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食品企业光吹不行


中国营销传播网, 2012-05-03, 作者: 吕谏, 访问人数: 1988


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  10.事件名称:京津翼地沟油机械化规模生产

  爆发时间:2011年6月底

  爆发源:地沟油

  具体事件:2011年6月底,“新华视点”初步揭开了京津冀“地沟油”产业链的黑幕。调查发现天津、河北甚至北京都存在“地沟油”加工窝点,其加工工艺科技含量高,产业链庞大并以小包装的形式进入超市。

  11.事件名称:浙江检出20万克“问题血燕”

  爆发时间:2011年8月

  爆发源:亚硝酸盐

  具体事件:2011年8月,浙工商在流通领域食品质量例行抽检中发现,血燕中亚硝酸盐的含量严重超标350倍之多,这些血燕产品多从广东、厦门等地进入,主要源自马来西亚等国家。

  12. 事件名称:染色馒头:食入多量危害健康

  爆发时间:2011年4月初

  爆发源:香精,色素

  具体事件:2011年4月初,有媒体 爆出在上海市浦东区的一些华联超市和联华超市的主食专柜都在销售同一个公司生产的三种馒头,高庄馒头、玉米馒头和黑米馒头。这些馒头都 是回收馒头中加香精和色素加工而成。

  13.事件名称:沈阳查获25吨“毒豆芽”

  爆发时间:2011年4月

  爆发源:亚硝酸钠、尿素、恩诺沙星、6-苄基腺嘌呤激素

  具体事件:2011年4月,沈阳市公安局皇姑分局端掉6个黄豆芽黑加工点,查获掺入非食品添加剂豆芽25余吨,据了解,这些豆芽中被检测出亚硝酸钠、尿素、恩诺沙星、6-苄基腺嘌呤激素等有害物质。

  14.事件名称:北京惊现美容猪蹄

  爆发时间:2011年10月17日

  爆发源:火碱、双氧水

  具体事件:10月17日,通州工商分局联合公安等部门联合执法,查扣八里桥市场肉类交易厅部分在售猪蹄,并送至检测机构进行检验。据了解,八里桥市场有部分商户使用火碱、双氧水等化工原料泡制猪蹄。

  15.事件名称:内部员工爆到期产品回炉黑幕

  爆发时间:2011年4月12日

  爆发源:回炉面包

  具体事件:2011年4月12日,广州甜心客面包店内部员工爆料称他工作的地方将过期产品回炉继续销售,“再生面包”在厂里是公开的秘密。面包回炉再造已有3年历史,而公司迄今未接到过吃面包导致食物中毒的投诉。

  16.事件名称:南京查处鸭血黑作坊

  爆发时间:2011年12月

  爆发源:膨大剂

  具体事件:12月,据有关媒体的报道,在南京六合大厂丁家山路上,藏匿着一处黑作坊非法生产鸭血。仅三四斤原料,加入添加剂后即可生产多达20斤的鸭血,“膨大”近5倍。

  相关评论

  17.事件名称:重庆查处5个制销潲水油窝点

  爆发时间:2011年5月5日

  爆发源:潲水油

  具体事件: 5日16时许,根据举报群众提供的线索及区公安局前期摸排走访的情况,南川局公安局刑侦、经侦、派出所共计30余警力,会同相关部门执法人员赶赴当地大观镇、河图乡一举端掉5个制售潲水油窝点,共查获潲水油56桶约2吨,扣押正在运送潲水油的货车一辆。

  18.事件名称:东莞地下作坊日销上万黑粽

  爆发时间:2011年5月19日

  爆发源:黑作坊

  具体事件:5月19日上午,髙埗镇综合执法部门的巡逻人员发现这个地下作坊,查获了6000多个待售的粽子。“按道理被查封后,不敢再开的,哪知后面几天还是天天出货,而且是量越来越大”,有居民说。据称,被查处的第二天,地下作坊就复工了,相关部门只好再一次进行查处。

  19.事件名称:广东中山出现毒“红薯粉”

  爆发时间:2011年4月23日

  爆发源:墨汁、石蜡

  具体事件:2011年4月23日中山市质监局根据市民投诉捣毁了一大型“墨汁石蜡红薯粉”生产工厂,昨日稽查人员联合警方抓捕工厂老板罗某父子。截至昨日共在金叶市场查获265袋问题粉丝。

  20.事件名称:香精包子

  爆发时间:2011年9月15日

  爆发源:香精

  具体事件: 2011年9月15日北京查封多家打着“蒸功夫”旗号添加香精的包子铺。据了解,这些包子铺并不是北京蒸功夫餐饮管理有限公司旗下的,绝大部分都是一些安徽安庆老乡经营的假“蒸功夫”。他们非法使用香精,对人体健康造成严重危害!蒸功夫方面表示,他们早就想打假了,一直屡劝未果!

  21.事件名称:暗访市场带淋巴“血脖肉”

  爆发时间:2011年5月17日

  爆发源:血脖肉

  具体事件: 一些市民喜欢在路边的小摊上买包子当早餐吃,可谁会想到这种肉包子的馅料有可能是未剔淋巴的“血脖肉”呢?近日,有读者向本报报料,西安不少生肉市场上,“血脖肉”正在热销。

  22.事件名称:肯德基炸薯条油7天一换

  爆发时间:2011年8月17日

  爆发源:炸薯条

  具体事件:肯德基内部员工称,肯德基炸制薯条的油是7天换一次,炸鸡用油是4到5天换一次。“盛油的机器只有到了深夜才停,一整天不停地炸。炸薯条的油到后来都变黑了,炸鸡的油最后是土黄色的。”这位员工说,每天晚上,都会有工作人员把这些油中的油渣滤掉,第二天继续使用。

  23.事件名称:俏江南南京店陷“回锅油”

  爆发时间:2011年9月19日

  爆发源:回锅油

  具体事件:地沟油问题格外引人关注。“俏江南”南京店也卷入了地沟油风波。该店大堂经理称,“水煮鱼的油都是给员工自己用了。”

  24. 事件名称:山西老陈醋95%为醋精勾兑

  爆发时间:2011年8月8日

  爆发源:醋精

  具体事件:有媒体称,全国每年消费330万吨左右的食醋,其中90%左右为勾兑醋。当记者就这一传言向业内人士求证时,山西醋产业协会副会长王建忠透露了更惊人的消息:市场上销售的真正意义上的山西老陈醋不足5%,也就是说,消费者平常喝的基本都是醋精勾兑的。

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关于作者:
吕谏 吕谏:吕谏,经济研究会研究员、市场渠道管理顾问,数十家经济、营销、管理类专业性网站和报刊杂志媒体的专栏作者和特约撰稿人。专注于产品推广、代理商体系构建、市场渠道管理。在销售与管理、品牌与战略、人力资源与企业文化等领域有着丰富的实战经验和理论总结。对成长性企业和组织的战略规划、文案创意传播、活动策划执行、品牌规划推广、公关危机应对、销售渠道管理等方面有独特造诣。Email:emktlj@163.com
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