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中国营销传播网 > 经营战略 > 产业观察 > 车厘子带给中国水果品牌三大警示

车厘子带给中国水果品牌三大警示


中国营销传播网, 2008-09-08, 作者: 谢付亮, 访问人数: 3879


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  警示二:戴高帽

  车厘子、奇异果、新奇士等国外品牌能卖高价,一方面还是因为它们能“戴高帽”,以来自美国等地做宣传,一开始就把产地美国作为卖点,让消费者认为来自美国的就是好产品。

  另外,这些国外品牌都非常注重卖点的提炼和对营养价值的挖掘。以奇异果为例,奇异果是新西兰的特产,其实它的祖籍在中国,原名叫“猕猴桃”。100多年前,一位新西兰女校长在中国旅游时发现了猕猴桃,并将它带回了新西兰,从此开始了猕猴桃的移民生涯。奇异果与猕猴桃是同一种水果,只是由于在新西兰经过培育、改良,才在国际上名声大振。奇异果的营养价值丰富,除了富含维他命C、A、E以及钾、镁、纤维素外,还含有其他水果中很少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇,因而被营养师称之为“营养活力的来源”。据分析,每100克新鲜奇异果肉便含有100至300毫克(甚至超过400毫克)维生素C,比苹果高出20至80倍,比柑桔则高5至10倍。

  对于奇异果名字的由来有这么一说:1962年,一个叫Frieda Caplan的美国女士经营的一家公司(Produce Specialties, Inc.,现名Frieda‘s Inc.)应客户要求,开始从新西兰进口猕猴桃。因为那时的美国人对猕猴桃还比较陌生,第一批1000只猕猴桃,Caplan用了数月才售完。有水果商建议Caplan采用新西兰特有的Kiwi鸟来命名该水果,因为Kiwi鸟也有类似猕猴桃那样毛茸茸的羽毛,颜色也相差不远。Kiwi鸟是一种尾巴翅膀极短不会飞的鸟,非常珍贵,只在新西兰僻静的丛林里才能见到,所以成为新西兰的国鸟。Kiwi鸟为新西兰人骄傲,新西兰人也自称为Kiwi。于是Caplan就将这个主意告诉了新西兰的种植商,他们当然高兴,于是命名为Kiwifruit,听上去倒是象新西兰土生土长的水果了。也有人认为此名在五十年代就开始用了。

  新西兰通过对奇异果营养价值的挖掘和来历等相关典故的传播,使奇异果成了新西兰的支柱产业。远卓品牌机构认为,国内水果品牌也应像他们一样,要能充分挖掘品牌资源,获得品牌的综合支点。

  一个水果品牌的壮大是需要过程的,就像一个人从懵懂无知的婴儿到学富五车的成人一样,必然要经过一个漫长的学习过程。远卓品牌机构认为,对于水果品牌而言,在这个过程中,企业以及所处区域会有很多事情发生,有对水果品牌有利的,也有对水果品牌不利的。对于有利的,不仅要像在海边捡贝壳一样,认真执着的加以挖掘,而且要有滴水穿石的精神,一点一滴的积累起来,作为水果品牌大厦的“一砖一瓦”,加以充分的利用,避免品牌资源的浪费;至于不利的也要挖掘出来,并将其逐一化解,不能让其成为水果品牌大厦的隐患。因此,要成功打造水果品牌,就必须对地域文化以及地域水果的“发展史”掘地三尺,不放过任何一粒有价值的“贝壳”,然后再结合水果品牌远景,有计划、有步骤的向目标受众展示,一步一步的提高水果品牌知名度和美誉度。

  例如,远卓品牌机构认为,如果我们要打造哈密瓜品牌,我们就必须深入了解新疆文化和哈密瓜的“前世今生”或“来龙去脉”,然后加以创造性地整合,有条不紊地释放“品牌能量”,逐步构建强势品牌。再如,我们在为建筑钢结构行业领导品牌三维钢构服务时,通过企业内部调研,就为其挖掘出了这样一个珍贵的品牌基本素材:三维钢构在2002年就承建了山东省第一个示范性、推广性的高层钢结构建筑——山东省建设厅综合办公楼,但是,其当时并没有充分加以利用,而是将这个具有重大意义的典型工程“锁在深闺无人识”,没有将之广泛传播至目标受众,一定程度上造成品牌资源的巨大浪费,甚至可以说贻误了三维钢构品牌突围的良好“战机”。


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关于作者:
谢付亮 谢付亮:谢付亮,品牌实战权威导师,15岁进入华东师范大学商学院,近20年品牌运作经验,观点、论著和案例被包括人民网、新华网、CCTV、凤凰卫视、《环球时报》、《联合日报》等在内的国内外1000余家媒体推荐或报道,著有《品牌天机——超低成本塑造品牌的16条黄金法则》、《茶翅高飞——中国茶叶品牌快速崛起之道》、《点茶成金——快速卖茶72招》等10余部著作。电话:13588268508;E-mail:zeroshell@163.com。
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