《糖烟酒周刊》——“厚”度

　　《糖烟酒周刊》是业内创刊时间最长、行业积淀最深厚的一本杂志。该刊虽然在前卫和时尚人士的眼里，显得过于“忠厚而老实”，但在深谙行业的稳健经营者看来，“它”却象征着“厚重和诚实”，代表着行业媒体的主流声音和主体形象。

　　该刊十几年固守着自己的特色，语言朴素，文风务实，不虚夸，不取宠，本本分分，老老实实，不解风情，不懂幽默，外露陈腐之气，之乎者也，一本正经，或许正是依靠这种严肃、“厚、实”的风格，该刊获得了业界，尤其是获得了业界大中型酒类企业的普遍肯定和尊重。近乎执拗地专注于市场和营销From EMKT.com.cn，依靠信息解读、品牌分析和趋势探微以及营销探密等毫不新鲜甚至是早已陈旧的视角和手段关注和报道行业，一张面孔，鲜有变化。它似乎早已忘记了自己是新闻纸和新闻人的激情和职责，不知变通和不为所动地坚守和坚持。也或许正是这样的坚守和坚持，才成就了它的“厚重”。“厚重”成就了“深度”，“诚实”成就了“公信力”；“深度”和“公信力”一起带来了影响力。

　　2007年该刊很好地承袭了以往风格，固守“稳重”和“严肃”老面孔的同时，也强化了封面文章的策划力度，制作了诸如《咨询公司完全手册》、《傍上超商》、《后备箱时代的渠道作业》等在行业引起广泛影响的实用性文章，并能不时地“冒出”一些流露“锋芒”的观点鲜明的文章。此外，从立足于《糖烟酒周刊》杂志发展的糖烟酒周刊杂志社来说，过去的2007年其可谓是光芒劲射，异常活跃。首先在2007年春交会上，糖烟酒周刊杂志社联合中国酒类流通协会、新浪网、重庆电视台等在全国酒类行业发起组织的“中国酒业营销金爵奖”的评选和颁奖活动，群星闪耀，大腕云集，其人气之旺、规格之高，效果之好，都成为了近年来中国酒类行业不多的经典活动，短期内无人能够逾越，凸显了该刊厚实的资源和品牌积淀。其次是糖烟酒周刊杂志社在全国酒类主销区开展的频次很高的“中国糖酒食品经销商发展论坛”，由于有外脑的协助和此前的经验，很好地解决和满足了厂家、经销商、智业机构三方的共同需求，形成了一个共盈平台。其三是该社分版化运作的食品版和食品项目，由于准备充分和采取了与酒刊完全不同的运作思路，初步获得了成功，其在2007年的秋季糖酒会上举办的“2008中国食品产业成长之星”的盛大评选和颁奖，也在食品行业产生了积极影响。

　　综观2007年《糖烟酒周刊》及糖烟酒周刊杂志社的表现和表演，其初步显现了“与行业共同发展与繁荣”的趋势。优点是运作成熟，刊物风格和影响力已经初步形成。缺陷是作为媒体的锐气和创新不够，刊物本身对行业重大事件和重大新闻的快速反应能力仍待提高和改善。　　

　　《新食品》——“风”度

　　用“风”形容《新食品》的成长和发展一点儿都不为过。在《糖烟酒周刊》和杜建明的眼皮下，它以“风”的速度，就那么一下子风风火火地成长了起来，站了起来。从大开本变成小开本，从无刊号到有刊号，《新食品》虽然无法获得《糖烟酒周刊》“先入为主”的占位优势，但地处名酒资源集中和新闻机制和理念都异常活跃的成都，其所走的每一步和每一步的跨越都显示出了其精心谋划以及营销的可贵和价值。《新食品》似乎更能证明这样一个媒体成长道理：对于信息产品而言，营销力永远要强于产品力；品牌力和影响力是“营销”出来的，而非“生产”出来的。

