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谁来创造葡萄酒业的井喷？ 7 上页：第 2 页 建立健全企业管理体系 如果你使用以上方法，创造“井喷”是很容易的，但是紧接着还有一个问题你必须注意，就是在“井喷”之后如何保证你的企业长治久安，在“井喷”之后如何更加健康地发展。而不至于像“三株”“旭日升”“托普科技”“三九”一样，一喷而忘——那不是“井喷”，而是“血喷”。 因此你的企业必须完善企业管理体系。这一点对企业来说本应该是不言而喻的，可是现在葡萄酒企业大多数在这方面都做得很差，想来老三强们应该做得好一些，因为他们毕竟做了那么多年的葡萄酒，只是现在新起的葡萄酒企业很多，有的企业做了五、六年还几乎没有一个稍微像样的管理制系统，很多事情都是老板拍桌子解决。 怎样建立企业管理体系呢？有一位老板说，这些东西我请一个总监就应该解决，财务总监就应该解决财务管理制度，营销总监就应该解决营销管理制度，人力资源总监就应该解决人力资源管理制度……听起来他可能是要花100万元年薪+奖励提成来请一个全才，不，一群天才，但是世界上这种天才太少，所以很多企业请不到合适的人才。这个老板忘记了他需要请的是经营管理人才，而不是制度建设人才，请一个总监就能解决这些问题，那中国民营企业的平均寿命就不应该是2.5年，而应该是25年了。——关于如何招聘一个合适的人才，以后再说——这里只想说一句，企业管理体系必须要由专业人士来做。 一、管理体系建设目标 1、企业有灵魂，发展有方向；2、管理规范化，员工职业化；3、投资安全有保障，效益实现有保证。 二．企业核心价值和管理意识 1、核心价值 就是一个企业生存的“名”，子曰：名不正则言不顺。这是指导企业发展的根本思想，就像共产党的根本宗旨是为民众翻身、民族独立一样，一个企业必须明确自己对社会发展的意义和价值，这是一个企业生存和发展的根基。一门心思只为赚钱的企业，后来基本上都会变成一只“狼”。 2、管理意识 美国的管理意识是危机意识，日本是保险意识，中国企业应该是什么呢？我认为是“家”意识、企业共有意识（所有权和使用权的关系，现在通用的一种说法是产权和经营权，但不够准确，因为经营权所说的主要是企业高层，而使用权说的是全体员工）。 企业核心价值和管理意识是两个关键问题，但是中国企业现在几乎都没有解决好。 三、企业管理硬系统建设 1、发展战略系统 公司战略、竞争战略、职能战略、品牌战略、信息分析、资源配置、核心竞争力。 2、规范化管理系统 核心流程、组织结构、工作流程、部门描述、岗位描述、规章制度、管理控制。 3、人力资源系统 目标管理、绩效管理、薪酬激励、任职资格、岗位价值、人才招聘、企业培训。 4、市场营销系统 市场分析、营销策略、营销组织、通路渠道、客户管理、销售技巧、价值链分析。 5、资本运作系统 财务预算、成本费用、企业信用、投资决策、债务重组、融资决策、收购兼并。 四、企业管理软系统建设 1、有效沟通系统 建立双回路管理信息系统，及时往返信息，形成有效沟通。 2、有效授权系统 建立程序化、标准化、量化授权机制，解决中国企业存在的授权困难问题。 3、信息管理系统 建立来自于各方面信息的收集、筛选、整理、使用系统。 4、问题分析与决策系统 建立问题的发现、汇报、集中、议定、处理等系统。 5、企业文化和团队建设系统 精神、CI、文化活动 当然以上这些内容其实并不希奇，现在的管理学也在关注，企业管理体系也在一些先进的企业中加以建设。对此二三流企业可能难以说什么，但是张裕、王朝这些老大们可能就要说了，我们不是已经做了这些工作吗？管理咨询、管理培训、管理科学、管理方法用了不少，可是似乎效果并不神奇呀？“井喷”还是没有发生呀！ 这是因为你还没有建立起企业管理之魂，你连灵魂都没有，还谈什么发展得好呢？因此不管你现在怎么样，你首先应该做的一件事情是建设企业管理之魂。 首先要建设企业管理之魂。 管理之魂是企业管理的根本、基础和核心，如果管理之魂建设不好，其他任何管理科学都不能很好地发挥作用，所以这是一个首先要解决的问题。解决这个问题是企业创造“井喷”的必备条件，没有一个强大的管理之魂，很难领导一个企业创造性发展，更遑论“井喷”；没有一个企业管理之魂，即使瞎猫逮到死耗子，触发了“井喷”，他自己也难以享受到“井喷”的成果，甚至可能会被“井喷”喷死。 什么是企业管理之魂呢？就是企业的主导力之间的对立与统一，形成铁三角关系，以及辅助力的有机配合，形成两只翅膀。 1、企业管理之魂的主导力就是领导力、管理力、执行力。 2、企业管理之魂的辅助力就是监察力、策划力、（督导力）。 3、怎样建设主导力 领导力，必须达到三个标准：（1）对管理本质的深入把握，（2）对行业发展规律的准确把握，（3）对社会发展趋势的掌握。 管理力，必须达到的三个标准：（1）严谨的依法办事精神，（2）细致入微的专注精神，（3）对团队建设的负责精神。 执行力，必须达到的三个标准：（1）具有行动的冲动，（2）任劳任怨，（3）不达目的誓不罢休的精神。 4、怎样建设辅助力 关于监察力和策划力，大家都在说，此处略。 其实现在企业管理模式、管理科学、管理方法已经很多了，但是都忽视了一个问题，就是谁来管理。管理之魂就是要解决谁来管理的问题。谁先建立这样一个管理之魂，谁就有可能成为“井喷”的创造者，并且随着“井喷”获得长远的良好发展。 结束语 这个结束语，其实也没有什么必要，只是因为文章有点长，生一个尾巴好看一点。 我们的企业在经营中之所以要注意这些问题，不是我异想天开想来说的，而是居于现在市场发展的需要和自己的切肤之痛，我真的不想葡萄酒企业也出现一个“旭日升”或“三株”。同时这些问题是行业发展必须解决的问题，因此说得比较多，也有一点痛彻肺腑。中国企业生命太短，这其实才是中国企业最大的浪费；一个投资3000万元的企业破产，比一把火烧掉3000万的浪费要大几倍（这个浪费可以建立一个核算标准来计算）。 钟良，做过教师、报刊记者、编辑、主编、总策划、经销商、企业公关部经理、总经理，1996年在成都希望食品公司做过公关部经理，2002年开始做《糖酒快讯》杂志商务版主编一年多时间，2005年到西部某葡萄酒企业做总经理。在媒体长期深入研究企业，在企业对企业管理、市场营销有实践，对中国市场的发展一致予以高度关注，从未停止过探索。联系电话:028-81213431，13540371337，Email: jindi63@sohu.coam 本网刊登的文章均仅代表作者个人观点，并不代表本网立场。文中的论述和观点，敬请读者注意判断。
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