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洋奶粉涨价不会给国产奶粉让出空当!


《糖烟酒周刊》, 2005-06-07, 作者: 王丁棉, 访问人数: 4578


  作者:广州奶业协会董事长--王丁棉 

  广州地区率先出现的洋奶粉涨价现象已经引起了业界的广泛关注,洋奶粉涨价有其国际背景,我个人认为,它们的涨价并不会给国产奶粉带来大的增长机遇。

  国产奶粉产品布局缺乏竞争力

  中高端婴幼儿奶粉正在成为国内奶粉市场的竞争焦点,据统计数字显示,这部分奶粉占到国内市场总销量的35%~40%,每年有40~50亿元的销售额。洋奶粉抓住了中国人对独生子女的溺爱心理,专业研发推广高价奶粉,基本上垄断了这部分市场。与此相比,国产婴幼儿奶粉主销二三级市场,价格以10~20元/袋的居多,即使是听装奶粉也挺不过50元,这种产品结构和市场布局导致国产婴幼儿奶粉缺乏竞争力,产品利润率很低。据悉,全国1600家奶粉企业中,只有不到1/4的企业是盈利的。中低端市场的消费者对产品价格特别敏感,该部分产品提价压力较大。2004年以来,无论是进口奶粉还是国产奶粉都面临着原材料和运费涨价的成本压力,洋奶粉涨价3%~5%,平均到每袋也就3~5元,消费者感觉不到有多大的影响,而国产奶粉要上调价格,市场反应则会很大,但是它们对调价的愿望更为迫切。因此建议面对洋奶粉涨价,目前还没有涨价的国内企业要冷静看待,能内部消化的成本就内部消化,实在消化不掉的再考虑提价。

  洋奶粉市场份额可能不降反升

  与国产奶粉害怕因涨价而失去消费者的心态相反,洋奶粉市场受涨价影响极小,增长机会较大。一方面,进口奶粉关税在2005年已由25%下降到10%,与配方奶粉相关的辅料的关税也有不同程度的下降,这是洋奶粉发展的利好消息;另一方面,洋奶粉的市场策略也在发生调整,以前他们只注重高端,而从去年下半年开始,惠氏等洋奶粉品牌开发出一些40元以下的盒装奶粉,在高端产品价格上调的同时扩展高端以外的市场空间,拉伸产品线,因此,洋奶粉今年的市场份额将保持稳步增长。据多美滋中国有限公司透露,去年半年的时间多美滋就完成了全年的销售任务,由此可以推测出洋奶粉在中国市场的增长速度。

  本土品牌应健体强身,稳步推进高端

  最近,国内不少乳品企业重新表现出对奶粉的高涨热情,蒙牛重启奶粉市场,伊利举办全国性的知识推广和品牌培训活动,三鹿加大了对农村市场的培育和管控……但是不管这种热情有多高,国内乳制品发展的潮流都是液态奶上升、奶粉下降。在这种情况下,需要国产奶粉企业进行市场的精耕细作和全方位改革,转变营销理念,创新产品结构,提高生产效率和产品档次。我们在欧洲奶粉厂家参观学习时发现,国产奶粉与洋奶粉在产品配方上没有什么区别,真正的差距在于国内企业多是多年的老企业,生产设备陈旧,加工工艺落后,生产加工效率低,产品质量稳定性差,时好时坏。尤其在产品的速溶性上,国产奶粉与进口奶粉的差距较大,进口奶粉用60℃的水很容易冲开,而国产奶粉用100℃的水却怎么也冲不开,因而给消费者造成错误的感觉:我们的东西不如人家的好,要不然价格上怎么有那么大的差距呢?同时国内的竞争环境还不规范,存在众多的没有正规手续的小型作坊,去年的“阜阳事件”就是它们引起的。我们要赶上人家,首先必须改造加工工艺,提高生产效率和产品质量。

  总体上说,国产奶粉企业今后的发展方向应该是加强自身管理与建设,固守低端市场,做实中端市场、冲击高端市场,提高市场的适应性和抗风险能力。■


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本页更新时间: 2022-05-25 05:18:02