中国营销传播网 频道导航
在线投稿     

会 员 区 网站地图
首页 动态 文库 知识 资讯 社区 服务

高级搜索

EMKT营销文库
最新文章 最热文章
读者推荐 全部文章
麦肯特培训课程

麦肯特提供优秀的营销与管理培训课程、内训与咨询:

* 领导者之剑 - 突破思维
* 情境领导 经理人之培训





专题 | 精品 | 行业 | 专栏 | 关注 | 新营销 | 战略 | 策略 | 实务 | 案例 | 品牌 | 企划 | 企业与人
中国营销传播网 > 品牌经纬 > 谢付亮谈水果品牌塑造策略(系列之四)

谢付亮谈水果品牌塑造策略(系列之四)


中国营销传播网, 2006-12-27, 作者: 谢付亮, 访问人数: 2275


  策略八:包装创新并细分,走出低档泥淖

  我国水果的采后商品化处理量只占水果总产量的10%左右,大多数产品都存在“一流水果、三流包装”的现状,采后的冷藏保鲜、贮藏运输等方面也不能及时到位,导致产品未上市就先掉价的非正常“死亡”。

  下面我们以海南水果为例来进一步阐释。 海南芒果的品质不仅在国内领先,与国外同类产品相比也毫不逊色。但是,海南芒果的市场目前仅仅局限于广东、上海、北京等大城市,东北市场经过近几年的开拓开始有起色,而更为广阔的华中、西北、西南地区,市场则几乎是一片空白。究其原因,很大程度上是忽视了清洗、分级、包装等程序便直接投放市场。

  国外对上市的果品,从营养成分、色泽、形状、口感到包装,都有严格的规定,海南却只有5%的果品经过处理,其余的都是未经清洗、分级、包装等程序便直接投放市场的。另外,从这几年海南传统的水果生产发展史来看,海南水果均是重视采前栽培、病虫害防治,往往忽视采后的商品化处理。加上由于冷藏和保温运输等设施的落后,致使芒果、荔枝、红毛丹等许多海南特色水果,与国内其它水果相比,失分不少,损失自然是相当严重。

  更为严峻的是,海南拥有29个科、53个属的水果品种,而且许多水果均可常年生产,独特的资源条件使水果成为海南产业的强项。但是,一直以来,海南果品产量虽大,但高档优质水果比率不高,在全国叫得响的水果品牌更是寥寥无几。因此,如果海南水果要改变现状,在市场上攻城略地,席卷全国乃至世界,并以此带动地方经济发展,海南水果就必须从战略的高度,重视品牌的系统塑造,而不仅仅是解决“包装”问题。

  因此,要成功塑造水果品牌,水果企业或地方政府必须在水果包装上下功夫,加大创新力度,做好“包装”的相关工作,走出千篇一律的低档泥淖,并且要在“保鲜”的基础上,充分体现品牌的个性形象和价值品味。

  其次,水果企业或地方政府要根据水果的现实状况,进行合理的消费者细分,并以之为基础,针对不同目标群体,分别规划设计包装形象,例如,家庭装可以采用简易包装,重点突显水果的品质,礼品装则需要豪华大方,重点突显水果“雍容华贵”的品牌形象,以映衬送礼者的地位。

  当然,水果企业在进行包装设计的时候,可以借鉴成熟行业的包装设计经验,例如,糖、酒、保健品等等,然后再结合水果自身的产品特征以及目标消费群体的心理特征,取长补短,将其“融会贯通”,做到“浑然一体”。

  策略九:品牌防伪,必须跨越的“火焰山”

