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特产营销的“七寸”在哪里?


中国营销传播网, 2008-12-12, 作者: 谢付亮, 访问人数: 4701


  互联网和物流的飞速发展,让许多地方特产渐渐脱去了神秘面纱。越来越多的地方特产开始走出原有的地域桎梏,阔步走向全国,乃至全世界。但是,特产的整体营销From EMKT.com.cn水平还处在起步阶段,存在一些错误和不当之处,甚至还有大量“三无产品”在市场上广泛“流窜”,“巧妙”赢得了消费者的欢心。

  任何事物的发展都有一个过程,特产营销也不例外,所以才会有“三无产品”在市场上畅销的现实。但是,这种现象一定不会长期持续下去,各种食品危机事件敲醒了消费者的大脑,也敲醒了各个监管机构。当然,特产不仅事关消费者身体健康,也与一个地方的品牌形象乃至经济发展关系密切。

  金华火腿、龙口粉丝,这些曾经被问题击中的特产,一度让地方人民深受其害,一方面经济上遭受损失,另一方面品牌形象上一落千丈,还埋下诸多隐患。透过这些问题,远卓品牌机构认为,政府和企业都必须高度重视特产营销,抓住特产营销的“七寸”,以持续带动地方经济的健康发展。

  那么,特产营销的“七寸”在哪里?结合远卓品牌机构的实战经验和理论研究,我们认为,认识特产营销的“七寸”需要从两个角度来剖析。

  对于地方政府来说,凡事预则立,不预则废,特产营销的“七寸”在于坚持不懈地推广地方特产的品牌知名度和美誉度,扶植一批特产经营企业,理解“创业难守业更难”的古训,严格规范特产管理,尤其要密切监控特产生产工艺和制作过程,在保障特产品质的基础上,塑造能够引领市场的强势品牌,从根基上避免“一颗老鼠屎坏一锅汤”的尴尬和损失。换句话说,地方政府一定要深谋远虑,风物长宜放眼量,万万不可只是推广地域品牌,一定要把企业品牌建设及时提上日程,否则,等到特产信誉危机显现、地方经济受损的时候,再去焦头烂额地做危机公关,那个时侯就为时晚矣。

  对于经营地方特产的企业来说,特产营销的“七寸”在于,如何将特产消费与各个地方消费者的日常消费深度结合,塑造个性鲜明的企业品牌,从而将特产的“即兴消费”顺利转变为“持续消费”,否则各个地方的消费者仅仅从“尝尝鲜”的角度去消费,特产就很难做大。对于经营特产的经销商或加盟商而言,则极有可能血本无归。我曾经路过一家经营海参的专卖店,当我问店主为什么要开海参专卖店时,他说这个地方的消费水平高,当我问为什么消费者一定要买海参呢,他说海参营养价值高,这种浮于表层的认识显然不利于专卖店营销。消费者有钱就一定要买海参吗?营养价值高的产品很多,关键是你能给出多少令消费者动心去消费的理由,最好是给出消费者经常消费的充足理由。这个核心问题解决不了,专卖店开在那里只能是等着亏本。

  当然,本文仅仅探讨了特产营销过程中的一个问题,后面我将结合远卓品牌机构的实战经验,陆续谈一谈操作心得,继续探讨当前环境下,如何做好特产营销,以推动地方经济发展。

  谢付亮,著名品牌专家,远卓品牌机构(www.yzp.com)策划总监,中国超低成本塑造品牌第一人,首次提出“一分钱做品牌”的运作理念、系统理论和操作技巧,已经凭借超低投入为众多品牌创造过知名度和美誉度火速飙升、销售业绩连年翻番的佳绩,著有中国第一本超低成本品牌运作论著:《品牌天机——超低成本塑造品牌的16条黄金法则》(机械工业出版社);资深品牌培训专家,GLOBRAND首席品牌顾问,近百场品牌塑造课程及论坛主讲嘉宾,经典课程《一分钱做品牌》深受各地企业家追捧,现已成为企业进行超低成本品牌运作的首选培训课程。电话:13588268508;E-mail:zeroshell@16.com。




关于作者:
谢付亮 谢付亮:谢付亮,品牌实战权威导师,15岁进入华东师范大学商学院,近20年品牌运作经验,观点、论著和案例被包括人民网、新华网、CCTV、凤凰卫视、《环球时报》、《联合日报》等在内的国内外1000余家媒体推荐或报道,著有《品牌天机——超低成本塑造品牌的16条黄金法则》、《茶翅高飞——中国茶叶品牌快速崛起之道》、《点茶成金——快速卖茶72招》等10余部著作。电话:13588268508;E-mail:zeroshell@163.com。
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