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市场洞察:2016,纯果汁市场爆发的“元年”


中国营销传播网, 2016-01-18, 作者: 李庆华, 访问人数: 1406


  中国From EMKT.com.cn的饮料市场,在经历30多年的高速发展后,随着中国经济进入“新常态”后,也进入了低速增长期。那么,在碳酸饮料、茶饮料、功能饮料、草本饮料、植物蛋白饮料、轻口味近水饮料流行过后,2016年100%纯果汁将会成为新的流行趋势,成为引领饮料市场发展的“风口”!

  一、天时:市场流行趋势。根据AC尼尔森的调研数据显示:2015年1-10月份食品饮料行业总体增长2%,而果汁品类增长4.4%,是行业增速的2.2倍,以汇源果汁为代表的100%果汁正在引领食品饮料行业的健康发展。同时,京东商城的刘强东也大胆预言,“未来3-5年的风口在传统行业,尤其是优质、健康、安全的食品饮料行业更有机会;

  二、地利:消费层次升级。随着经济发展,整体社会消费层的次升级换代,人们购买饮料从2-3元/瓶的碳酸饮料,到购买4-5元/瓶的果汁饮料、植物蛋白饮料,饮料消费进入了所谓的“4元+”时代,为100%果汁的市场爆发创造了条件;

  三、人和:解决用户痛点。俗话说,“人以食为天,食以安为先”。但是,从三聚氰胺到苏丹红,从“皮革奶”到“地沟油”,被媒体曝光的食品安全事件却屡见不鲜、屡禁不止!因此,用香精、糖精、色素加水调配的杂牌饮料已经日落西山,而不加糖、不加色素、不加防腐剂的天然、绿色、营养、健康的100%果汁受到广大消费者的青睐。同时,经常喝100%果汁还可以补充VC等微量元素,解决国民膳食结构不合理、营养不均衡的问题。为此,汇源果汁推出的“早啊”产品,锁定早餐这个消费场景,精心挑选了11种果蔬,主打早餐市场的一款100%复合果蔬汁!2016年,必定是100%果汁市场爆发的元年!让我们拭目以待!

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