  夏天购买西瓜时,到处都是“麒麟瓜”,而且都标榜自己的西瓜是真正的麒麟瓜。但是,实际品尝的时候,我们才发现事事并非如此,感叹“又上当了”。

  实际上,对于水果企业来说,品牌防伪问题是一个重点,也是一个难点,但最终是一个水果企业不得不跨越的“火焰山”。

  消费者如何才能准确购买自己需要的品牌?走什么样的渠道才能最大限度的避免假冒品牌的侵害和干扰?诸如,水果品牌防伪可以和渠道策略结合在一起,借助渠道布局来防伪。

  当然,水果品牌防伪是一个“系统问题”,必须“从头到脚”、“里里外外”、“前前后后”的逐一解决,做到标本兼治,否则,难免被投机钻营者“搭便车”或“钻空子”,影响水果品牌的健康持续发展。

   例如,对于市场上出现的假冒沾化冬枣,沾化冬枣的龙头企业在现有的全国各大城市销售网络,实行统一进货、统一标志、统一品质,统一经营模式的“专市、专店、专柜”的办法销售,以在各大城市保护消费者利益,维护沾化冬枣品牌形象,赢取更大的利润空间和发展空间。

  谢付亮,著名品牌策划专家,人性品牌策划理论创始人和实践专家,积极倡导并推广“稳健型品牌战略”;首次提出“一分钱做品牌”的超低成本品牌运作理念和系统运作策略,被数十家媒体誉为“中国超低成本塑造品牌第一人”,为多个品牌创造过业绩连年翻番的佳绩;远卓品牌机构(www.achievebran.com)策划总监,中国营销传播网、全球品牌网、《品牌》、中国管理传播网、销售与市场等40余家媒体专栏作家,曾任跨国公司品牌经理;著有《品牌天机——超低成本塑造品牌的16条黄金法则》(机械工业出版社)等品牌著作。电话:13588268508;E-mail:zeroshell@16.com。




关于作者:
谢付亮 谢付亮:谢付亮,品牌实战权威导师,15岁进入华东师范大学商学院,近20年品牌运作经验,观点、论著和案例被包括人民网、新华网、CCTV、凤凰卫视、《环球时报》、《联合日报》等在内的国内外1000余家媒体推荐或报道,著有《品牌天机——超低成本塑造品牌的16条黄金法则》、《茶翅高飞——中国茶叶品牌快速崛起之道》、《点茶成金——快速卖茶72招》等10余部著作。电话:13588268508;E-mail:zeroshell@163.com。
查看谢付亮详细介绍  浏览谢付亮所有文章


欢迎作者投稿,投稿即表明您已阅读并接受本站投稿协议(http://www.emkt.com.cn/article/send.shtml)
本网刊登的文章均仅代表作者个人观点,并不代表本网立场。文中的论述和观点,敬请读者注意判断。


相 关 文 章(共8篇)
*由“免疫”之误谈水果包装 (2008-11-03, 中国营销传播网,作者:谢付亮)
*空中对话:谢付亮谈水果(一) (2008-06-06, 中国营销传播网)
*谢付亮谈水果品牌塑造策略(系列之七) (2007-03-20, 中国营销传播网,作者:谢付亮)
*谢付亮谈水果品牌塑造策略(系列之六) (2007-03-16, 中国营销传播网,作者:谢付亮)
*谢付亮谈水果品牌塑造策略(系列之五) (2007-01-03, 中国营销传播网,作者:谢付亮)
*谢付亮谈水果品牌塑造策略(系列之三) (2006-12-25, 中国营销传播网,作者:谢付亮)
*谢付亮谈水果品牌塑造策略(系列之二) (2006-12-01, 中国营销传播网,作者:谢付亮)
*谢付亮谈水果品牌塑造策略(系列之一) (2006-11-28, 中国营销传播网,作者:谢付亮)


主页关于麦肯特关于网站招聘信息广告服务联系方法

版权所有©2000-2021 深圳市麦肯特企业顾问有限公司
麦肯特®、EMKT®、情境领导® 均为深圳市麦肯特企业顾问有限公司的注册商标

未经书面明确许可,本网站所有内容禁止任何形式的复制和转载
如有任何意见或建议,欢迎与我们联系


本页更新时间: 2022-10-02 05:16:34