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2021“牛转乾坤”的快消品人


中国营销传播网, 2021-01-31, 作者: 李红权, 访问人数: 5744


  2020年的春糖成了最令人期待的一届糖酒会,新冠疫情肆虐,时间一推再推,一直推到了秋糖济南。各大厂家,经销商用少有的热情回馈了这届秋糖,其实秋糖第二天,济南的防控就又上了一个级别。不过另大家庆幸的是,秋糖过后无一人感染,我想这也是老天爷再给快消人的奖励!

  回首2020,最大新闻过山车莫过蚂蚁暂停上市,不知道多少人要把庆功宴的酒喝了又吐。

  还好,社团很快接过了挨批的接力棒,不要只为了那两捆白菜,随后社团集体表态。

  当然我们也不能忘了就在2020迎来了亚洲首富,农夫山泉有点甜,让我们再一次刷新了农夫还真不只是大自然的搬运工。

  还有股市的四大奇迹茅台,海天,农夫,金龙鱼全是快消品,所以啊,愁也快消,乐也快消,苦也快消,痛也快消。俱往矣,且看今朝!

  不出预料,再过两天,我们脚下地球那端的拜登会入主白宫发表就职演说,至于川普,无论怎样出彩,也会告别官方推特大嘴!回首2020年,新冠疫情肆虐,人间真是去年不知武汉苦,今年已是河北人。我的家乡正处在疫情的严控期,石家庄的同事们已经采集了四次核酸,依然没有等来解封的消息。伴随着几大车防疫物资运抵石家庄,作为快消品福地产品衡水老白干率先扛旗,相信未来养元、衡中、百亿君团都会有所动作。

  毕竟2020年“实鼠不易”这一年大多数的快消品厂家、经销商乃至终端都是在战战兢兢、欢喜参半中生存,尤其是靠着中秋、春节两节份额的产品更有感触!受多个营销From EMKT.com.cn平台邀请,想让我谈谈关于2021年快消品的走向,还记得我从2016年开始预测下一年快消品发展趋势,还是非常准确,2020年我是在不知道疫情的情况下预测的,见文后链接。我预测2020年为价值元年,会实现产品的价值价格化,如今这一目标已基本实现,并在2021年发展升华!

  2021是否可以如我们所愿“牛转乾坤”,我们先看一个新闻,1月18日,原定首发募集150亿资金上限的易方达竞争优势企业基金,在首发当天即超越1000亿,成为2021年以来新基金募集规模最大产品!这说明了什么,实体经济很受伤,资本是逐利的,哪里有利润,资本就会流向哪里,这也再次验证了我2020年产品价值价格化的预测!

  那么2021年,作为厂家要生产哪些类型的产品迎合消费者,引导趋势呢?

  作为经销商朋友经营代理哪些产品才会牛转钱坤呢?

  作为快消品人哪些才会是我们关注的热点并且会成为红利产品呢?

  一、2020年的炖梨、炖红枣或者炖一切,会在2021年进入白热化阶段

  相信有很多朋友都在代理这些产品,我说的白热化阶段不是局部区域不再热销,而是经过此轮疫情,大健康时代会来临,消费者更关注健康。只要是符合消费者需求的尤其是有着功能品类的会大放异彩,同时也会引来更多投资者的关注,使得这一品类成为红海之争,经销商朋友更要擦亮眼睛,识别出哪些是管杀不管埋的企业,免得成为了品类牺牲品。

  二、清汁系列产品成为首选,尤其是清汁加气型产品,主要是因为疫情原因,消费者长期宅在家中,个人情绪得不到宣泄,一旦疫情解封。那么消费者对于产品的爽口度明显提升。单纯的可乐等产品已经被多数中青年定义为非健康,清汁加气,例如元气森林,江小白等会成为首选!目前市面上还很少有清汁加气,更多的是浊汁,打的是浓度,甚至是百分百。

  三、牛奶依然大行其道,植物奶开始布局市场但短期很难有起色,仍处于市场教育期。大家有一个共同的感觉就是牛奶越来越贵,包装袋数却是越来越少,从之前的24包,到20包、18包、如今的利乐枕16包主流,利乐枕12包主流,有往10包发展的趋势。总归到底,还是产品价值价格化的原因,各项成本的上升,商家又怕消费者一时反应不过来,只能通过减少袋数实现利润,这个不会长久,未来趋势依然是实惠装牛奶成为主流,利润高的产品会转向植物奶,毕竟这一块产品利润还不明朗。

  四、长期以来的定位理论受到质疑,2020年12月份,娃哈哈经销商大会上,娃哈哈一口气推出了20款新品,从营养早餐到石榴植物蛋白,甚至啵啵哈哈黑糖,充分说明了企业在定位方面的迷茫。众所周知,一向坚持定位论的养元六个核桃也联手天丝红牛,开始涉足功能饮品,王老吉更是推出了百家姓李老吉,黄老吉。跨品类,跨行业,你看着我赚钱,我看着你赚钱,大家都想在热门爆品中分一杯羹,同仁堂联手伊利推出同欣奶粉,百年老店也不甘寂寞。这一切都是定位论惹的祸,我想2021年会是践行定位论企业最迷茫的一年,一方面紧握定位论圣经,一方面有偷偷试水其他热点行业品类。

  五、传统的礼品市场受到新品类的冲击,在经历了几年的蛰伏后,南方的椰汁、芒果、猕猴桃系列产品会杀入礼品市场。以加多宝、六个核桃、山楂树下为代表的企业要慎重考虑自己的礼品市场结构如何重塑,不然消费者的口感会迭代!

  六、功能类产品、国潮产品,区域性地方老品牌再次重生并升级,主要代表有北冰洋、冰峰,汉口二厂、大窑嘉宾等,还有每年必出的网红产品依然会亮相糖酒会,凑凑热闹,烘托个气氛,但难有建树。

  七、说了那么多,我最看好的依然是具备颜值、口感、功能于一体的产品,这就是过往的红牛、当下的江小白,未来的E兀,据说轻松用眼喝E兀已经注册,拭目以待,大家确实需要一款真正利国利民,护眼爱眼的产品了,毕竟电子产品太泛滥了,严重影响了下一代的视力健康!

  以上七点是我作为一个营销老兵的启发,感悟,咱们还是仁者见仁智者见智,欢迎拍砖。今年我希望用著名投资人张磊的话结束本篇:极少有人真正理解时间的价值,“找到最好的公司,做时间的朋友”愿意花更多的时间去研究、去陪伴企业的成长!!!2021牛转乾坤一定是那些全身心投入,用心做事、真材实料,踏踏实实的企业家,经销商朋友!!!  

  [i]在快消品界摸爬滚打了2年的老兵,从一线路铺到上市公司高管,全国总监,励精图治,只为致力于民族企业的公司、个人少走弯路,共同成长!!! 2020实鼠不易,2021大家一起努力,牛转乾坤!!!电子邮件>>: aliy9@16.com



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