中国营销传播网 频道导航
在线投稿 热销丛书

会 员 区 网站地图
首页 动态 文库 知识 资讯 社区 服务

高级搜索 热门搜索

EMKT营销文库
最新文章 最热文章
读者推荐 用户评论
全部文章 我的收藏
订阅"麦肯特观点"电子报
麦肯特培训课程

麦肯特提供优秀的营销与管理培训课程、内训与咨询:

* 领导者之剑 - 突破思维
* 情境领导 经理人之培训





专题 | 精品 | 行业 | 专栏 | 关注 | 新营销 | 战略 | 策略 | 实务 | 案例 | 品牌 | 企划 | 企业与人
中国营销传播网 > 经营战略 > 产业观察 > 地产白酒的酒文化

地产白酒的酒文化


中国营销传播网, 2013-07-23, 作者: 韩亮, 访问人数: 864


  中国地大物博,各地风土人情、历史背景、地理地貌、民族风情、消费习惯等各异,造成了中国地方白酒的多样性。中国白酒有着共同的中华文化,但是一方水土造就了一方的文化,也孕育出了不同的酒文化。

  烧刀子酒里面显露出东北人刚烈的性格;宁城老窖体现着塞外的豪放;青稞液表达了青藏的纯美;兰陵美酒记载着齐鲁的文化;鸭溪窖孕育了贵州的淳朴;白云边反映了九头鸟的智慧……

  中国白酒企业目前约有2万余家,品牌数量多达几万个。这其中99%都为地方品牌。中国白酒的品牌集中度,之所以落后于葡萄酒和啤酒,其中一个原因就是根深蒂固的地产酒文化。而葡萄酒和啤酒是舶来品,他们的文化是从西方传到中国,并没有建立太深的地方文化。尽管中国白酒行业会进入资本整合时代,很多地方品牌将会逐步消失。但合效策划机构认为,这个行业品牌整合的进程要远慢于啤酒行业的整合速度,预计未来十年至少保留2000余个地产品牌。

  酒是一种社会交流媒介,与社交、商务、友情、亲情等融合在一起,也就决定了白酒离不开文化。中国的酒文化有五大派系:历史文化、地理文化、名人文化、情感文化、概念文化和其它文化。没有文化的白酒品牌做不大,但只有文化的白酒品牌如果支撑力度不够,也不能接“地气”。从而,影响到品牌的建立和产品销量。

  全国性品牌与地产品牌的知名度、忠诚度、市场覆盖率等不同,品牌的发展阶段不同,品牌的资源也不同;因此,地产白酒的酒文化与全国性品牌的酒文化建设存在许多不同。下面从品牌阶段、历史文化和家乡情节三个重要维度,分别阐述地产酒文化的独特性。

  感情诉求与理性诉求的比重

  消费者需求可以分为感性需求和理性需求。对于白酒而言,理性需求(比如,工艺、口感、地道、价格等)主要体现在品质;感性需求(身份、荣誉、感情、喜好等)主要体现在品位。其中酒文化属于感性需求的一种体现。感性为阴,理性为阳,缺一不可。前几年,许多企业过分夸大酒文化,呈现出一种浮躁之风。酒文化包装过度和酒文化缺乏,都是一个结果——缺乏信任。中国的国学智慧如果用一个字概括,那就是“度”。白酒文化的宣传也要掌握度,就是寻求感性需求和理性需求的平衡。

  品牌的发展阶段不同,酒文化与酒品质的诉求比重不同。按照马斯洛的五个层次需求来看,物质需求是基础,文化需求是提升。品牌按照生命周期一般分为导入期、成长期、成熟期和衰退期四大阶段。导入期,消费者对品牌不熟悉,对品牌缺乏了解和信赖,适合多讲品质,以理性诉求为主。成长期,知名度大增,在坚持以品质理性诉求的基础上,适当导入酒文化的宣传。成熟期,消费者已经信赖了品质,宣传重点要转移到酒文化层面。衰退期,是因为消费者对品质又失去了信心,因此在酒文化宣传的基础上,要补充品质的宣传。


1 2 页    下页:第 2 页 8




欢迎作者投稿,投稿即表明您已阅读并接受本站投稿协议(http://www.emkt.com.cn/article/send.shtml)
本网刊登的文章均仅代表作者个人观点,并不代表本网立场。文中的论述和观点,敬请读者注意判断。


收藏夹
放入收藏夹
推荐
推荐给朋友
保留/打印
保留 / 打印
报告
有话告诉编辑
评论
查看/发表 评论

投票     目前已有1人投票,平均得分: 1.00。

相 关 文 章(共3篇)
*地产白酒的狙击之道 (2012-08-17, 中国营销传播网,作者:唐江华)
*地产白酒开店的四种选择 (2007-09-27, 中国营销传播网,作者:杨永华)
*地产白酒解套策略 (2003-02-17, 中国营销传播网,作者:何足奇)


主页关于麦肯特关于网站招聘信息广告服务联系方法

版权所有©2000-2020 深圳市麦肯特企业顾问有限公司
麦肯特®、EMKT®、情境领导® 均为深圳市麦肯特企业顾问有限公司的注册商标

未经书面明确许可,本网站所有内容禁止任何形式的复制和转载
如有任何意见或建议,欢迎与我们联系


本页更新时间: 2020-12-03 06:31:49