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中国营销传播网 > 经营战略 > 产业观察 > 江西食品最有可能成为全国老大的九大产业?

江西食品最有可能成为全国老大的九大产业?


中国营销传播网, 2012-03-07, 作者: 张华平, 访问人数: 1707


  江西历来称为鱼米之乡,自然资源丰富,特别是伴随鄱阳湖生态经济区建设,江西食品工业将迎来崛起东风。但在崛起阶段并不是任何行业都可以成为老大,大辰天联认为这些行业老大将在葛根、山药、赣南脐橙、茶油、茶行业、南酸枣糕、鄱阳湖水产、农副产品、酒水等九大产业崛起。

  一、六大行业资源盘点

  1、原产地资源

  葛根是即将成为横峰县的标志,山药成为瑞昌绿色农业的根基、鄱阳湖水产成为淡水湖产品的标志、赣南脐橙成为赣州的代名词、庐山云雾茶成为旅游产品的标志,南酸糟糕成为齐云山的特色。九大产业中,无疑都具有原产地特色,而且资源丰富,都已成为行业中的资源型老大。

  特别是部分行业已经在市场中形成良好口碑,如葛根、赣南脐橙、茶行业等,无需宣传,其卓越品质已根植顾客心中,可以为企业品牌塑造提供强有力支持。其中部分行业已经是地理标志产品,具有无可替代性。

  2、政府支持资源

  对于这九大产业,无论是省政府还是当地政府,都倾注了巨大心血,横峰县要打造葛根之都,鄱阳湖生态经济区成为中国第一个生态经济区,都拥有强大的政府政策支持和资金支持,为企业发展注入源源不断的动力。

  特别是生态经济区的影响力,不仅在省内,在全国也具有非常大的新闻传播价值,只要企业借助得力,加强生态经济区品牌背书,可以有效提升其品牌形象与价值。

  3、历史文化资源

  九大产业中,除开赣南脐橙、鄱阳湖水产外,其他7大行业都拥有强大历史文化资源,可以赋予品牌生动的形象。在今天卖品牌就是卖一种文化、一种生活方式的时代,无疑具有更佳的品牌塑造空间,让消费者欣然接受。

  茶油、山药、葛根、白酒、南酸枣糕、云雾茶、宁红茶等行业,不是自然资源特色,就是具有深厚历史文化资源,如南酸糟糕、庐山云雾茶就是一种自然文化资源,拥有土壤、空气、阳光、原生态等一系列自然资源特色,成就产品无语伦比的特色,就像内蒙古牧场成就特仑苏一样。

  而茶油、葛根、宁红茶、白酒等行业,则具有深厚的历史文化资源,要不是皇室贡品就是人间真品,拥有一系列感人至深的故事,稍加挖掘并进行艺术化加工,就会成为品牌独特的稀缺文化,带来无与伦比的市场价值。

  二、三大机遇促品牌崛起

  食品品牌发展有三个怪相,也是三个机遇。首先就是依托资源优势打造强势品牌,如乳业双雄蒙牛、伊利的草原优势,将两大乳业品牌推向全国,农夫山泉初级阶段依托千岛湖优势,将山泉水概念卖向了全国,资源是食品发展与扩张强有力的保障,而原生地丰富的联想成为其品牌塑造的核心卖点。

  其次是传统行业的崛起,伴随祖国强大、国学复兴、消费升级,一大批拥有久远历史和消费文化的产品广受欢迎,如凉茶行业,之前只是广东一带的特色饮品,但伴随王老吉强势推广,特别是在祖国强盛,国学复兴的大环境支持下,以不可阻挡气势,一举超越可口可乐成为中国饮料市场老大。

  最后原生态资源性产品广受欢迎,伴随消费升级,生活水平的提高,原生态植物类产品越来越成为市场中的新宠,如凉茶、酸梅汤、山泉水、山茶油、红枣等又从田间地头重回城市餐桌,成为消费首选。


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