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中国营销传播网 > 经营战略 > 企业方法 > 乳品企业如何打造明星产品

乳品企业如何打造明星产品

节选自作者新书《乳业营销第一书》


中国营销传播网, 2013-01-28, 作者: 侯军伟, 访问人数: 1333


  区域型乳品企业的产品SKU数量少则几十个、多则上百个,在这么多的产品中,每个产品的销售情况和市场表现必定参差不齐,最关键的是企业的资源有限,不可能把市场费用平均分配到所有的产品中去。这就存在一些问题:究竟要打造哪些产品呢?什么样的产品才能带动企业的发展呢?

  怎么打造企业的明星产品

  产品是企业存在的理由,也是企业成功的根本,无论企业是处于成长期,还是成熟期,甚至是处于衰退期,都要保证推出新产品并成功进入市场,这才是企业长远发展的基础。在这个过程中,企业必定会出现明星产品。 

  明星产品并不是明星代言的产品,也不是市场上红极一时的产品,而是企业根据战略有计划、有步骤地打造的产品。这个产品具有特定的意义,它是企业的希望,是企业持续发展的动力。 

  描绘:什么是明星产品

  既然明星产品对企业这么重要,那究竟什么是明星产品?根据我们对企业各个阶段的产品发展轨迹的研究发现,明星产品具有以下几个特征。 

  (1)明星相:包装得好不好

  外包装是能够看得见的,是实实在在的,你比竞争对手穿的好看、你的包装材料好、设计的样式好、色彩与你的产品气质相符合等。内包装是指你的概念、你的文化、你的口号等,说的就是内在的气质。 

  (2)曝光度:传播得好不好

  如何介绍你自己,也就是你是如何传播的,既然是明星产品,那就要有好的传播媒介和组合,不能待在公司的仓库里,没人知道就不是明星产品了。现在是酒好也怕巷子深,必须有好的传播途径。 

  (3)口碑:有没有故事

  你穿的也好,传播做的也好,但就是没有故事,平地而起,没有人会相信你。所谓的故事就是你的来历、谁在支持你……

  (4)信任度:是否能满足消费者的需求,取得他们的信任

  无论你的产品多好,如果不能过消费者这一关,一切都是白费。 

  发现:明星产品藏在哪里

  一个行业的市场发展会经历以下五个时期,即混沌期、启蒙期、跟风期、淘汰期、平定期。那么明星产品在市场发展的过程中究竟藏在哪里呢?

  (1)混沌期

  在市场发展的混沌期,即本行业的市场推广与竞争都处于粗放状态,大家的竞争意识普遍不强,无论是产品、包装、通路、价格、广告、品牌都处于混沌状态。明星产品就隐藏在众多的产品中,也许它没有什么特点,但需要有人去发现它、去改造它,把它做成一个具备明星气质的产品。 

  (2)启蒙期

  企业通过市场调研,发现其中的某个产品具以下特征:消费者潜在需求较大,竞争对手很少。于是开始着手从各个方面整合产品与品牌资源,由于竞争对手普遍较弱,企业系统化的市场推广产生了巨大的效果,并与竞争对手拉开了差距,获得了巨额的市场利益。在这个过程中,这个产品就成了市场的启蒙者,打开了一个市场缺口。

  (3)跟风期

  在启蒙者先期巨额市场利益的刺激下,大批竞争对手纷纷觉醒,开始强化竞争力,有计划、有步骤地系统推广,这就进入了这个行业的跟风期。在行业跟风期,市场启蒙者一定会成为企业的明星产品,获取更多的利润,占据更多的市场份额。 

  (4)淘汰期

  由于跟风者越来越多,竞争越来越激烈,整个市场竞争进入了不计成本的厮杀阶段,并逐渐失去理智,由此进入了行业发展的淘汰期,昨天的明星产品已经不复存在。没有关系,企业要不断地发展,新的明星产品也许已经出现了。 

  (5)平定期

  总的来说,明星产品就是市场启蒙期的领航者,打破了行业平静的市场,第一个站出来,成为其他企业争相模仿的对象。在这个过程中,从跟风开始,企业的明星产品成为众多企业同类产品竞相打击的对象,正是因为这种竞争,使规模小的企业退出竞争,市场进入淘汰期,当这个行业已经到了只有价格战才能解决问题的时候,也就进入了行业市场的平定期。各个企业都已经筋疲力尽,可能会形成行业联盟,市场进入相对平静的时期。 


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