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当前最急的茶业“必修课”是什么?


中国营销传播网, 2013-09-24, 作者: 谢付亮, 访问人数: 1286


  当前,中国茶产业最紧急的“必修课”是什么?在回答这个问题,我们一同来看三组数据。

  数据一:中新网报道,贵州省茶园总面积超过500万亩,属中国第一,茶叶产量达10.2万吨,综合产值达86.1亿元;中国网报道,中国已是世界第一产茶大国,2012年中国茶行业产值达到2700亿元,2020年前,中国茶产业总产值,将突破万亿大关。

  数据二:同样是据中国网报道,根据中华茶人协会统计,目前中国茶叶企业总数超过7万家,但是年产值超过10亿元的茶叶企业屈指可数;年产值超过5000万元的茶叶企业,不超过100家。而在不生产茶叶的英国,仅仅联合利华旗下立顿一家公司,年销售额超过30亿美元。

  数据三:中华茶人协会副会长聂景秀表示,从国际市场的角度看,中国茶叶行业不仅缺少重量级茶叶企业,在国际市场上价格低也是一大现状。中国出口茶叶以绿茶为主,从这一数据计算,茶叶出口的价格每斤合人民币大约不到20元,这与国内龙井一斤动辄上万元的天价相比,差异惊人。中国茶叶市场的最近几年的总产量早已高于消费量,但是茶叶种植面积和茶叶产量却在连续数年以10%的速度在增长。产能过剩,供过于求的苗头很明显。

  透过这三组数据,大家都看能得明白,这样“卖”下去,中国茶产业很危险,不说产值大小,也不说利润多少,会不会有茶园荒废都是个疑问。

  很显然,从成为茶园面积中国第一的贵州到已是世界第一产茶大国的中国,再结合此前《点茶成金》引发的茶界“新拜金主义”,不难看出当前茶产业最紧急的“必修课”是“卖茶”,即,把增产的茶叶顺利卖出去,卖出合理的价格,提前避免新建茶园来不及采摘就“茶死园中”的悲剧。

  我在《指点茶山——中国茶业诊断与谋略》中指出,中国茶业已经进入了“圈智时代”占主导地位的“三圈时代”。在这一时期学习卖茶,更需要从战略高度理解“卖茶”,认清楚卖茶不等于“叶子换票子”,以找到便捷有效的方法,快速提高卖茶技能,进而从根子上寻求破解卖茶困境的策略。

  首先,卖茶的目的不是“叶子换票子”,而是根据消费者的具体情况,用一片片叶子为消费者的日常生活和生命健康服务,帮助消费者养成良好的生活习惯。这个健康包括身体健康,也包括心理健康,甚至包括灵魂健康。

  获得票子只是卖茶顺带的结果,而不是卖茶的核心目的,更不是唯一目的。常怀一颗善心,常释一种善意,才能结出累累善果,如果一个人、一个茶叶店或一个企业,把赚钱当作核心目的,甚至当作唯一目的,其必然会利欲熏心,迟早会出问题。

  原因很简单,唯利是图的人或企业,为了钱什么都可以干,正如马克思在《资本论》中引用的邓宁格名言:“只要有10%的利润,它就会到处被人使用;有20%,就会活泼起来;有50%,就会引起积极的冒险;有100%,就会使人不顾一切法律;有300%,就会使人不怕犯罪,甚至不怕绞首的危险。”

  李瑞环在《看法与说法》一书中说:“我常讲两个地方能使人受教育:一是火葬场,在那里不管是什么人,男人、女人,当官的、老百姓都一样,往火炉子里一推,一按电钮,立即变成骨灰。看到了这个情况,还有什么想不开?为些小是小非争个没完没了,有啥意思?捞那么多钱财到头来也是一把骨灰。二是医院。在那里不管什么人,一旦病倒住院,什么伟 大设想、什么重要工作,都得放下。你才理解人最重要的还是身体,没有身体,其他一切无从谈起。”

  李瑞环的这段话对每一位茶商来说,都很有用,值得大家在深夜来临的时候,望着浩瀚夜空好好体会。既然你要卖茶,那就要从火葬场和医院这两个地方获得启示,既要引导消费者经常饮茶,因为“人最重要的还是身体,没有身体,其他一切无从谈起”,也要告诫自己,卖茶赚钱必须赚得对得起良心的钱,因为“捞那么多钱财到头来也是一把骨灰”。

  其次,卖茶的过程是一个循序渐进的过程,不是“叶子换票子”,一手交出叶子、一手收进票子这么简单。何况,正常情况下,卖茶也没有这么快的成交速度。远卓品牌策划公司谢付亮认为,要提高卖茶的技能,就必须将卖茶的过程分解,分解到可以轻松改善的程度,一个人的卖茶技能就能够快速提高。


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关于作者:
谢付亮 谢付亮:谢付亮,品牌实战权威导师,15岁进入华东师范大学商学院,近20年品牌运作经验,观点、论著和案例被包括人民网、新华网、CCTV、凤凰卫视、《环球时报》、《联合日报》等在内的国内外1000余家媒体推荐或报道,著有《品牌天机——超低成本塑造品牌的16条黄金法则》、《茶翅高飞——中国茶叶品牌快速崛起之道》、《点茶成金——快速卖茶72招》等10余部著作。电话:13588268508;E-mail:zeroshell@163.com。
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本页更新时间: 2018-10-17 05:33:44