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中国营销传播网 > 营销策略 > 市场调查 > 非常时期,直击饮料市场第一线

非常时期,直击饮料市场第一线


中国营销传播网, 2003-05-19, 作者: 高素英, 访问人数: 4755


  五月本来是饮料销售进入旺季的分界点,也是各大厂家实力与智慧较量的最佳时期,一年丰收的希望全在这关键时刻的一搏,却不曾想“非典事件”突如其来的恐慌将所有的一切瞬间化为泡影,各大饮料厂家不得不被迫停止大型聚众促销活动。这样的城市波及全国,中心城市流动人口骤然减少,北京一些大卖场门可罗雀,石家庄火车站南侧的冷饮摊点90%撤离,仅存的几个也是惨淡经营。非常时期饮料市场受到的冲击是不可避免的,竞争本就激烈的市场更是雪上加霜,只有为旺季开足马力生产的机器获得了暂时的轻松。

  饮料市场第一线是不是真得如一潭死水般平静,对此记者随机电话采访了四个城市的经销商,看一看那里的饮料市场究竟在非常时期发生了怎样的变化。

  哈尔滨:果汁价格战打响 健康饮料成新宠

  经营第五季的徐女士表示,哈尔滨饮料市场最大的变化是茶和果汁饮料上升势头很快,尽管去年已经看出一点苗头来,但真正增长还是从春节过后开始的;在品牌方面主要集中在康师傅、统一、酷儿、娃哈哈几大厂家;与消费增长成反比的是果汁价格在下降,厂家竞争激烈引发的价格战今年表现最突出,去年康师傅和统一都在33-35元/箱,今年一开始就降到30元/箱以下,市场零售价格由去年的3元/瓶跌到2.5元/瓶;酷儿也由去年43元/箱降到38元/箱,每箱下调了5元;娃哈哈果汁在22元/箱,一直以低价格占领市场。

  对果汁降价徐女士认为有两个原因,一是在春天饮料销售的增长期厂家想通过低价吸引批发商大量囤货,占领批发环节,为旺季战做好前期准备,以康师傅为首的低价竞争遭到群起而攻之的结果,其中反击力最强的要数统一;二是非典使生意出现前所未有的冷清,饮料厂家的价格战是被大环境所迫。这种两种现象引发的结果无形中将使整个果汁市场的门槛抬高,不具备规模生产的小企业自然被淘汰出 局。

  除价格外,王先生认为近段时间饮料市场最大的变化是健康、营养型饮料受到消费者的欢迎,尤其是醋饮料已经到了供不应求的地步。王表示,消费者在饮料的选择上从没像现在一样关注产品的成分和功能,很明显这种变化对饮料厂家提出了更大的要求。

  沈阳:农夫果园走俏 康、统战正酣

  很多人都知道沈阳是康师傅的天下,去年康师傅在沈阳的销量排到茶饮料和果汁第一,但今年的形式却有了微妙的变化,批发商刘彩娟表示新上市的农夫果园卖的很好,原因在于农夫果园引人注目的广告起了轰动效应,消费者对此反映很大。刘认为沈阳的消费者还处于感性消费阶段,广告的好坏将成为直接影响消费者选择的主要因素;但在价格上经销商对农夫果园有所顾虑,一个经销商一次打款不敢超过500件,刘自己一次进货也只有200件,主要因为农夫果园每箱(24瓶)出厂价在72元,几乎是其他果汁饮料的零售价,不过市场检验的结果是高价格的产品能带来高的利润,在批发商环节大致是低价格产品利润的3倍,农夫果园走俏是在情理之中。

  农夫果园的出现并没有转移康、统交战的视线,在沈阳康师傅和统一的平级战几乎是行业内公开的秘密。据南二批发市场的冯先生透露,康、统战除在终端零售上进行陈列面的争夺外,主要表现在价格的竞争,统一鲜橙多由33元/件降到29元/件,康师傅也由35元/件降到28元/件,二者总是比着劲搞活动,现在大型促销活动政府不允搞,打价格战自然是省时省力的好办法。


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