。

  随着业态的纵深发展,不少一拥而上的便利店老板已越来越感受到多方的困扰。首先,由于其缺乏一个较长的业态自然成长期,而普遍表现出业态个性不鲜明的缺陷,不少便利店在商品品类、管理模式上目前还只是小超市概念;其次,便利店数量高速扩张和内部集约经营急待加强产生的矛盾。因为内部集约管理水平直接决定便利店能否维持扩张。再次是劳动密集向信息化高效率管理的升级;最后是特许加盟快速发展和外部法制环境不完善带来的困扰。

  “橘生淮北为何成枳?”在近日《中国零售业发展研讨会》上,联华便利店公司副总宋源抖出了自己的经营“老底”,并透露了其“破局”的良方。上海联华的对策是,在扩张上尽量规划好开拓网点的重点区域;在集约管理上,根据网点规划,运用科技手段改善配送体系。据介绍,1997年11月成立的上海联华便利店有限公司至今网点规模达450家,2000年销售总额5·6亿元,目前已进入全面盈利。

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