　　的确如此，虽然《新食品》创刊时间不长，但当前直逼《糖烟酒周刊》，其“风”度可嘉，“风”头可鉴。其快速的反应速度和作为新闻纸、新闻人的激情和理想跃然纸上。清新的文风、自如灵活的反应机制以及可进可退的报道态度和时尚的版面造型，都足以使其在新派人中留下深刻印象。《糖烟酒周刊》和《新食品》的不同，并非是风格上的不同，或者是策略上的不同，也不是审美上的不同，根本就是骨子里的不同和价值观的不同。或者可以做这样一个对比，你根本无法想象美国自由女神像和毕加索的代表画作会作为传播自身的广告画面整版出现在杂志显著位置。这在前者来看是不可思议的，而在后者却是稀松平常，理应如此。在战术上，《新食品》的竞争策略是以快制胜，其对行业重大事件的及时关注，表现了一个媒体应有的速度和敏锐。与“《糖烟酒周刊》永远在做行业”不同的是，“《新食品》永远在做新闻”，它回归了自身作为媒体的本原。

　　2007年《新食品》依旧发挥了快速的优势，当重庆糖酒会还未结束，当人们还沉浸在“五粮液人事变动、王国春将交权”的传言求证中不能辨别的时候，刊有《你怎么看王国春》封面文章的《新食品》已经摆到了你的办公桌上。给人的感觉，《新食品》的视角好像永远是新鲜的，他们有着用不完的激情，简直就是一个“造人工厂”：走了一个何俊，马上就有一个吴冕顶上来；走了一个杨军，马上就有一个秦轲顶上来；走了一个雷达，马上就有一个向宁顶上来。也或许是常换常新，他们对新生事物永远怀有浓厚的兴趣，永远都不会麻木，他们就像一台永远不知疲倦的永动机。或许你会说他们不够成熟，不够稳定，不够理性，不够延续，不够严谨，但这些与他们逼人的锐气相比，又算得了什么？2007年，他们刊发的《白酒无防线》、《从盘中盘到店中店》等文章，都是锐意洞察的上乘之作，无论是视角、视野，都有其特别之处，值得学习。

　　值得一提的是，编采队伍的沉淀和编采方针的统一以及适度的维护公信力仍然是这个年轻而又朝气十足的行业媒体需要加强和改进的的地方。另外，2007年新食品杂志社在活动开展上，与以往相比，也缺乏明显亮点。　　

　　《华夏酒报》——“跨”度

　　《华夏酒报》曾经是行业内的一份偏重于工业技术交流的报纸，因为和协会、酒类企业中技术专家等人员千丝万缕的联系而得以发展。2005年9月，《华夏酒报》改版，改版后的《华夏酒报》内容明显从技术向市场转变，其目标读者和发行的范围也从此前单一的工业口扩展到了经销商群体，（技术交流）专业性减弱，每周两期的发行频率和作为“报纸”的独特载体特点，使其具备的“大信息量”和“快速报道与反映”成为明显的优势。

　　2007年《华夏酒报》变化之大令行业刮目相看，无论是魄力还是勇气都令人赞赏。其一是将报社办公总部从山东烟台搬迁到首都北京，其二是改彩版。

　　从烟台到北京，不仅是地理距离的变迁，某种程度上也预示着办报重点的变化。这一点也必将在日后《华夏酒报》的内容和经营活动开展中显现。北京作为全国政治、经济、文化中心，尤其是作为媒体汇聚地，其领风气之先、思想活跃、各类高端人才和资源积聚以及视野开阔的优势在全国独一无二，便于发挥报纸载体和信息的优势，而且也便于同行业协会的紧密携手和交流。从这个意义上说，搬迁将进一步强化该报的优势，这是毋庸置疑的。但搬迁也必将产生另外的问题，即北京高昂的办公成本和烟台与北京的不小的价值观差异，如何尽快融合和适应，需要应对和考虑。从黑白印刷到全彩印刷，使《华夏酒报》增强了版面美化和广告效果。但同时也不可避免地带来了成本的增加。

　　因此，2007年《华夏酒报》的“跨度”虽然大，前景也更加广阔，但与之相伴相生的成本压力和发展风险也同样值得世松总编警惕。同时，就编采队伍和报道而言，强化对行业理解和市场把握以及报道深度仍将是这个同样拥有不短办报历史和品牌影响的知名行业报纸的发展选择和重点。

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