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透过郑州糖酒会看酒行业发展趋势 7 上页：第 1 页 我们期待务实的“会” 中国酒行业的“会”有多种，经销商大会，经销商座谈会，营销From EMKT.com.cn策划论坛会，新产品推介会，新闻发布会，酒品鉴会。来到郑州参加糖酒会的客人们，在短短几日内参加最多的是“会”，最少的是每天参加一场“会”，多的有每天参加好几场“会”。 对于经销商来说，参加了多场会，哪一场“会”给您留下了深刻的印象？哪一场“会”让你有所收获，对您的事业有了实实在在的帮助、令您在日后的生意中淘得了一桶金呢？对于酿酒企业和品牌运营商来说，您所举办或赞助的哪一场“会”实现了您参会的预期目标呢？ 授之以鱼，不如授之以渔 有的会议，令参加者感到不虚此行，得到了“钓鱼”的一种方法，而不仅仅是“鱼”。在天地粤海大酒店里一场关于进口酒的营销论坛上，金炜向与会者介绍了自己的营销思路，他说中国的许多县城，尤其是东部地区的县城，都在轰轰烈烈地走“城市化”进程，所以自己的葡萄酒专卖店就开到了县城一级，而且初战告捷。金炜向与会者传授了一种“渠道下沉”的营销思路，建议大家更多关注于县级市场，与其在城市里的“红海”中苦苦挣扎，不如下沉到县城、乡镇，抢先一步找“蓝海”。这种具体的方法与思路，会带给品牌运营商和经销商更为实际的收获。这就叫做“授之以鱼，不如授之以渔”。 在“千商大会”上，龙永图作了“中国没有发生经济危机”的精辟论述，并逐一分析了全球经济危机对中国经济的影响是局部的、暂时的、可以逆转的，并阐述了中国经济未来大势有三个方面：一是以工业化、城镇化为动力解决中国内需为主导的大趋势；二是以改革、创新为动力的经济结构调整和产业升级的大趋势；三是以全球化、区域一体化为动力对外开放和全方位国际合作的大趋势。 宋河酒业董事长朱文臣发表了80后、90后新生代带给白酒行业的危机感。朱文臣说，未来5～10年，是中国白酒行业大变革的孕育期，而决定这场白酒行业根本性变革的则是80后、90后的消费者。当80后、90后成为白酒消费主体的时候，就是白酒行业发生革命性变化的时候。他们的消费习惯、消费取向将决定白酒行业变革的方向。对80后、90后消费趋势的把握，对新趋势的迎合和适应，是摆在白酒企业面前一个紧迫而重要的任务。 龙永图告诉了我们“趋势”，朱文臣告诉了我们“问题”，面对趋势，我们应该怎么办？面对问题，我们有什么更为具体和实际的解决方法？如果知道趋势和问题，同时告之我们一些更为具体和实际的应对之策，这样岂不是收获更丰？通过会议能得到一些方法和思路，才是实实在在的收获。这就叫做“授之以鱼，不如授之以渔”。 授之以鱼，不如授之以钓鱼竿 在郑州糖酒会期间，茅台保健酒公司举办的“白金酒新品推介会”，是一次成功的新产品推介会，他所送给参会经销商的是可以钓大鱼、钓很多鱼的“钓鱼竿”。 所谓“新产品推介会”，就是在向经销商赠送“钓鱼竿”，如何在糖酒会上的众多“钓鱼竿”中挑选到一把好“钓鱼竿”？一把能令自己钓到大鱼、钓到很多鱼的“钓鱼竿”？这不仅需要经销商有挑选“钓鱼竿”的智慧，也需要主办方如何通过宣传，令经销商相信，自己的“钓鱼竿”会是更好的“钓鱼竿”？ 评价“白金酒新品推介会”是一次成功的新产品推介会，是因为推介会上，白金酒的领导通过论述品牌价值、品牌形象、战略规划、营销策略和样板市场打造的成功范例深度而厚实地培养起了经销商的代理信心，据《中国酒业》记者张华勇在新产品推介会晚宴上的随机采访，被采访的经销商皆对“代理白金酒，会让自己赚大钱”这个理念充满了信心。经销商在糠酒会上找到了更好的“钓鱼竿”，这对于经销商来说才是实实在在的收获，这样的新品牌推介会才是实实在在的“会”，这就叫做“授之以鱼，不如授之以钓鱼竿”。 酒行业人士都希望实实在在的“会”越多越好，参加糖酒会的收获越多越好。希望来年，我们欢聚成都的时候，能够参加更多的好“会”、“有收获的会”；我们希望“会”要创新，“会”要务实，要在为糖酒会更大的亮点，这不仅是参会企业的希望，亦是参会经销商的希望，更是所有酒行业有识之士的共同期望！ 张华勇，《中国酒业》资深记者，研究领域：中国酿酒行业的现状与发展 / 酒业品牌建设、管理与实效传播/ 酒业市场分析、营销战略 / 酿酒企业文化 / 酒水经销商经营管理与发展、酒商文化、酒商群体研究等。欢迎与作者交流，QQ：956228594，mail:zzcczz1980@16.com 第 1 2 页 本网刊登的文章均仅代表作者个人观点，并不代表本网立场。文中的论述和观点，敬请读者注意判断。
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