随着2004年10月29日，张裕A发布公告称，烟台市国资委将张裕集团45%的股权转让给烟台裕华投资公司（转让价格为38799.51万元），意味着为2004年国有酒厂改制画上一个“句号”！

　　回顾2004年，国有酒厂改制无疑是“主旋律”之一！在这一年里，“剑南春集团”成功实施MBO管理层收购、“湖南成功集团”顺利完成“酒鬼酒”的控股、“山东孔府家”投入“香港万基集团”等等！

　　2005年2月，“贵州董酒”被“深圳振业”完全收购，标志着有着“老八大名酒”之一的“贵州董酒”彻底告别“国有身份”，成为名副其实的股份制企业！

　　同时随着张裕集团的“改制”划一段落，整个酒行业在国有体制改革上，进入一个新的“高潮”：“剑南春集团”、“全兴集团”的MBO收购，“郎酒集团”被四川宝光集团收购、“孔府家集团”下嫁“深圳万基集团”等；2005年2月，贵州董酒彻底卸下“包袱”，重新以一个“民营企业”的身份走到全国酒市面前。这一切无不预示着2005年，中国酒业将迎来一个“改制元年”？

　　透过现象看本质，我们需要问的是：为什么国有酒要纷纷寻求改制？

　　其实，透过整个酒类市场愈来愈激烈的市场竞争，就不难看出钙制的初衷何在。从计划经济时代走过来的国有酒厂，在市场经济条件下，尤其是在整个酒类市场竞争格局随着消费结构性变化，而变得复杂多端的条件，国有酒厂正面临来自业外资本和国际品牌的“威胁”。

　　业外资本进入酒类市场领域，大多数都以民营企业集团为主，它们或选择并购的方式进入，或以OEM的形式进入，或以MBO（管理层收购）或EMBO的方式进入，比如说以成功打造“金六福”品牌的“新华联集团”以及“金路集团”、“万基集团”、“裕华投资”（收购“张裕集团”45%的股权）等。而就国际资本来看，目前并购的目标仍然锁定在啤酒、葡萄酒行业，对白酒行业至今还没有出现更多国外资本过招国内白酒厂的“先例”。但笔者认为，这种“先例”很可能会在不久的将来被改写。因为无论是国际资本发起对啤酒业的“并购潮”，还是对葡萄酒的“控制热”，大都表现为关联性资本并购，即投资方为以酒业为主营业务之一的战略投资者，其收购或者控股国内酒厂大多出于市场和业务拓展的战略性投资。而真正以资本投资为主的国外资本，在国内酒类市场“竟舞”的还少。

　　但，不管是处于拓展市场领域和业务的需要，还是出于市场竞争的需要，资本引导整个酒业发展的态势愈来愈明朗。因为整个酒类市场需要提高行业集中度，将资源、市场集中到强势品牌或者企业，是市场竞争的必然结果；因为整个酒类市场需要提高竞争力；因为愈来愈多的酒厂因为市场竞争日趋激烈的原因，愈来愈表现出竞争力弱；因为愈来愈多的国有酒厂，在参与市场竞争时，愈来愈表现出受体制的制约，明显地表现出竞争力和创造性的不足---------于是，依靠资本手段而实施以体制变革为核心的国有酒厂变革，是国有酒厂走出竞争力弱的关键所在。　　

　　■国有酒厂要不要改制，改制的出发点和归属点在哪里？

　　我记得曾经有领导说过：“国有企业非改制不可，不改制死路一条”。就当前整个酒行业来说，国有及国有控股仍然占绝大部分，面对日益严峻的市场竞争（白酒行业面对的消费结构性调整，即喝啤酒、葡萄酒、保健酒的消费者愈来愈多，而喝白酒的消费者愈来愈少，同时2005年一个明显的变化就是，白酒消费者的异常成熟，给白酒机会品牌，或者说叫白酒淘金者一个正面“说不”，喝酒选择品牌，尤其是选择名优产品或者老牌名优酒，已愈来愈突出；啤酒行业随着国有啤酒巨头的资本整合加剧和国际啤酒巨头“二次进入”，将在2005年迎来一个“与狼竟舞”的“高竞争时代”，渠道、品牌、竞争力、营销力，将成为未来啤酒行业竞争的“集中点”；葡萄酒行业随着新国家标准的颁布实施，意味着新一轮“洗牌运动”的开始，众多中小葡萄酒将面临生死存亡的关口，而对符合标准的大企业来说，则是“利好”。通过由标准引发的新一轮葡萄酒市场竞争，必然会推动整个葡萄酒行业的“格局变化”，行业利润将逐步向大企业集中，强者愈强，寡头垄断市场的局面将更加明显。谁是最后的“大赢家”，等待分晓；保健酒行业则会依托于保健酒GMP认证的强制执行，其竞争格局也将发生根本性的变化；黄酒行业作为整个酒类行业最为弱化的产业之一，2005年随着“古越龙山”等中标央视广告黄金位而异度“火暴”起来），-----市场竞争背后，愈来愈需要企业要“以变应变”方式，寻求其在体制、产品、品牌、市场营销以及整个商业模式的创新，愈来愈影响和制约国有酒厂顺应竞争趋势，进一步做大做强的关键。但，这其中最为关键的“体制变革”。因为国有体制下的酒厂，已经愈来愈暴露出参与市场竞争时，在机制和商业模式上都存在障碍，无法形成与民营酒厂保持平等竞争的条件和竞争力，这一切似乎意料到国有酒厂已经到了体制非改不可的地步。　　

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