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中国营销传播网 > 经营战略 > 产业观察 > 中国保健酒企业集体进入死胡同

中国保健酒企业集体进入死胡同


中国营销传播网, 2014-04-25, 作者: 沈坤, 访问人数: 4793


  提到保健酒,我们自然会想到它的保健功能,甲企业这么想,乙企业也这么想,最后所有做保健酒的企业都这么想了;技术研发人员这么想、企业老板也这么想,经销商和消费者也都是这么想的,于是整个行业也都这么想了。

  既然保健酒的功能是保健,那么诉求保健酒的功能也成为保健酒产品在营销From EMKT.com.cn中的主要做法,譬如男性壮阳、增强免疫力、抗疲劳等。于是我们的保健酒企业自然就推出了三鞭酒、鹿龟酒、海马酒、蚂蚁酒、虫草酒、龙蝎酒等以原料命名的保健酒产品,并且成为行业主流,仿佛不这么命名消费者就不会知道它们是保健酒似的;

  而品牌名称更是集体往这方面靠:劲牌、神龙、神孵、古岭神、君临天下、雄风等等,大家一股脑地在往男人的性能力方面聚焦。

  谁能告诉我,虫草酒比海马酒哪个更好?鹿龟酒与三鞭酒呢?还有蚂蚁酒与蛤蚧酒等!我的天呀,你们整了一大群的中药原料给广大消费者干嘛呢?消费者都是中药专家吗?他们怎么知道这些原料哪个比哪个更好呀?反正我是晕了!

  有意思的是,大家对产品的配方、口感设计也想到了一处,既然是保健酒,里面必然要有各种珍贵的中药原材料,既然是药材必然要有药味,不然怎么能叫保健酒呢?由各种中药浸泡的保健酒,制酒的过程药汁就会渗入原酒之中,然后使原本透明的白酒成为有颜色的保健酒,所以,市场上销售的保健酒都是有中药味和颜色的酒;

  还有的什么黄金白金的,竟然想到了让中老年喝,还鼓励小辈当成礼品赠送,靠!你以为是保健品啊?保健品再怎么整没有太大的副作用,有病治病无病可以强身!可你是酒呀?你让老头们每天喝酒?哪怕是保健酒,但起码你的产品中有30%以上的酒精度呀,你知道哪些老年人是不能碰酒的吗?你知道有多少年轻后辈在规劝父辈们戒烟戒酒吗?你这样的卖法不死才怪呢!

  其实消费者们都知道,保健不喝酒,喝酒不保健的道理,唯独我们保健酒行业的企业老板和营销人不知道。

  更有意思的是,在所有的酒精饮品中,保健酒是唯一最具有养生作用又被广大消费者如此认知的一种酒,但也恰恰由于它的功能认知而无法放大它的总盘子,谁也没有去研究为什么会这样?我可以告诉大家其中的原委。

  人的行为是受思维支配的,保健酒在人的思维上有一个悖论,明明是对身体最有益的酒,消费者却最不愿意喝它。都说健康很重要,但人最容易忽略的就是自身的健康,这一点我相信大家都清楚。

  你买一辆好车,会给它加最好的汽油,最好的润滑油,驾驶的时候也会特别小心,甚至舍不得借给他人使用;你每年还会去检修一次,每周或者每月也会保养一次,总之,你对这辆车的重视程度绝对已经超越了你对自己身体的重视程度。这一点,大家应该认同我的观点。

  谁都知道抽烟喝酒对身体没什么好处,但为什么烟和酒,却是整个消费品市场中两大消费者最多也是最暴利的行业呢?

  白酒、红酒和啤酒在人类生活中不是一件个人饮品,而是社交饮品,这个性质决定了诉诸功能的保健酒是无法符合社交功能的,这就为什么招待宾客或者圆桌宴席上很难见到保健酒身影的原因了。


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关于作者:
沈坤 沈坤:沈坤:破局营销理论创始人,中国最另类也是最具有原创精神的低成本营销策划专家,深圳双剑破局营销策划有限公司董事长。2004年开始运用其独特的横向思维创新方法为众多中小企业提供破局营销策划,擅长颠覆性营销突围怪思路,且出招凶猛怪异,被行业内外誉为“魔鬼营销人”和“中国营销杀手”。著有《魔鬼营销人》等书,破局专线:13825239378 ;公司官网:http://www.sjpjyx.com,Email:szakun@vip.sina.com
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