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中国营销传播网 > 经营战略 > 产业观察 > 谁来伴舞糖酒会?

谁来伴舞糖酒会?


中国营销传播网, 2006-02-07, 作者: 陈灵, 访问人数: 1513


  糖酒会的前世

  在中国当今的食品行业和经济生活中,人们都在注意这样一个商品交易会,虽然它只是一个专业会,但它却有着巨人般的能量,仿佛是一块硕大的磁铁,使数万名客商蜂拥而至,每当它走到哪里,哪里就会变成商品的世界、广告的海洋井带去数亿元的财富。这就是糖酒会,这就是今天的糖酒会,这就是每年两届的糖酒商品交易会,它为我国糖酒事业的发展架起了一座美丽的金桥。

  然而,糖酒会自1955年首届交易会举办以来已经走过51年的历史,但糖酒会在国民经济中的地位和作用又有多少人了解呢?

  糖酒会发展到如今已经是酒、饮料、食品等商品的天下,但是在物质紧缺的五六十年代,烟酒糖的市场调配就是一个非常棘手的政府作为。当时,烟酒商品是高利高税的商品,而食糖又是国家的一类物资,这三种商品在60年代初的经销额可达70亿元,占同期社会商品零售额的13.4%。糖烟酒商品管理和经营的好坏,直接影响到国家的货市回笼及资金积累,为了进一步做好这项工作,三类商品的交流已经是不容忽视的一项重要工作。

  1964年,在上海召开的全国三类商品供应会中,首次设立了糖烟酒商品展厅,参展样品3500多种,以便于第三类商品的交流,这一做法开创了糖酒会的新思路,成为最早设展的糖酒会。

  时光荏苒,随着中国改革开放及经济体制的改变,中国国内流通的商品日益丰富。资料显示,从1974年到1983年的十年里,全国糖业烟酒三类商品交流会的代表人数从1000人增加到7700人,商品交易额也从1.1亿增加到6.3亿元。

  中国经济的发展,促使糖酒会的革新,糖酒会的召开极大地促进了糖酒副食品行业的外向型经济的发展。糖酒会不仅对国内副食品行业存有极大的吸引力,同时也在影响着国外的企业。瑞士雀巢公司率先进入中国糖酒会,随之是台湾的“统一”、“康师傅”,法国的“人头马”,美国的“可口可乐”以及泰国的“红牛”,日本的“股徽”等。外商、台商瞄准了我国巨大的消费市场,越来越看重全国糖酒会这块“销售宝地”,曾经第一次参会的统一集团的销售额达更是5000多万元。  

  糖酒会的今生

  曾经的辉煌,如珠过目。网络的兴起,使信息的传递和沟通更加便捷,许多有影响的厂家都不再依托糖酒会来发展经销商和宣传商品,完善的渠道和过硬的产品质量使企业在市场上树立了良好的形象和口碑,即使有参加的企业,大多也以形象展示为主。糖酒会的瓶颈也由此凸显出来,仅从2005年的两届糖酒会举办状况就可以看出,虽然会展期间交易量都有增加,但是企业表现的比较疲软显露无疑。

  2005年春季糖酒会,作为主办福地的成都,人气也大不如前。虽然主办方也改变了思路,策划了名酒馆,食品馆等专馆,但是以酒类企业为代表的厂商家们对此并没有表现的太过积极。坊间甚有传言“糖酒会办不下去了”,“花我们的血汗钱陪中糖公司玩,没什么意思”,“要不是行政命令,其实来不来都无所谓”……

  与此同时,各分会场,各酒店却繁荣一片。金剑南扯出号称历届糖酒会最大的建筑立面广告、西凤包下某四星级酒店做出全员营销、广东组团包下酒店营销新品……《名酒世界》举办“中国十大最具增长潜力白酒品牌”活动评选、《酒海观潮》举办“商学院开学典礼”、《新食品》举办了“中国白酒未来5年发展趋势高峰论坛”……而这些活动、论坛吸引的无不以成长型企业为主,据笔者观察,新锐品牌几乎占到参展企业的一半强。

  作为糖酒会的中坚力量,酒类产品的参展力度直接影响了会展的成功度。2005年春季糖酒会作为川酒代表的“六朵金花”一如既往的参加,但是规矩的展台,同往年一样的风格以及面容僵硬的礼仪小姐让我们感觉正是因为有了西凤、金剑南、仙潭、金盆地、国粹等新锐白酒品牌活跃在展会期间,才让展会更显生气和热闹。  


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