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2007关注9大潜力品类


中国营销传播网, 2007-03-01, 作者: 吴朝晖, 访问人数: 4070


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  7、计生用品

  对于计生用品行业而言,2006年是不寻常的一年。2006年青岛伦敦杜蕾斯以及武汉杰士邦纷纷被收购,ANSELL、特洛依等更多国际品牌进入中国,因此市场及经销环节将迎来更多的发展机遇。

  SSL(杜蕾斯)集团收购青岛伦敦杜蕾斯50%股份,完成了完全独资的身份。青岛伦敦杜蕾斯有限公司此前由青岛本土企业与英国SSL集团各占50%股份合资成立,生产杜蕾斯及双蝶产品,2006年SSL耗资3亿人民币收购了青岛伦敦杜蕾斯公司50%的股份。杜蕾斯全球范围的主要竞争对手ANSELL,2006年也出手收购了武汉汉人福科技以及旗下杰士邦、第六感两个品牌,同时还一次性买断了杰士邦在中国各地区的经销商及销售网络。同时,战神更名“特洛依”二度进入中国市场,战神在北美地区是第一大品牌,一直对中国市场虎视眈眈。

  虽然,中国计生用品的市场一直被以上企业看成是重要的潜力市场,但是目前还存在比较多的问题,例如经销商或分销商的管理能力较弱,渠道资源没用充分挖掘,单店销售和铺货存在缺陷。基于2006年业内发生的变化,市场竞争将越来越激烈,杰士邦新的管理层近日已经来到上海,特洛依也已经为进入中国市场准备了充足的资金,但是拓展新陈列资源与销售网络是亟需解决的问题。同时,政府鼓励娱乐场所普及安全套的使用,也给这些企业带来了新的商机,上海市人口和计划生育委员会已经宣布,力争通过3到5年时间,通过安全套易得工程,重点在娱乐场所、流动人口聚集点等处建立安全套发放点,做到重点场所安全套发放全覆盖。随着政府政策的推进,以及这些企业的逐渐整合和调整,以及自身内功的修炼,2007年的有所作为,值得期待。

  8、 休闲鱼肉制品

  2006年休闲食品市场最大的亮点之一便是鱼肉制品这个品类,除了传统的牛肉肝之外,越来越多的休闲鱼肉制品开始占据更多的陈列面积。很多原来以炒货发家的企业开始投入到该领域,一时间其在终端的陈列面积大幅扩大,产品数量急剧上升。拿上海人最喜欢的鸭肫肝产品来说,原来只有稻香村、立丰等屈指可数的企业在做,而现在天喔、阿明、台尚、康辉、宁老大等品牌纷纷进入,产品口味也不断丰富,康辉也斥巨资推出潮汕卤味——正一品。鸭肫肝的老字号企业稻香村,今年不得不推出了10几种新产品来维护其在禽肉制品市场的地位。

  牛肉干、猪肉脯、鱼制品等也风风火火,天喔的很牛系列和Q猪系列、阿明的御品系列,康辉的正一品系列,海湾的小辣椒系列,靖江的伊香和双鱼猪肉脯等在各自的市场都有很强的领导能力。一方面,经营休闲鱼肉制品相对炒货、蜜饯、薯片的毛利水平较高,更容易为企业创造良好的利润空间;另一方面由于薯片膨化被百事、上好佳统治,炒货中瓜子已被徽派的洽洽、张二嘎、小刘等瓜分,干果主要集中在天喔、百味林、阿明手中,蜜饯也形成粤、沪、浙品牌三足鼎立的局面,休闲食品企业如果想再在其中挖掘空间难度甚高,而休闲鱼肉制品是休闲食品中唯一一个集中度不高的品类,抢滩这一市场可谓是意料之中的事情,但是如此抢滩速度多少有点令人意外。可以预见的是,随着肉制品方便性、营养化、口味丰富等的不断创新,这一市场的竞争将会越来越激烈。

  9、即食食品

  随着生活节奏越来越快,工作负担越来越大,时间已是城市人群最宝贵的东西了。也正由此,无论是匆忙赶车的上班一族,还是埋头苦读的学生一众,工作日的早饭、午饭,甚至是晚饭,人们都尽量压缩时间来争取片刻的修整或是更全力的工作。在这时候,即食食品的出现使得既方便又好吃的饮食成为可能。

  在这点上,哈便当、龙厨、兴总、乐惠等都将即食盒饭做得精益求精,无论是菜色的翻新还是搭配的变式,都尽力满足消费者的需求,达到色香味俱全。然而,由于冷藏导致的水分缺失,不可避免得使得整个盒饭在色泽上不够饱满,在味道上不够爽口。于是苏伯、伊莱福、海通、双海等便将方便汤作为营养配餐翻上了餐桌。使用了冻干技术的方便汤,既保留了90%以上的营养成分,又充满了“汤滋汤味”,将盒饭搭档的角色演绎得完美无缺。同时,速冻的米面即食食品也开始丰富人们的餐桌,馄饨、面食不仅能轻松解决套餐配汤的问题,更在口味上适合上班一族。苏阿姨便借此推出了“早点面”、“早点馄饨”来满足人们的求新求异。

  同时,还有披萨、关东煮、玉米棒、茶叶蛋、包子、粽子等众多杂项即食食品等还有待进一步提升,目前整个行业的品牌意识和营销手段还不够。正是意识到这些缺失,很多企业将在2007年逐步调整,有望使整个即食食品市场能走向规范和成熟。  

  欢迎与作者探讨您的观点和看法,作者为上海商情信息中心快速消费品部门主任、FMCG研究中心研究员,联系电话:021-62679005,电子邮件: zhhwu1916.com 

  上海商情信息中心的前身为国内贸易部信息中心上海分中心,统筹上海及周边地区的商业信息收集、整理、分析和发布。作为综合性的信息机构,提供从信息服务、调查研究、销售支持等综合增值服务。

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