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进化品牌,突显优势


《世界经理人文摘》网站, 2001-10-24, 作者: Dinna LouiseC. Dayao, 访问人数: 3760


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  成功的特许经营,该做什么又不该做什么呢?

  我提供以下建议给特许者:不要向你的受许者收取过高的加盟费和特许费。在原材料保证、产品开发、储存、销售和赊购资助方面给予支持。

  对于受许者,不要用廉价的原料替代那些指定的原料。或许你会在短期内获利,但你也正在破坏商家的形象和信誉。我曾经发现我的一个受许者,竟用印有一种软饮料商标的杯子来代替印有Dimsum 'n' Dumplings商标的杯子,而我们甚至没有许可提供那种软饮料。

  因此,我不得不关闭这家店,并采取了一些保护措施。现在,每一个受许者所需的每样东西都由我们提供;我控制着原料和包装材料的物流,并且食品经理是我的雇员,同时我们有一个地区经理层来监督那些店。

  这些年来有哪些挫折让你从中受益?

  我确实经历了一些挫折。我有一些分店经营得不是很好,还曾上市过一种酱油但遭到惨败。

  这是一种常见错误:许多企业家在获得了某种程度上的经营成功后,开始认为自己是战无不胜的。当别人劝告他们不要插手超过他们主要能力的项目时,他们很难听取。我就是其中之一。就我而言,主要能力是食品零售、招待和快餐服务。如果说有什么是我从失败中学到的,那就是如果你不了解,就不要做。

  另一个我学到的教训是:要着眼大局,不要拘泥于细枝末节。在我经营的早期,常被各种琐事困扰;并坚持插手那些并不是我专长的领域,比如会计和运作,以为这样我可以拥有完全的控制权。

  如今,我意识到我的工作是成为公司文化最坚定的支持者。因为公司的宗旨,如良好的工作品格、执意追求质量的态度等,都来自于我。所以,我愿意聘用那些在我不是很专长的领域里真正出色的人,并让他们发挥作用。这样我才能全神贯注于我的角色。

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       本文由 世界经理人 授权转载,版权属于原出版人



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