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营销策划，现代企业经营的灵魂
7 上页：第 2 页 记者：能否剖析一家比较失败的企业。 沈：现在营销界对三株、巨人、秦池、爱多等失败的企业案例谈的较多，我也不想再谈及大家都已经非常熟悉的营销历史，我只想剖析一家目前正在艰难运作的企业，同时也想通过这个案例，让我们的企业真正认识到市场研究的重要以及树立现代营销在整个企业运营中的重要地位。 2001年，当时我所在的营销策划公司接到了这样一个项目，云南一家大型工业品公司（上市公司），准备进入一个国内尚空白的市场领域：核桃油生产。企业做出这个重大决策的依据，只是凭一份几个技术人员在办公室里写成的“可行性分析报告”，他们确定，由于核桃油具有不饱和脂肪酸和有效降低血脂、提高人体大脑发育等独特优势而成为市场娇子，但通过全国市场一走访，我们发现事实并非如“报告”中分析的那么乐观，首先，核桃油的价格定位太高，每500克售价80元，这几乎是普通食用油的20多倍！其次，核桃油的的产品定位：究竟是调味品还是日常食用？如果是调味品，如何才能达到企业的销量目标？如果是日常食用，哪类人会去花高价购买？还有，核桃油本身的香味，对日常的炒菜产生什么样的效果？以及国内消费者的消费习惯？最大的一个疑问是，食用油老大金龙鱼为什么没有发现这一市场机会？当时该企业根本没有考虑过这些问题，但作为策划人员，我们不得不考虑。但即便是考虑也已经为时过晚，该企业已经为此投资了3000多万元，购置了设备，建立了新厂房，也就是说，他们在没有经过周密详细的市场研究的基础上已经作出了重大的决策。 在后来的实际运营上，该企业也是按照工业品营销的思路来运作这个市场，由于核桃油采用的是核桃萃取工艺，所以产生了相对质量较高的核桃粉，所以企业又决策：同时推出核桃粉产品，向智强发出挑战。但是，根据我对当时该企业的了解，他们根本不具备快速消费品市场营销的力量。当然企业也认识到这个问题，所以才找营销策划公司帮忙。但是奇怪的是，公司出了30万元的营销策划费，我们提交给他们的全部报告，都被该企业的营销部长（他们称营销部长）锁进了文件柜里——他们根本不懂得如何执行，也没有力量去执行，但奇怪的是，他们的产品依然按部就班地在源源不断地生产出来…… 由于缺乏有效的营销战略，实际的营销力量又非常薄弱，对策划公司提交的方案又难以有效执行，半年后，这个项目不幸流产，企业依靠自己在工业品方面的销售经验，独自操作这个项目，结果市场反映平平，核桃粉产品由于已经有强大的智强在先，还有一些其他品牌在市场上运作，同时核桃粉产品也已经成了价格低廉的代名词，5元钱就能买到一袋500克的核桃粉；消费者对核桃粉能有效提高智力发育的信任度正在减弱。试想一下，5元钱就能买到500克的核桃粉，它的营养价值和智力功能又有多少可信度？而核桃油产品由于定位模糊根本难以销售，产品积压严重，寻求出口未遂，想与金龙鱼合作OEM也未能成功，企业陷入了空前的困境。 事后我分析了造成该企业困境的原因： 一是企业决策的盲目性，说明他们依然没有从传统的企业立场转入以市场为导向的现代营销思维； 二是企业缺乏对营销的重视，不愿意引进高素质的营销人才； 三是过分依赖营销策划公司或者对此持以过高的期望，结果造成花了钱，没有达到预期的效果； 四、缺乏有效的营销组织系统，所谓的营销部就是一个部长，7个业务员和一个内勤； …… 以上这些问题，其实都是一些营销上的常识问题，但就是没有得到很好的落实，造成企业陷入进退两难的境地！ 去年我与该公司的李总联系过，询问市场运作情况，他说很不理想，目前正在与一家广告公司合作，希望能借助广告公司的创意推广力量，尽快将核桃粉市场打开。我除了预祝他的理想成功，同时也提出了关于建立公司内部营销系统的一些建议，譬如构建一个以市场为导向的营销组织结构，营销中心引进一位在快速消费品领域有实战经验的职业经理人，中心下设市场部、销售部和物流部等，让公司的营销活动始终在科学的策划之下进行，这样才能有效地执行广告或其他营销策划公司创意方案，好的策划方案，如果没有有效的执行，也是枉然一场。 沈坤：营销硕士，精锐纵横广州公司总经理、首席顾问，高级培训讲师；复旦大学企业研究所高级研究员，《中国商业评论》等多家财经媒体特约撰稿人，96年涉足市场，曾担任两家集团公司营销总监职务，99年进入营销咨询业，7年来一直专注于民营企业的管理变革与营销突围，尤其擅长快消品的渠道管理和品牌传播策划。咨询电话：020—85617155、85617156；移动电话：13500031578，Email: szakun@vip.sin.com 关于作者：
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