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饮料厂商超市渠道运作方法之探讨 7 上页:第 2 页 特点六:到超市购物时消费者90%以上是准备买回去作家庭消费(或店外;未来消费),多为定期采购生活用品。 策 略: ·既然是家庭消费——我们就要力推大包装(1.25L、2L产品),方便消费者全家共享; ·既然是计划性定期购买——我们就要力推多支产品包装(如:半打包装、三联包、捆扎销售、礼品包等),可以方便他们携带,又可以促成他们的扩张性消费(家里放的饮料越多,就喝得越多) ·制订多包装的促销价——鼓励消费者一次性购买多一点。 特点七:采购者多以女性、主妇、家属为主。 策 略:POP、告知牌的宣传风格应和这一部分消费者的心理特点相符(如卡通式POP、生动有趣的摇摇牌、醒目抢眼的促销价与原价的对比等) 特点八:超市卖碳酸饮料平均加价率在10%以下,他们在碳酸饮料这一品类上期望的不仅是利润,更重要的是对店内客流量的带动,以及本超市低 价形象的树立。 超市周末人流量是平时的1.7—2.5倍,周五—周日是超市的“促销期” 策 略: ·与超市谈判的利器——本厂在贵店的促销活动排期表。 ·促销主题与促销费用控制 A、新品推广——作为广告、市场费用的一种投入方式,A&P比在15%—30%之间; B、成熟品牌推广——依据预估销量列支促销费用(以5%—15%为界) 例:预估在′′超市作促销期间可销售1000箱饮料(每箱45元)。告知DM 500元、POP 500元、上刊(超市快讯)1000元、小礼品2000元、促销人工1000元。总计费用投入5000元,销售量1000箱,则每箱促销费用5元,占比约11%。 特点九:每个超市都有他自己或多或少的特点 策 略:对重点超市投入更多关注,设立具体的营销策略,包括内容如下: 1、配送体制:根据该超市的仓储、流速、收货习惯等决定该超市的个案配送方式 如:一周三次、夜间送货;让经销商送货(经销商与该超市采购经里有良好关系,无帐款风险) 2、设备计划:根据该超市具体情况决定设备投入计划如:某超市地处大学区,且店内快餐区较大,则应重点投入立式展柜、现调机等设备。 3、产品与包装计划: 如:某超市地处闹市,60%以上的购买者是步行的,我们供的包装就应该方便他们步行携带。 4、其他:包括定价、促销品、广宣品投入计划。 魏庆:资深营销专家、理念到动作营销培训机构首席顾问。专著于消费品营销实战技能培训,先后为国内近百家企业提供实战营销培训服务,独创 “理念到动作” 培训风格。12年营销实战经验,曾任可口可乐公司、顶新国际集团、知名内企销售经理、品牌经理、销售总监等职。先后在《销售与市场》、《赢周刊》、《中国经营报》、《商界》 等刊物上发表营销论文及出版专著70余万字。专著:《经销商完全手册》在国内营销界引起极大反响、被娃哈哈集团、完达山集团、香港加加酱油等知名企业收录为内训教材。独立领衔操作河北华龙集团2002年终端销售管理/培训体系建立咨询项目、并深入一线辅导企业实施。 原载:《销售与市场》2001年第7期 关于作者:
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