二、做产品容易做品牌难

　　我们不可否认：酒水、食品、饮料等快消品与人们的生活息息相关，金融危机背景下其投资风险相对较小。但今天快消费品市场已是远非昔比，可谓“供远远大于求”，市场竞争愈演愈烈。行业技术的普遍化也自然加深了行业产品的同质化，同时由于营销模式相近更在一定程度上加剧了同类产品之间的竞争，另外再加上假冒伪劣充斥其间，外资品牌跑马圈地，可谓内忧外患，每个企业都是在夹缝中生存。与贸易业的瞬间抛售便能一夜爆富的机会相比在快消品领域几乎是不可能的。所以，快消品仅靠投机取巧是很难成功的，它需要企业主们实在地耕耘，更为重要的是仅仅切入了差异化产品是很难把市场拓展到一定的高度，没有品牌影响力是很难主导市场地位的。

　　快消品市场一个明显的特点就是变化大，很多商品都是“高感性”的，如酒水和饮料。这种情况之下就对我们新入行的企业便提出了更高的要求，也即是说我们如果涉足其间，不但要注重产品的创新与提高，朝产品的精细化、差异化方面发展，还要精心引导培育消费市场，不断塑造品牌形象，提升品牌竞争力。否则，可以说更难以在市场立足。安徽的王老板曾告诉笔者前几年做加工贸易只须接定单，按计划生产交货就行，但现在做快消品还要考虑好多鸡毛蒜皮的事情；他以前做加工贸易可高达50%的毛利，但现在有时候一件还赚不到五元钱。可想而知快消品市场并非想象得那么简单。与其他资本运作相比，快消品是一个量化的市场，更是一个靠品牌主导地位的市场，一般情况下，一瓶饮料也就几毛钱，而要实现更大的利润，比如白酒，就必须得提高品牌及产品服务附加值，如果你没有耐心做品牌，想吃“混糖锅盔”可以说风险更大。这一点，我们尤须铭记。　　

　　三、没有好的战略与执行力等同找死

　　如果说你看准了某项紧缺东西，往哪里倒卖都能赚钱，那么，我要告诉你：快消品因不同市场与不同渠道其差异性非常大，对产品的要求又不一样，你需要针对这种差异设定相适应的产品特色与营销战略。同时，在整个运营过程中，你还得让你的团队具备好的执行能力，既要精打细算，还要精耕细作；如果过去你靠粗放式的手法都能闭眼挣钱，那么一旦涉足快消品后，有时候大白天睁眼都会有迷糊的时候。大到区域市场的统筹安排，小到促销活动的监控，如果一个小小细节执行不到位，都会影响到失败。所以，一些外行资本在运做快消品时想偷工减料，比如为节约人力资源而使用原班人马都会让你得不偿失。今年10月，一涉足快消品的地产商在运作某区域市场时，经销商让给补贴进商超的费用，他二话没说就打过去了，后来发现其中有一半的费用是让经销商给自己吞了，原来是以前跟他跑腿的侄儿根本就没负责地了解过市场的实际情况。

　　所以，外行资本涉足快消品如果没有好的战略与执行力等同找死。　　

　　戚海军，人称阿七先生，国内著名营销实战专家与资深品牌策划人，国内外多家知名企业营销顾问，国内多家财经媒体特邀专栏作家，在快消品领域具有良好的声誉和口碑。现为国内著名营销策划机构“四川点石成金”领军人物，中国品牌研究院优秀研究员，中国食品产业孵化计划指导专家，著有《阿七谈营销》等系列营销专著。联系电话：13980843570　邮件：qhjsss787@16.com

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