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24小时便利：中小超市能做吗？ 7 上页：市场障碍 1、整体计划，局部试点 24小时全天候营业的发展前景不容小视，但这种营业模式在发展中城市毕竟是一种新鲜事物。我们的中小超市应该从盈亏持衡、消费行为、市场需求、实施难度、物流配送、经营管理等各方面全盘考虑、仔细推敲，切忌不能莽撞行事。 24小时全天候营业应该作为现阶段应对竞争的一项整体发展计划，而实施过程中还应该先以地理位置优越、能有效抓住目标消费群的部分门店为试点。在试市过程中，查漏补缺、结合实际，做好24小时全天候营业模式在当地的本土优化。 2、售货是灯，服务是油 24小时全天候营业之所以能够成为一种趋势，本源就是部分消费者对便利性服务的渴求。诚然，无论是早市还是夜市，超市直接目的都是为了“售货”，最终目的都是为了“赚钱”。但是，如果不能为目标消费者提供相应服务，24小时全天候营业恐怕是没有利润可赚的。二者的关系可以解释为“油灯”和“油”的关系，油灯需要油才能点燃照明，油则是作用于灯的一种条件或是基石。 所以应该密切结合加班族、夜班族、单身族以及高校学生、网民等目标群体的相应需要，提供多元化的便民服务和连带服务。如：免费加热食品、免费供应开水、为手机充电、为自行车充气等。 3、大众传播，窄众营销 24小时全天候营业作为自身独具的一种优势，理应和其他优势一起，在各种大众传播活动中予以推广和宣传，甚至还需要在前期实施阶段加以专门的大范围推广，以期转变人们的消费观念、培养人们新的购物习惯。 同时，“低成本”作为超市的游戏规则，在关于24小时全天候营业的具体营销中，可以仅仅抓住这一部分特殊消费群体，开展多样化的营业推广和广告传播活动，无需扩散至所有的大众群体，以确保实现“低成本入市、靠优势夺市”的理想效果。 4、否定低价，便利制胜 便利性作为超市24小时全天候营业模式的一种无形竞争优势，理性是企业利润的主要源泉，因此在夜间时段24小时全天候营业超市销售的商品可以适度比一般超市要贵一些。据了解，美国7－ 11便利店的毛利通常能达到40％以上，远远超出了一般超市的水平，上海可的、联华24小时门店销售的商品价格也是居高不下。 有道是：稀缺资源是宝贵的。24小时全天候营业作为都市人生活中一种难得的购物场所，不仅稀缺，而且超市还要负担24小时不间断人力费用、营业费用以至于照明费、空调费等。如果要求企业提供的商品对消费者来说既便利，价格又便宜，对商家来说显然是不公平的，企业的利润也就无从谈起。 基于此，笔者建议中小超市在实施24小时全天候营业计划时，要在便利服务上做大文章、下大功夫。惟其如此，才能实现“否定低价、便利制胜”的理想效果。 欢迎与作者探讨您的观点和看法，作者的电子邮件： planning@16.com ，个人主页 http://net512008.5.net 本网刊登的文章均仅代表作者个人观点，并不代表本网立场。文中的论述和观点，敬请读者注意判断。
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