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中国营销传播网 > 经营战略 > 发展透视 > 名仁苏打水做对了什么?

名仁苏打水做对了什么?


中国营销传播网, 2025-09-05, 作者: 邢仁宝, 访问人数: 2489


  今年快消行业依然受经济消费影响,普遍业绩不佳。雀巢业绩下滑换掉高管、洽洽食品上半年净利润下滑七成、养元饮品上半年营收同比下滑16%、蓝月亮上半年也亏了4.35亿。  

  但也有逆势增长的品牌,比如东鹏特饮、名仁苏打水。东鹏之前文章已深入介绍过,这次谈谈名仁苏打水。在2025年上半年名仁取得了两位数增长。  

  01  

  这次上海举办的第七届中国快消品大会上,名仁苏打水品牌及销售总监先后做了分享。我认为,名仁苏打水的增长,背后反映出两方面的问题。  

  1、增长机会是存在的。整体而言,消费者是有钱消费的,只是对未来预期较低,不敢放开消费,当下的诉求是想让每一分钱花的更值。换个说法,也就是更追求消费性价比、追求物超所值。谁的产品能满足这种感觉,谁就能找到增量。   

  2、传统模式不得不变了。向经销商压货、在客户间做库存转移的增长路径,在当下需求疲软、通缩压力渐增的市场环境里,早已力不从心。过度压货不仅造成渠道库存高企、价盘失守,更可怕的是在终端反噬品牌。雀巢首席执行官傅乐宏也在近期的发言中提到,过去依赖“拓展分销渠道”的增长模式已经难以为继,过去的模式,太执着于向渠道‘推货’那一套。  

  02  

  名仁苏打水的成功,我认为做对了五个方面。  

  1、品类机会,成分优势  

  名仁苏打水是2007年最早上市的苏打水企业,到现在已将近18年时间,可以说是品类的探索者,类似功能饮料的红牛,最早进入消费者心智的产品,会获得先入为主的品类优势,当品类发展迎来爆发的时候,产品必然能得到发展红利。  

  这个时间就是2017年,据尼尔森数据显示,到2018年两年时间,整体苏打水市场销量增长达37%,远高于饮料整体的3.1%。苏打水市场规模快速扩张。这十年的悉心沉淀,品牌也成为了国内苏打水类产品的坚守者与领航者。  

  那两年也是饮品消费者健康意识觉醒,开始着迷无糖饮品的时间点,元气森林的无糖气泡水就是在2018年火了起来。再有农夫山泉、巴马等矿泉水品牌对于弱碱性的宣传,消费者对于“无糖弱碱”有了天然的好感度,而这些名仁都具备。  

  2、转变思路,敢于破局  

  传统深度分销根深蒂固,名仁上市那些年正是可乐、康统独霸快消的年代,众多厂家顶礼膜拜、竞相模仿。很多品牌受自身资源、渠道壁垒所限,效果差强人意,但也不敢轻言放弃,持续不瘟不火摸索前行。疫情之后,消费环境变化、深度分销模式的弊端日益凸显,一线品牌也开始疲态尽显。  

  当众多品牌还在犹豫残喘之时,名仁能够从“传统推式” 分销驱动,转向 “拉式”的消费者需求驱动,即便经历短期的业绩阵痛,也要顺势求变,为品牌长远发展找准框架、铺好根基。  

  这个思路之下,他们明确出了管理红线:不盲目压货追业绩、不过度将资源用于库存转移上,要实实在在培育消费者、靠拉力触发增量引擎。  

  3、“搭便车”机遇,升级聚焦  

  前十年的名仁跟大多数新品企业一样,按部就班走在一线品牌身后。但不同的是,名仁团队一直没有放弃在市场一线深挖机会、提炼经验的团队作风。  

  偶然一次,他们发现某省有个同时经营白酒的经销商,市场分销量竟然连年增长,库存不高,非常良性。便派专人下去走访了解,这一次机会的捕捉,为品牌后续发展找到了非常关键的突破口。  

  经销商有想法有创新,充分整合了品牌间资源,把白酒多年沉淀的庞大客群和成熟网络用了起来,甚至创造性的将名仁引入白酒品鉴渠道、宴席渠道、团购渠道、酒店渠道等其他流通渠道。白酒跟苏打水的天然搭档关系至此被洞察。  

  团队迅速在搭白酒便车的思路上进行延展,从消费者角度深挖产品卖点。2016年提出了“酒前酒后喝名仁”的营销From EMKT.com.cn概念,填补了苏打水品类功能定位的空白。

  

  这下目标清晰了,团队开始积极与白酒经销商合作,借力“白酒便车”,渠道上聚焦“酒桌文化”,发力餐饮、团购等渠道,这些场景被迅速引爆。  

  4、专家赋能,场景营销  

  对于名仁苏打水营销思路的关注源于刘春雄老师。刘老师协同公方刚、空手等专家老师成立了场景营销研究院,老师们最初就拿名仁做案例,反复研讨、深度推演。借助新经销平台,陈思廷总也亲自组织过几场与名仁高管的直播,进行专题分享。感受到,老师们对于名仁品牌营销思路的创新启发作用非常之大,而且非常接地气。  

  在饮酒场景基础上,老师们提出了“双场景”策略。即“酒前酒后”场景与“火烧龙”场景。这两大场景既承载着中国消费者的饮食文化,也囊括了饮品消费的核心高频场合。名仁将苏打水深度嵌入其中,正式完成了从渠道到消费者的系统化突围。  

  火烧龙场景下,消费者一直有着对解辣解腻饮品的需求。柠檬天然解辣,苏打水帮助解腻,组合在一起成为重口味饮食的最佳搭档,迅速建立起“吃香喝辣柠檬苏打”的健康选择。  

  老师们还总结出要用自带共鸣与扩散属性的场景,利用UGC裂变效应,更具穿透力及效果。这也是引爆市场的重要因素。  

  5、建标杆打样板,影响力放大  

  有了方法论,名仁内部不断复制经验,着力打造更多样板市场,以点及面,区域市场的增量不断被点燃。同时,外部不断依靠UGC、PGC进行品牌发酵传播,越来越多潜在的消费人群及渠道商被影响,更多的渠道场景也逐步被挖掘。  

  行业内也掀起了对名仁案例的学习潮,我所在的公司,管理层专门下达指令,对名人的运营进行全面调研。  

  名仁的成功不是偶然,虽借势于品类的爆发,但也蛰伏十年之久。虽洞察出关键场景引爆市场,但没有深挖机会、创新求变的文化内核,机会必会错失!另一方面,名仁的案例也对场景营销思路提供了最佳论据,更为处于迷茫的快消企业提供了方法及信心。

  邢仁宝,十八年营销管理经验,先后服务于可口可乐、伊利、红牛等快消名企,专注企业营销诊断、厂商关系、渠道运营及数字化转型等领域。电子邮件>>: 610757425@Q.com

  个人公众号:京城老西。



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