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让优质酒先飞


中国营销传播网, 2011-04-25, 作者: 崔巍, 访问人数: 1929


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  优质酒,售卖的是优质的生活方式

  何谓优质的生活方式,可通过情景体现。我们不妨设想这样的场景对比:

  情景A:

  一对年轻时尚夫妻,来到超级卖场酒类陈列区。转了又转,似乎难以定夺。服务员走上前问:“二位想购买葡萄酒吧?!”

  “嗯,觉得大差不差!”女的回答。

  “推荐二位来支**酒吧,我们这新推出的单品种年份酒,每颗酿酒葡萄都是精挑细选的……”

  “呃,等等!”女的打断了服务员的推介。

  “与其它的比,这么贵呢?!”女的不解。

  服务员插话:“这是我们的单品种酒,都是采用优质原料酿造的,工艺上也较为独特,所以相对在价格上是略贵于其它酒种的!”

  “哦,还是有点贵了。”女的自言自语,随后走向一旁,拿起了一支量足价格实惠的甜型酒。

  ……

  情景B:

  ……

  “菜点完了,喝点葡萄酒吧!你看喝什么?”男的征询女的意见。

  “你们这什么品牌品质不错?”女的将问题踢给了了服务员。

  服务员好像很乐意回答:“推荐二位来支**酒吧,我们这新推出的单品种年份酒,每颗酿酒葡萄都是精挑细选的,在庄园直接酿制而成。顾客们反响不错的。”

  “哦,就来支你说的吧!”女的很满意。

  “听上去,说的还不错哦,等会好好品享一番。”男的迎合说。

  ……

  以上两种情形,两种截然不同的环境和消费行为。前者反复比较,追求价实又有品质保证,后者在那样的高雅场所,似乎不太在意价格。由此,很明显,优质酒,售卖的已不仅仅是酒了,而是建立在经济基础、身份象征基础之上的一种优质的生活方式。试想,如果给情景B中的两个顾客推荐量足价实的大支装甜型酒,并一再告诫如何如何实惠,这一对顾客是否会欣然接受呢?估计是不会,因为对他们而言,对等的、相称的就是适合的,对他们而言与价格无关。后者情形,无疑正是优质葡萄酒推广中所遇到的一种的受众群体。其实,优质酒所针对的消费群体无非两种,一是如上述描绘的后者情形;二是不懂酒的但生活中具有小资生活元素的一部分群体。但无论是否真的懂得饮用和鉴赏葡萄酒,这两部分群体所体现的一个共性就是:怡然自得、赏心悦目的环境,与其相得益彰的场合。而这正是优质酒所赋予的一种诉求。

  巡回式品牌推介,落地是关键

  由中国From EMKT.com.cn葡萄酒信息网为发起单位,承办的旨在“提高国产酒声誉,推广优质酒品牌” 的成都推广会,从推广形式上看很全面,既邀请到酒类经销商及特色酒店和餐饮业代表参加,又邀请了葡萄酒专家、各主要产区协会代表及相关媒体,并将采取产品品鉴、专家点评、企业介绍等方式,推荐国内优质产品和企业品牌。通过巡回式的品牌推介,无论对国内葡萄酒企业还是各终端商家来说,都是行业推广升级的一个立体式平台。

  同时,对葡萄酒行业大环境而言,也是一种积极的尝试和有益的探索。

  可以说在推介规格上,已是厂商云集的推介峰会,推介会的声势与影响力是毋庸置疑的,但具体在各地的巡回推介中,还适宜有效落地并最终回归到具体的品牌推广及销售上来。例如:吸引当地懂得饮用葡萄酒、注重生活品质的葡萄酒爱好者,通过巧妙的媒介传播与平台及公关途径等,在巡回推介中,邀请到品鉴现场;同时,针对参选的葡萄酒品牌及其销售渠道,联合性开展葡萄酒品享的主题性宣传、促销推广活动。只有在厂商、消费者群体、终端商之间建立起一个互动的平台,才能快速有效地实现品牌的真正落地。

  欢迎与作者探讨您的观点和看法,联系电话:15993617892,电子邮件: cuiwei008@12.com


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