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名品折扣店OUTLET将何去何从


中国营销传播网, 2010-07-21, 作者: 张一骋, 访问人数: 1977


  Outlet奥特莱斯即名品折扣店,在发达国家是一种比较成熟的百货业态.。自2002年北京燕莎奥特莱斯购物中心成立,即标志着这一新型百货业态在中国的正式生根发芽,几年来全国各地相继出现了各种以Outlet奥特莱斯命名的百货购物中心, 其中不乏有照搬欧美发达国家纯正Outlet血统的名品折扣购物中心, 但大多数的Outlet店还仅仅是依托奥特莱斯的概念,与传统的百货店并无太大区别.。更有山寨版Outlet, 挂羊头卖狗肉,既没有名品,也没有折扣。 Outlet奥特莱斯名品折扣店在中国的发展迅速,既有北京燕莎奥特莱斯和上海青浦奥特莱斯的成功, 又有不时传出的奥特莱斯因”水土不服”而关门大吉的新闻。在山西市场,奥特莱斯更是两度折戟.。作为折扣百货业态, 奥特莱斯在中国市场究竟该何去何从?

  问题:

  一种业态的诞生表面上是一种对市场的再次细分, 其核心是开发或者创造了一种新的价值. 

  奥特莱斯诞生于成熟的品牌市场,与之相对应的有一套完整的折扣百货生态圈,主要包括以下几个链条: 大量成熟的品牌;品牌意识的高度普及;大量有消费能力的顾客(所谓的中产阶层) ; 完善的零售细分市场,特别是折扣店体系的高度发达。在西方发达市场,经过多年的品牌发展,已经孕育出了大量世界知名的品牌,更重要的是有一套市场机制保证名牌的不断产生和发展; 发达国家的顾客群体在长期的品牌意识教育下,已经具备高度的品牌意识; 高人均GDP使得消费者有足够的可支配消费用于购买品牌产品;完善的知识产权体系也保障名牌仿冒品无立足之地。另外发达国家成熟的零售市场,几乎覆盖所有的细分市场: 从百货公司,超级市场,折扣店,专卖店,到便利店, 每种业态都对应不同的消费需求,都有不同的消费人群定位.   

  在中国的情况, 折扣百货的生态圈,除了现在有钱人越来越多是不争的事实, 我们可以看到保障奥特莱斯成功运作的链条还有待完善。如大量成熟的品牌, 尽管专家早就断言中国已经进入品牌消费时代, 本土世界级的品牌虽然还如凤毛麟角, 但是相对地,如李宁,百丽等中国名牌倒是已经具备一定规模。其他洋品牌如运动品牌耐克NIKE, 阿迪达斯Adidas, 彪马,锐步等也已经深入人心。问题是在这些品牌的供应渠道上,主流渠道都是走传统百货专卖店。换季商品和下架商品一般都通过主流渠道内就能够消化; 国内知名品牌很少有直接投资开设工厂店的; 国际知名品牌也并未把奥特莱斯当作处理库存换季的主要渠道。这样必然导致奥特莱斯的核心竞争力——名品的货源出现不稳定,也导致另一项核心竞争力——折扣不能打动消费者。除了货源方面的问题,品牌的普及也还是一个问题, 虽然越来越多的人开始知道路易威登LV, 古琦Gucci, Prada等奢侈品品牌, 但是更多人对大量世界驰名的品牌并不知晓。当然,毋庸置疑在有些地区,比如上海,消费者已经具有了相当的品牌意识.,这也是奥特莱斯模式在不同区域有不同表现的一个重要原因。

  出路: 为消费者创造价值

  奥特莱斯起源于美国, 中国市场与美国市场存在相当多的不同因素。如果只是简单照搬美国的模式,显然不适合中国。比如: 选址的问题,美国奥特莱斯一般都选在远离市区商业繁华路段的郊区, 因为美国消费者习惯驾车购物, 郊区也确实降低了各种租金及管理费用,与名品折扣店的初衷比较契合; 中国的问题则比较复杂, 首先家庭轿车的普及率还远远不够, 其次真正高收入的消费群体也倾向于到大百货公司正品专柜购买,而不会介意奥特莱斯所带来的些许折扣优惠; 

  奥特莱斯所定位的白领群体也不具备足够的经济实力来消费世界级的品牌,尽管已经打折; 应该讲奥特莱斯在美国的模式是为当地的消费者创造了价值的. 而在中国,为中国的消费者如何创造价值,是每个奥特莱斯经营者应该认真考虑的问题. 笔者认为尽管条条大路通罗马, 但在中国发展奥特莱斯进行必要的本土化是必须的, 但是又不能矫枉过正, 其中的度就在于是否为消费者创造价值。 


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*奥特莱斯山寨化 (2009-08-06, 《销售与市场》2009年第8期,作者:孙菊剑)
*折扣店的本土化营销 (2003-05-22, 中国营销传播网,作者:钟超军)


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