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白酒行业:涨价后如何前行 7 上页:第 1 页 产品及时调整:一是调整自己的产品机构,拉开价格区间,确定自己的利润产品,找准自己的占市场产品,肯定自己的竞争产品(淘汰产品),合理的开展市场营销,同时也要考产品升级,要把没有利润或者利润很小的产品迅速升级,开发替代产品。 成本不断上涨是不争的事实,当然白酒的成本上涨是经济大环境下的影响,整体的物价上涨,白酒的价格上扬也是符合经济规律的,当然白酒的价格上涨这也会影响到整个行业,特别是经销商在推广起来难度增加,运营成本会不断增加,二、三线品牌难度也更大,行对于高端来说影响不会太大,同时也要提醒,过度涨价,价格泡沫可能就会出现,价格不等于价值的话,整个白酒就会陷入信任危机,那时就比较危险了。 随着高端品牌的涨价,二线、三线品牌也在提价补充空白价格带,但是从市场来看并不乐观,消费者不是十分买账,二、三线品牌手品牌支撑力、区域影响和超高端品牌没有办法比,消费者如果出高价,选择大品牌的机会就比较大。二、三线要强化地域优势、成本优势细化营销,还是可以弥补价格优势的不足的。 整个白酒行业涨价是没有办法改变的,大的市场环境决定的,无论是厂家、经销商还是消费者只能去适应,去接受,在这个发展过程中就看厂家的实力和能力了。 白酒的未来发展我认为主要会有以下几点:1)大品牌更有发言权。茅五剑之所以能保持数十年畅销不衰,无不得益于其多年的品牌影响力及其他们每年为品牌所不断注入的新鲜元素,所以领导者白酒的发展方向。2)资本实力决定发展速度。在现在这个社会,到处都是资本在扮演着主角。饮料业如此,啤酒业如此,白酒业也不例外。虽说行业外资本涌入白酒业淘金在近两年已不是什么新鲜事,但同行之间的兼并重组却并不多见。3)区域占山为王、愈演愈烈。毕竟白酒业不象饮料业等低价值的快速消费品行业,不是我们喊几句口号、在中央电视台打两个月5秒版广告就能做成全国市场的。相反,那些一开始就把自己定位在区域市场的品牌,通过自己的精耕细作反而取得了不俗的业绩。江苏洋河、陕西西凤、湖北枝江、安徽口子窖等本省市场做的如鱼得水。4)名酒回归,消费品牌化。这几年,一边是白酒每年的总销量在下降,一边却是各名酒厂家的销量每年在增长。不但一些全国性品牌如五粮液、泸州老窖等销售额每年都在上升,就是众多的地方名酒其销量每年也在上升。除非是那些不思进取,还沉侵在美好回忆中的“过气”名酒。5)消费继续中高档化。低价白酒的消费每年都在萎缩,这也是这几年来白酒的吨酒总销量逐年减少,但销售收入和税收却在不断增长的根本原因。6)中国酒不仅仅是中国的也是世界的。国际化的浪潮已经喊了很多年,比较起其它行业的国际化趋势,白酒业真的应该感到汗颜。但是这也意味着白酒行业以后的外拓空间还很大,同时也是白酒业未来的发展趋势,茅台、五粮液等也加快了走出去的步伐。 马斐,中国酒业资深营销From EMKT.com.cn策划专家,行业观察家、危机公关专家。三年媒体工作经历、十一年食品、酒企营销经验,专心、专注、专业服务食品、酒类行业。擅长营销策划、媒介分析、危机公关。 《中国经营报》、《第一财经报》、《经济观察报》特约撰稿,《新食品》、《大食品》、《糖烟酒周刊》、《河北酒业》、《新营销》、《销售与市场》、《经理人》特约行业撰稿。联系方式: 13838269001,QQ:5998305,37761529,jiudu9@16.com 第 1 2 页 关于作者:
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