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2014成都春季糖酒会系列之一:大势解读


中国营销传播网, 2014-04-04, 作者: 蒋军, 访问人数: 3380


  近10天的酒店和会展中心的超长展期,2014年成都糖酒会结束了。对这次糖酒会总体印象是:酒店展人气大不如前,酒类招商情况不佳。参展企业想要通过糖酒会来实现经销商网络的组建、全国市场或者重点市场的布局的时代一去不返。有食品和酒类的参展商对笔者表示,今年来参展就是出来看看,有的是看包材,有的来看看其他企业新品情况,有的是收集相关的信息,感受2014年的新动向,但很多酒企同时表示:招商并不是此行的主要目的。  

  笔者不知道这是否是真心话,以下仅谈谈作为一个参与者的几点感想。

  2014年糖酒会总体有以下几个特点:  

  受到白酒行业不景气影响,人气大不如前  

  酒店展22号开始布展,23号开始展出,但出人意料的是,今年的人气跟往年相比,可以用惨淡来形容,多数酒店的大堂参观人数稀稀拉拉,与前两年爆棚形成了鲜明的对比,3楼以上,已经是门前冷落车马稀了,难得看到有几个人在参观和洽谈。  

  会展中心,开幕当天周边的氛围也比往年逊色不少,大手笔的场外广告、活动、人员推广等少之又少,就连地铁也没有去年拥挤,去年在天府广场,要乘上地铁去世纪城,可能要花费1个多小时,那个阵势,今年不再有。  

  馆内最有特色的还是白酒展区,虽然也有走秀等节目,但大多流于形式,没有特别吸引人气的互动内容。尤其的大品牌的酒企,线上和线下结合不紧密,还停留在传统的营销From EMKT.com.cn操作手法上。

  酒企普遍缩减开支,趋向务实  

  不见往年白酒企业大型的论坛和户外大量的高炮、包柱和横街大幅广告,每一年,基本都有上都是白酒的天下,烘托起糖酒会的大氛围,今年受到大环境的影响,酒企普遍减少外围的投放力度,展馆内展出面积、占位活动等都减少了很多也,总体趋向务实。  

  白酒企业最艰难的一年之后,大品牌开始向中等腰部价格的酒转移,通过副品牌、子品牌的方式推出中端价格的白酒产品,如茅台、五粮液、泸州老窖、汾酒,尤其要说的是,剑兰春将处于有利的价位带。  

  纯粹为招商而来的企业必失望而归  

  当然,也有抱着纯粹招商而来的酒类企业,他们大多是在前两年艰难的局面下没有更好的营销策略,经过做消费者、直营终端、团购都做不透或者没有整合这些资源的能力之后,不得已放弃了以上的影响策略,转而以低价寻找经销商。

  当然,经销商方式操作市场是一种常规的也是主要的策略,但是,以底价方式寻求合作是最坏的选择,以经销商为主来帮助企业经营品牌,实在是勉为其难,还是运作一个高端品牌,注重是穷途末路。    

  食品企业缺乏整体策划,创新产品少  

  食品企业本次展会上,基本无亮点,缺乏最基本的策划,表现的形式和内容都太过陈旧,老套。建议这些中小型的食品企业更加注重产品和品牌的包装和策划,千人一面的包装、千年不变的促销方式注定难以引人关注。建议资源、实力合适的企业有必要引入专业的策划公司。  

  新瓶旧酒,酒瓶旧酒的案例太多。有的产品虽然不错,但从品牌定位、品牌形象、产品包装、产品卖点和组合上都一塌糊涂,全然没有亮点,不能引人注意,更不能打动参观者和客户。  

  更重要的是,很多新品不但没有形象,就连招商的政策、具体市场运作策略、样板市场的案例也是云里雾里,让潜在的客户难以消除疑虑、下定决心。  

  以上中小食品企业需要借助专业策划公司的力量,让自己的品牌和产品更加具有价值感和冲击力。  


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