这段岁月里，最难熬的就是曾经辉煌的名字辈的老大哥们。可是，风水轮流转，这个说法有着惊人的合理性。一块金子照牌，始终都蕴含着惊人的魅力，它至少可以满足新兴白酒投资者们“好风凭借力”的需求。巨量的广告费用，人海战术，终端买店费用将白酒的利润几乎拧的一干二净。为了获取更大的空间，寻找上游资源，降低产品成本成了以经销为主业的酒商们迫在眉捷的追求。一种新的OEM代工模式和产品买断经营开始兴起，并迅速得到推广。这对以生产为主业的酒厂，尤其是拥有一块金子招牌的名酒厂来说，无疑是一针强心剂。名酒厂大多有着国营背景，越大越像只笨恐龙，虽然已经改革开放了，但是那一批被计划经济教化了的核心力量并没有能与时俱进，也没有离开经营管理的舞台，僵化而又木讷的等待着命运的裁判。但是有一点不可否认，那就是，这些厂不能用好金子招牌，做好营销，但是在生产方面绝对是傲视群雄的，这个优势，无法像买店买广告那样去竞争。从古到今，真正有核心竞争力的，最能够抵御竞争风险的还是技术，当这种技术还附带上无法复制的历史时，就更无法打败了。白酒恰恰有这样一个特性，这是名酒厂在经受惊涛骇浪以后得到良性发展根本原因。

　　代工模式一直延续到今天，许多的经销商已经通过代工模式升级为成功的品牌运营商，这种来自西方的概念和模式很有它的科学性，他明确了生产者与经营者的分工，从双赢互补的角度更多的规避了生产者和经营者的风险，使生产者得以专注生产，使经营者专注市场。这也是这种模式得以昌盛不衰的主要原因。术业有专攻这话老理不老。

　　这些年，白酒越来越难做，主要体现在，成本在升，消费量在减少，白酒消费者开始断代，健康意识在增强。这些事从古代历史上无法找到借鉴。当总量在减少的时候，现在的行业为了保住经营业绩能够稳定增长，采取的最有效的做法，就是涨价。茅台和五粮液要是不涨价，按照世纪初的价格，销售额一定是萎缩的，不可能像年报说的那样保持增长，这种增长的根本原理是，虽然卖少了，但是卖贵了，贵了好几倍，涨价的速度大过量跌的速度，业绩就自然增长了。这是近些年名酒企业通过实践证明的“涨价模式”。当然这种模式有一定的局限性，他有一个基本的要求，那就是需求旺盛。没有需求，打折都卖不掉，涨价模式估计是用不了的。

　　今天，白酒的广告投入的越来越少了，很多名酒也在央视有广告，那也不过是为了提示形象，加深消费者记忆罢了，根本目的不是为了促进销售。卖店的现象也少了，尤其是酒店渠道，虽然许多酒店渠道还在叫嚣进店费什么的一堆费用，但是，它正在逐步被扫进历史的垃圾堆，其原因是它本身的高加价率促使了自带酒水风气的形成，而自带酒水之风直接将酒店渠道从神坛上拽了下来，他正在失去为酒商创造财富的利用价值。

　　今天，酒行业开始有些迷茫了。老模式正逐步失去它的作用，地方名酒在地方政府的支持和保护下，正在蚕食名酒的市场份额，名不见经传的白酒进入市场越来越难，甚至有些酒厂快要回到当初代工和卖基酒的初始状态了，危机正在影响者每个从业者。酒业上市公司要在未来继续保持增长，就必须向多元化方向考虑。再涨价的空间并不大了，现在已经涨成奢侈品了，在涨估计就成了文物了。而增加中低档次产品的突入力度，挤占小品牌的市场空间，是目前几个大家酒厂正在做的事情，这个战略是正确有效的。其次就是增加品种，现在白金酒，黄金酒，五粮液的国邑葡萄酒，茅台葡萄酒，茅台啤酒，最近还听说五粮液要生产酱香酒等等，都是为了增加经营业绩所采取的手段。如果，这些手段不能很好的提升上市公司的业绩，剩下的一条路就是扩大市场，把白酒国际化了。近年的一系列外资入股名酒厂事件，似乎预示着白酒巨头们已经开始着手做向国际化进军的战略准备了。这是高瞻远瞩的战略思想，这种眼光终究会挽救危局。

　　而目前，酒行业热衷的模式，是什么呢？我认为现在大家热衷的是“团购模式”，不管新酒还是老牌子，大家都卯足了劲在团购公关上下功夫，大家都知道，中国最有钱的就是政府和垄断型国有企业，中国最能喝酒的就是吃皇粮的达官显贵，喝酒最不在乎价格的还是他们，往酒店自带酒水的主流也是他们。这么清晰的消费目标群体，谁看着不眼馋。但是，做好团购，可能比做酒店要难的多，这是一种建立在关系营销的基础上的高端资源整合，而这种关系千丝万缕而且高度分散。要做好它，可能很难再形成可以通行的模式。高度决定影响力是做好团购的根本定位，中粮的君顶酒庄就是这个定位的范本。许多公司做团购，就靠先卖面子后卖酒，终归卖的不是酒，卖的还是面子，非长久之计。要想在团购上有所作为，没面子不行，光靠面子也不行。强势的品牌支撑，高端而又恰到好处的公关以及科学有效客情维护是必须要做的，同样也是最难做的。

　　至于以后的日子，可以借鉴给小酒企，并指导小企业再一飞冲天的模式可能不会再有了。接下来的模式，可能只是拥有金子招牌和优势资源的大哥们的游戏，而小企业逐渐会被迫压制在狭小的范围内求存，或者干脆沦为大哥们的服务商。仅此而已！

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