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免费试吃,如何抓住消费者的嘴? 7 上页:第 1 页 通常,操作免费试吃类的促销活动,要先牢牢抓住顾客的嘴,然后才能抓得住顾客的钱包。而要想达到比较好的促销效果,要充分注意以下几点: 一、试吃品要选择在合适的场所、合适的时间和地点派发。 试吃活动操作的场所应该是目标消费人群出现较多的场所,也是购买产品比较方便的场所,而且以当日人流量较大的时间段内来操作为适宜。同时最好选择产品比较旺销的季节来操作活动,因为这个季节能接受的人群会更多更广。 比如在大热天试吃冰过的饮料,肯定会很受消费者欢迎。又如在干燥的秋天试吃润喉糖也是不错的选择。 二、试吃品要确保卫生,方便食用。 试吃品的卫生非常重要,这将直接导致顾客敢不敢食用,甚至影响到对品牌的好恶。有条件的话,最好试吃品都能带独立包装,以方便顾客携带和食用。而且,要搞好促销场地的卫生及促销人员的个人卫生,让顾客整体感觉到试吃品是卫生的,他们才会放心地食用。 三、试吃品的口味要符合当地消费者的喜好。 曾有一种带些辣味的休闲小吃,在广东的试吃推广活动就以失败而告终。因为广东人普遍比较怕辣,而且吃试吃品辣了以后不能及时喝到水来缓解,对品牌的好感就会荡然无存。这种食品本身味道不错,如果在家里,配合些饮料、水果等一同食用,也许也有部分广东人会喜欢。但在商场、超市等场所进行试吃,顾客则会明显感到太辣了。 四、试吃活动要有效针对目标人群。 产品派发要针对目标消费人群,而不能盲目的派发,造成资源的浪费。而且,要顾及目标人群的接受心理,不能让他们有觉得是贪小便宜的心理负担。 五、派发方式要能有效吸引顾客关注。 派发免费试吃品的过程本身也是一个广告宣传过程,应尽可能展示公司的良好形象,以加深顾客的印象和好感。 有个公司在圣诞节前夕做免费试吃,几名促销员全部穿着圣诞服,就如同派发圣诞礼物般送出试吃品,让人觉得很有亲和力,一下子就拉近了和消费者的距离,而且,很惹人注目。 六、免费试吃活动同期最好配合其它广告、促销、陈列活动。 免费试吃活动与其它形式广告、促销活动结合起来,更能发挥促销的立体效果,全面传递产品信息给目标消费人群。还有,卖场的陈列最好采用堆头、侧架等独立方式,务必要求做到突出、醒目,以方便顾客购买。 七、要能有效消除顾客的疑虑。 因为社会风气的原因,很多顾客对免费的物品有本能的拒绝,因为他们担心上当受骗。 试吃品不仅仅是发给顾客看的,更重要的是发给顾客吃的,所以,在一些特定场合派发促销品一定要注意消除顾客的疑虑,以免让顾客以为有“蒙汗药”等而不敢开口。 比如某公司曾经在一个娱乐场所试吃新型饮料就遭遇很大失败,因为顾客担心饮料中有问题而不愿意试饮。 这就要求促销人员要有很正规的着装,并能佩带促销绶带等,言语要很有亲和力和说服力,同时相关的形象展示能配合到位,让人觉得是很正规的公司在做活动,从而消除顾客疑虑。 欢迎与作者探讨您的观点和看法,电子邮件: airelly@soh.com 第 1 2 页 本网刊登的文章均仅代表作者个人观点,并不代表本网立场。文中的论述和观点,敬请读者注意判断。
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