二、中国酒企塑造品牌的三大手段：

　　笔者认为，以下三种手段有助于中国酒企品牌的塑造：

　　手段一：质量是前提。中国的一些酒企之所以短命，谈不上品牌打造，往往是因为有诸多的浮躁、短视、投机等成分在里面的，所以，他们忽视了品牌打造最重要的产品意识、质量意识，从而“拔苗助长”，最终弄巧成拙，贻笑大方，而使品牌受到伤害或夭折。产品及其质量是品牌打造的前提，只有产品质量过关了，并且得到了持久而充分的保障，品牌打造才变得现实而有意义。离开了产品质量这个先决条件，品牌塑造将成空中楼阁而变得虚无缥缈。质量是前提包括如下内容：第一，企业能够自上而下树立全方位的产品质量意识。比如，可以通过相关的质量体系认证,开展5S运动等等，从而树立全员质量、管理意识与观念。第二，建立、健全质量管理制度，并严格落实执行。可以建立内部订货制，严格产品生产流程，将产品质量控制在每个一个生产环节当中。不合格的产品绝不让它出库。第三，树立百年大计，质量第一的战略规划。将产品安全、产品质量当成一项持久、长期的工作坚持不懈地抓。产品质量得到了保证，品牌打造才有坚实的根基，才能让品牌打造插上腾飞的翅膀。

　　手段二：营销是手段。品牌打造要依靠营销手段来完成。再好的产品，如果没有前期的市场推力以及销售和消费终端拉力相结合产生回复力的话，销量提升也往往是一句空话。中国的酒企在近年来的白热化的市场竞争中，一批酒企倒了下去，为什么呢？很多时候都是价格战“惹”的祸。而反观茅五剑，不仅价格坚挺，而且在去年还进行了价格上调，但依然挡不住消费者对其的趋之若鹜，为何？品牌的强大而有力而已。品牌的塑造与提升，离不开营销手段的综合运用。其要点如下：第一、充分运用营销4P理论，将其作为品牌打造的第一阶段，把产品、价格、渠道、促销科学合理地进行设计。要能根据产品的定位，设定合适的价格空间，渠道模式，以及促销手段。通过营销4P组合策略的运用，从而促使产品的品牌打造流程准确而科学。第二、营销4C是品牌提升的升华阶段。要把顾客、成本、便利性、沟通，作为与终端消费者架起情感关系的桥梁，要变交易营销为关系营销、情感营销。通过营销4P、4C营销策略的组合运用，可以有效地提升产品品牌形象，从而提升品牌的核心竞争力，最终培养顾客对品牌的忠诚度。

　　手段三：传播是关键。现在已经不是“酒香不怕巷子深”的年代了，中国酒企要想更好地打造自己的品牌，必须要将自己进行全方位、多角度进行品牌传播。特别是在地域复杂，市场特点迥异的中国，广告虽不是万能的，但没有广告却是万万不能的。好的品牌就必须要有好的传播。就如目前正在广泛参与的世界杯一样，不论是青岛，还是燕京等酒企，都投入巨资，针对这些特定群体进行品牌宣传，在提高自己销量的同时，也相应地提升了自己的品牌形象与品牌影响力。传播的要点：第一、选择合适的媒体。即酒企要根据自身的实力与产品定位，选择切合自己的媒体。媒体不一定非得是央视、卫视，但一定是适合产品阶段与市场阶段的。比如，河南宋河酒业，根据企业自身战略需要，推出了一款“共赢天下”酒，并通过户外广告进行广泛传播，就起到了较好的传播效果。第二、传播聚焦。即酒企在进行品牌传播时，要遵守资源聚焦的原则，千万不可将有限的资源“撒胡椒面”似的乱投，以致花冤枉钱，而收不到效果。而应该将宣传费用进行合理规划与聚焦，集中某一区域市场投放，进行“海陆空”立体式轰炸，从而起到四两拨千斤的效果。第三、传播要持久、持续。很多酒企都患有急躁症，总幻想着今天的品牌投入就一定要有成效。殊不知，品牌的提升是一项系统工程，需要持之以恒地进行投入与坚持，不急功近利，不投机，从而逐渐地提升品牌力。茅台、五粮液品牌只所以强大，其实，与他们多年如一日地进行品牌积淀有很大的关系，罗马不是一天就能建立起来的，品牌亦是如此。　　

　　中国酒企要想真正地实现中国创造，象xo一样成为畅销世界的一流品牌，就必须回归竞争的原点，注重品牌的打造，中国酒企只有走出品牌打造的误区，以质量做保证，以营销为武器，以传播为手段，通过三管齐下，从而铺就品牌打造的坚实路径。

　　欢迎与作者探讨您的观点和看法，作者系金星啤酒集团营销管理总部策划部长，联系电话：13466501815，电子邮件： kuqingxingzhe@12.com

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	崔自三：崔自三，工商管理硕士研究生，著名营销实战培训专家、经销商战略发展研究专家。清华大学、浙江大学、中山大学、哈尔滨工业大学、上海交通大学海外学院总裁班、总监班客座教授、特约讲师、全球500强华人讲师、工信部中小企业局“全国中小企业互动俱乐部战略合作专家”、“营销OJT”现场实战训练模式创造者，曾获得“中国十大最受欢迎营销专家”、“中国十大营销培训师”。
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