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中国白酒:超级单品引领产业集中(上)


中国营销传播网, 2015-08-18, 作者: 王传才, 访问人数: 17640


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  其四,泸州老窖超级单品在结构上有较大幅度提升,在数量上仍然有较大提升空间,老窖后发优势值得高度关注。过去黄金十年,泸州老窖最大收获是国窖1573成长为年营收超30亿元超级单品,尽管随着结构调整国窖1573年营收出现了一些震荡,但是国窖1573以近乎奢侈品价格定位实现营收30亿元以上规模还是让行业对老窖未来发展充满想象力。而黄金十年,老窖形成的结构完整产品阵容为其未来市场竞争奠定了坚实基础。如百年泸州老窖窖龄酒、泸州老窖特曲、泸州老窖年份酒等次高端与中档酒阵营;如泸州老窖六年头、泸州老窖青花瓷、金奖泸州老窖等腰部产品;如红高粱、泸州老窖二曲等中低档白酒品牌等均具备成长为超级单品潜力。对于老窖来说,其未来发展关键是聚焦核心产品,培育超级单品。

  其五、四川郎酒“一树三花”超级单品成为中国白酒行业最另类名酒企业,也是最具扩张野心跨香型白酒企业。四川郎酒可能是中国白酒行业唯一跨3大香型并均实现了年度营收规模超10亿元超级单品群。酱香典范红花郎2012年度实现了营收规模近50亿元,奠定了郎酒酱香型白酒龙头地位;传世酱香老郎酒也于2013年度逆市成为营收规模超13亿规模酱香超级单品,成就了中国大众酱香领导者产品战略目标;兼香型白酒新郎酒于2012年度实现了营收超10亿元战略目标,成为中国兼香型白酒三强之一;浓香型白酒郎牌特曲虽然推出时间较晚,但其最高峰也出现了年度营收超10亿元,成为郎酒“一树三花”重要战略支撑;甚至于流行南方白酒市场兼香小酒---歪脖子郎也实现了超10亿元营收规模超级单品,歪脖子郎已经实质性成为中国白酒小酒产品重要代表之一。

  其六,剑南春一直以来深耕腰部产品,其“普剑”成为价格标杆性超级单品,深刻地影响着中国白酒行业战略走势。尽管剑南春也曾经围绕结构提升推出过很多战略性产品,但造成剑南春今天行业地位却一直是300元左右价位超级单品---普剑,普剑以年营收30亿元规模奠定了企业中国腰部产品之王者地位,也形成了今日最具代表性“茅五剑现象”。

  其七,古井贡酒是黄淮名酒带第二家同时拥有2大超级单品中国名酒企业,其聚焦核心价格带形成2大超级单品奠定了企业在行业战略地位。古井贡酒真正走上战略聚焦是2008年,聚焦核心产品是古井贡酒年份原浆与淡雅古井,古井选择了价格带聚焦方法,同时布局100—300元价格带与30—80元价格带,成就了年营收规模超30亿元年份原浆与年营收规模超10亿元淡雅古井。古井贡酒双核超级单品战略源于其中国老八大名酒品牌厚度与泛区域扩张能力。自古井贡酒之后,中国白酒进入到单一超级单品时代。

  (未完,待续)

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关于作者:
王传才 王传才:华闻华通(北京)管理咨询有限公司,大中至正(安徽)营销咨询有限公司,董事长兼首席顾问,国内著名管理咨询专家。03年度,提出新产品战略营销理念,并推出《蓝海思维与红海战略---新产品战略性营销与管理》专著;09年度,将运用于白酒行业的结构化理论进一步上升到所有充分竞争的快速消费品领域,形成了快速消费品跨越式发展的结构化战略/结构化品牌/结构化营销/结构化管理工具体系。
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