果酒市场拥有巨大的市场潜力

　　随着我国经济的发展，人民生活水平和质量的提高以及人们消费观念和饮酒习惯的改变，酒类消费的大宗品种正由粮食类酒向果酒和啤酒方向转变，国内果酒尤其是干型果酒的消费量在逐年提高，现年销售量近30万吨。国内果酒生产厂家已由几十家增加到近百家。　

　　从总量来分析，目前我国饮料酒年消费量大约在3000万吨左右，其中啤酒约2200万吨，白酒近500万吨，黄酒130万吨，而果酒仅为50万吨(包括葡萄酒)，另包括一些进口的成品酒。果酒的产量只有啤酒的2%；是白酒的10%；与黄酒相比，也不到黄酒产量的一半。果酒市场容量仍有较大的增长空间。　

　　国家的酒业总体政策为“限制高度酒，鼓励发酵酒和低度酒的发展，支持水果酒和非粮食原料酒的发展”，这对果酒的发展是有利的。专家认为，低度多风味的饮料酒是未来酒业市场拓展空间的发展方向。　　　

　　喜立滋（Schlitz）杨梅酒的核心问题：

　　1、没有品牌力　

　　（1）、品牌形象太老土，在大酒店、大饭店喝杨梅酒！与气氛根本不搭调，显得太老土了！　

　　（2）、在酒店招待客人，喝杨梅酒给客人的感觉很土，不上档次，自己自然会觉得没有面子，拿不出手。　

　　（3）、杨梅酒给人的感觉就是至少40岁以上的男人在家里喝的小酒，根本上不了台面。　

　　2、没有营销力　

　　（1）、喜立滋（Schlitz）的现金流量实在是太少了，企业流动资金只有60万左右，如此少的资金要用的地方非常多，办公室、招募团队、招商费用、策划费用等等，无法有效的展开手脚，要想凭　

　　借如此少的资金来启动全国市场是绝对不可能的。　

　　（2）、喜立滋（Schlitz）目前的办公环境确实太小了，对于任何一个要先期打资金合作的客户来说必然会考虑的，经销商会考虑以后合同履约供货能力有没有？公司是否稳定，核心人员会流失吗？　

　　喜立滋（Schlitz）是不是会被竞争对手迅速反超？　

　　（3）、营销团队实在是太薄弱了，根本上缺乏有效的团队运做，普遍不具备招商运做、仅仅依靠的是零敲碎打的实施市场营销活动，无法系统体系的来考虑，坦率的说我认为现在很多　

　　机会之所以把握不住就是因为没有强有力的销售团队造成的！　

　　（4）、杨梅酒天生就是无法做高档酒，餐饮通道想成功很难。但是喜立滋（Schlitz）在无任何准备的情况下，把杨梅酒推向酒店、大饭店、餐厅等场所，所带来的效果往往适得其反，消费者对喜立滋（Schlitz）的印象越来越差。　

　　（5）、不能吸引大代理商现款进货，例如王朝在浙江的6个代理商完成了5个亿的销量，宁波2个代理商完成近2亿销售，其中华糖就达到一亿两千万。这样的代理商如果愿意投入一定资源，要实现一定量非常容易。

第三部分：凤凰涅磐，喜立滋（Schlitz）整体规划扭乾坤

　　面对内外部市场实际状况，盛世六合以汪英泽为首的项目组迅速作出判断，喜立滋（Schlitz）果酒的核心缺陷就是：1、品牌形象太土，本土果酒+本土品牌，没有建立消费群体针对性很强的品牌形象；2、品牌定位模糊，本身独特的卖点不够，不能形成市场冲击力；3、由于没有强大的品牌形象，经销商队伍混乱，市场通路不畅。4、企业整体营销力弱，没有能力进行市场突破。　

　　喜立滋（Schlitz）品牌营销整体规划：

　　在深入了解了喜立滋（Schlitz）的实际情况以后，我们对症下药。通过：品牌名称、品牌定位、价格策略等一系列策略来塑造喜立滋（Schlitz）杨梅酒全新的品牌形象。并通过渠道规划、通路策略、营销执行力强化来实现杨梅酒的市场突破。　

　　1、 品牌策略：　

　　我们要卖的不是酒本身，而是对品牌的一种渴望以及品牌代表的一种生活态度。杨梅酒作为一个新兴的果酒类别，品牌传达给消费者仅仅停留在功能利益上，那么产品肯定不能让消费者接受。　

　　喜立滋（Schlitz）杨梅酒品牌传播的最终目的：　

　　从单纯的产品功能传播，上升至蕴涵情感和理想的生活方式的传播。法国精湛酿酒工艺、独特的口感，喜立滋（Schlitz）酒业的酒品带着艺术的质感。从更深层次的人文价值上去引导消费者品味一种生活方式。　

　　一群人，享受品位的人　

　　一种环境，有价值的环境　

　　一种交流，人性和文化的交融　

　　一种品质，精致的优秀感觉　

　　一个故事，能表现品牌核心主张和品牌理想的经历　

　　让消费者享受：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　一种激情的生活　

　　一种高贵的生活　

　　一种自在的生活　

　　一种优雅的生活　

　　一种浪漫的生活　

　　……　

　　品牌名：　

　　低端一：17岁月　

　　低端二：爱　果　主　义　

　　中端三：闪　耀　

　　高端四：卡　斯　塔　　　

　　二、产品定位：　

　　探讨：　

　　如果定位于类似五加皮酒（回家每天喝一点），杨梅干红酒这样去卖显然不行，并且定位于这一群体，市场价值不大。　

　　如果杨梅酒走商超，前期成本投入非常大，也不是说把杨梅酒放到商超就能卖出去。　

　　杨梅酒走餐饮，问题的关键是，杨梅酒的感觉就是躲在家里喝的酒，要去启蒙一个市场来让消费者用杨梅酒来宴请客户非常困难。　

　　从礼品团购来看，也根本无法乐观。

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